编者按:2020年11月6日,“杰出中华茶人”颁布大会在福建省福州市隆重召开。上海茶界代表老茶人尹在继先生、日本中国茶协会会长王亚雷先生荣获表彰。百岁老人尹在继先生,先后在上海商品检验局、上海茶叶进出...
2020-11-07 冲泡260杯
一朵茶资讯
茶叶根据发酵程度和生产方法分为红茶,绿茶,乌龙茶和其他类型,但是您听说过“ 白茶”吗?最近,英国《最佳营养》杂志介绍说,与绿茶相比,白茶由于生产过程简单而在茶中保留了更多的营养成分。 在中国,白茶不...
2020-11-07 冲泡235杯
红茶
白茶
近年来,以“福鼎白茶”为首的一系列农特产品纷纷走上品牌之路,不仅推动了福鼎农特产品知名度和影响力显著提升,同时也带动了农业增效、农民增收,助力乡村振兴。“福鼎特产”扬名四方活力迸发福鼎市山川秀美、生态...
2020-11-06 冲泡289杯
福鼎白茶
11月4日上午,福鼎白茶大数据溯源工作专题视频培训会在水利局五楼视频会议室召开。市人大常委会主任、茶产业发展领导小组常务副组长蔡梅生;市政府党组成员、茶产业发展领导小组副组长张德志以及市直涉茶部门,福...
2020-11-05 冲泡222杯
一朵茶资讯
闽北政和,全国因茶得名第一县,茶香千年,拥有一部关于茶叶的清香史。宋代,政和白茶白毫银针是“北苑贡茶”的极品。史料记载,宋政和五年(公元1115年)关隶县直接进贡茶叶,宋徽宗品后“龙颜大悦”,将其年号...
2020-11-05 冲泡349杯
最新茶资讯
广西的美,令人心旷神怡广西的景,让人如痴如醉在这一重又一重大山里有世人皆知的“桂林山水甲天下”也有“半城绿树半城楼”的南宁11月6日-11月9日第10届中国南宁国际茶产业博览会将在南宁国际会展中心盛大...
2020-11-05 冲泡380杯
白毫银针
随着白茶受到越来越多人的喜爱,品饮、收藏老白茶成为时尚,但市场上正宗老白茶相对稀少,20年以上老白茶已十分难得,存放了40年以上的老白茶,又会怎样惊艳时光的味道?11月1日,由西北国际茶城主办、西安市...
2020-11-05 冲泡1056杯
福鼎白茶
白毫银针
10月24日,桑植白茶产品及茶旅融合发展推介会在山东济南举行,这也是桑植白茶进军北方市场,首次亮相中国茶博会。现场,该县6家茶企与国内著名茶商签订购茶订单8388万元。 桑植白茶产于“千年红豆...
2020-10-29 冲泡257杯
最新茶资讯
云南的月关白严格来说是属于白茶还是普洱茶呢月光白采用的是白茶制法,严格说应该是白茶。月光白又名月光美人,也被称为月光白茶、月光茶,是普洱茶中的特色茶。是云南茶人在普洱茶生产制作中不断总结、创新出来的一...
2020-10-26 冲泡310杯
普洱茶
红茶
“我们八角亭普洱茶的原料,来自于勐海县贫困山区的茶农;每卖出一个266元的茶饼,还会向扶贫基金捐出30元。”云南云垦茶业集团公司董事长陈胜军说。 正在举行的第十七届上海茶博会以助力决胜脱贫攻坚...
2020-10-26 冲泡199杯
一朵茶资讯
第十七届上海国际茶业博览会22日在上海展览中心盛大开幕。广西凌云县组织“凌雲白毫”品牌茶企亮相展会,并举办“凌雲白毫”品牌推介会暨秋季品茶会,与各地名茶商家齐聚一堂,共铸茶界盛宴。 凌云县...
2020-10-23 冲泡248杯
最新茶资讯
10月20日,以“东西协作绘蓝图、携手同心奔小康”为主题的上海金山·普洱镇沅东西部扶贫协作成果暨千家寨爷号普洱茶公共区域品牌发布会在上海市金山区会议中心举行。 发布会上进行了千家寨爷号普洱茶...
2020-10-21 冲泡179杯
最新茶资讯
10月18日,走进龙山县靛房镇比寨村,满园翠绿映入眼帘,一株株茶苗整齐排列在田间,一股淡淡的清香扑鼻而来。站在茶园里,靛房镇党委书记张明仁说:“再过两三年,这些茶树就会成为靛房镇村民的‘致富树’。...
2020-10-20 冲泡237杯
最新茶资讯
2020年全国茶叶品质评价日前在杭州举行。来自台州市三门县的三门绿毫茶叶专业合作社选送的“太师峰”牌“善树”白茶被评为国家级白茶类五星名茶,且以总分96.5分的高分位居白茶类第一名,成为浙江唯一...
2020-10-20 冲泡379杯
黑茶
红茶
白茶是一种微发酵茶,是我国六种主要茶的璀璨明珠,世界是唯一的产地。它的质量特征是:成品茶上覆盖着白毫,非常简单而优雅,汤清淡,美味,甜而香。 基本过程是枯萎,日晒或低温干燥。固体使用新鲜的叶片原料...
2020-10-20 冲泡344杯
白茶
白茶特征
白茶产地
白茶
“由上海援滇干