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茶文化

你所不知道的俄罗斯--俄罗斯人不可一日无茶

俄罗斯人喜欢饮茶,而且逐步创造并拥有了自己独特的茶文化。   说及俄罗斯人的嗜好,人们首先想起的就是他们酷爱喝酒,嗜酒如命。其实很多人不知道,与喝酒相比,俄罗斯人更爱喝茶,真可谓一席无酒,但不可一日无茶。迄今,茶叶已成为俄罗斯人生活中一种不...

2020-07-11 冲泡1杯

茶文化 饮茶 俄罗斯与茶 茶炊 茶叶消费

茶道

学茶境界形而上得道

  “得道”是品茶的最高境界。那么什么是道?什么是茶道呢?《辞海》中对“道”有16种解释,其可以解释为途径、方法,也可以解释为法则、规律、人生观、世界观以及宇宙万物的本原、本体。  最早把“道”与“茶”联系起来,使“茶道”成为专用名词的是唐...

2020-07-11 冲泡1杯

学茶境界 形而上 茶道

茶道

中,日,英茶道区别

  1.中国茶道:  A.茶─科学的  a.茶叶:品种众多、制作特色各自不同,可因应各种口味需求之人们;在制茶领域中不断改良创新,制茶机器应运而生,符合时代需要,省时、省力、卫生、美观。  b.茶具:精致化之陶瓷艺术,在造型符合实用、美观外...

2020-07-11 冲泡3杯

中国 日本 应该

茶健康

饮茶史话——瘦身之茶

   茶的去肥腻功效,自古受到人们的推崇。若从文献观察,全部均从功效言,未有主治立条者。   称“去肥腻”者有《檐曝日记》;称“饭后饮之可解肥浓”者有《老老恒言》;   称“去腻”者有《东坡杂记》、《茶谱)(钱氏)和《茶经》(张氏);   ...

2020-07-11 冲泡4杯

史话 减肥

茶道

趣看中国的奉茶之道

  我国历来就有“客来敬茶”一民俗。  古代的齐世祖、陆纳等人曾提倡以茶代酒。唐朝刘贞亮赞美“茶有十德”,认为饮茶除了可健身外,还能“以茶表敬意“、“以茶可雅心“、“以茶可行道“。唐宋时期,众多的文人雅士如白居易、李白、柳宗元、刘禹锡、皮日...

2020-07-11 冲泡2杯

中国 奉茶之道

茶具

现代茶席设计要突出个性化风格

  现代人住宅的装饰风格越来越趋于多元化,人们对于茶室、茶席的理解也随着时代的变迁发生交融和改变。现今的中国饮茶文化在很大程度上受到了日本茶道的影响,于是许多人将日式茶席纳入私人居室,也有人将英国下午茶的精致茶点与中国传统功夫茶相结合,从而...

2020-07-11 冲泡2杯

现代茶席设计 茶席设计

茶知识

饮茶补锰防瘙痒

茶叶里含有丰富的微量元素锰,锰元素对人体皮肤有着显着的保护作用,补锰是防止皮肤瘙痒的关键。茶叶中的锰既多又易被吸收。所以饮茶是防止皮肤瘙痒的首选。冬季是皮肤瘙痒症的多发季节,尤其是老年人更易发生皮肤瘙痒。其实有一个很简单可行的方法,那就是每...

2020-07-10 冲泡3杯

饮茶 补锰 防瘙痒

茶道

台湾中华茶艺协会通过的茶艺基本精神是清、敬、怡、真

台湾中华茶艺协会第二届大会通过的茶艺基本精神是『清、敬、怡、真』,释义如下:  『清』即『清洁』、『清廉』、『清静』及『清寂』之清。『茶艺』的真谛,不仅求事物外表之清洁,更须求心境之清寂、宁静、明廉、知耻在静寂的境界中,饮水清见底之纯洁茶汤...

2020-07-10 冲泡13杯

台湾 中华茶艺协会 茶艺基本精神

茶道

中国茶道之酒满茶半

  中国茶道之酒满茶半  我们自古以来便有“客来敬茶”一说。历史上的文人墨客也大都喜茶!如白居易、李白、柳宗元、刘禹锡、皮日休、韦应物、温庭筠、陆游、欧阳修、苏东坡等,他们不仅酷爱饮茶,而且还在自己的佳作中歌颂和描写过茶叶。古人认为饮茶不仅...

2020-07-09 冲泡2杯

中国茶道 酒满茶半

茶文化

茶店和茶舞

  伦敦娱乐园关闭以后,饮茶除了在家中之外没有别的地方可去。直到1864年,当时阿尔莱蒂德(六面包公司伦敦桥分店的女经理突发奇想,决定在她商店的后面开放一间房间用作公共茶室。她的冒险计划获得巨大的成功,以至于:其他出售各种商品;从牛奶到香烟...

2020-07-09 冲泡2杯

茶店 茶舞 茶文化

茶道

中国的“概念”茶道诠释

  中国茶叶网我要评论中国茶道的历史据说有一千多年。中国人视道为体系完整的思想学说,是宇宙、人生的法则、规律,所以,中国人不轻易言道,不像日本茶有茶道,花有花道,香有香道,剑有剑道,链摔跤搏击也有柔道、跆拳道。在中国饮食、玩乐诸活动中能升华...

2020-07-09 冲泡2杯

中国 茶道

茶文化

世界人都喝茶了,你还沉迷可口可乐?

  茶味,就像人生,万般磨砺千般苦。苦过后更加清,万般过去亦无味,但有领会留下。   茶叶含茶多酚,人体的健康毋庸置疑。茶多酚的主要作用就是清除血液中的有害物质自由基毒素。自由基是使人体衰老的主要因素,茶多酚通过清除自由基而提高有益酶的活性...

2020-07-09 冲泡2杯

可口可乐 茶风 茶俗

茶道

别具一格的英式茶道

    首先,“英式茶道”似乎更为“科学”。跟中国茶道不一样,英国人从来不用过烫的开水冲茶,为的是避免烫水使茶叶中的营养物遭到分解、破坏。他们还害怕温度过高的茶水会刺激口腔并引发包括口腔癌在内的多种口腔疾患,由此习惯于将刚刚煮沸的开水置于室...

2020-07-09 冲泡2杯

英式 茶道

茶知识

多饮茶可预防慢性胃炎

幽门螺旋杆菌是慢性活动性胃炎的直接病因。经常饮茶会明显减少幽门螺旋杆菌的感染,做胃镜次数多、喜欢吃豆类也可避免螺旋杆菌的感染。浙江大学医学院专家在胃病患者幽门螺旋杆菌感染危险因素的研究中提出:多吃豆类食物,多饮茶,少吃辛辣食物,可免遭幽门螺...

2020-07-08 冲泡8杯

饮茶 预防 胃炎

茶道

中国的奉茶之道

  古代的齐世祖、陆纳等人曾提倡以茶代酒。唐朝刘贞亮赞美“茶有十德”,认为饮茶除了可健身外,还能“以茶表敬意“、“以茶可雅心“、“以茶可行道“。唐宋时期,众多的文人雅士如白居易、李白、柳宗元、刘禹锡、皮日休、韦应物、温庭筠、陆游、欧阳修、苏...

2020-07-08 冲泡3杯

中国 奉茶

茶知识

当下最流行的美肤茶秘方

  喝茶好玩的地方,在于你可以细细地品味茶的色香味,在茶的氤氲中找到内心的安定、回复眼神的清亮,当然,如果再把喝剩的茶汤和叶底利用起来,做成美肤的原料,你的皮肤想不靓都难。  茶的作用  据现代科学分析,茶叶中有300多种化学成分,其中茶多...

2020-07-08 冲泡13杯

美肤茶

茶知识

饮茶预防细菌性食物中毒

茶叶中的茶多酚具有杀菌作用。如伤寒杆菌、霍乱弧菌、痢疾杆菌等若在茶汤中浸泡数分钟,其活力大减。绿茶中茶多酚和儿茶素的含量较高,绿茶的抗菌杀菌作用最强。医学试验已经证实了茶叶中的茶多酚具有杀菌作用。如伤寒杆菌、霍乱弧菌、痢疾杆菌等若在茶汤中浸...

2020-07-08 冲泡9杯

饮茶 预防 中毒

茶知识

饮茶可以解油腻助消化振神情

饮茶不在乎茶的优劣,不在乎茶具的精致,不在乎时间与地点,有颗品茶爱茶的心,就能享受茶香流唇的意境。饭后饮用,可解油腻,助消化,振神情,去愁烦。饮茶,解油腻,助消化,振神情,去愁烦。一杯在手,茶雾氤氲,叶儿沉浮,茶香扑鼻,沁入心肺,茶汁润喉,...

2020-07-08 冲泡3杯

饮茶 解油腻

茶知识

饮用茶饮料的注意事项

  饮用茶饮料的注意事项,茶饮料是指以茶叶的萃取液、茶粉、浓缩液为主要原料加工而成的饮料,具有茶叶的独特风味,含有天然茶多酚、咖啡碱等茶叶有效成分,兼有营养、保健功效,是清凉解渴的多功能饮料。而茶叶中富含有天然茶多酚、咖啡碱等茶叶有效成分,...

2020-07-08 冲泡4杯

饮用茶饮料 注意事项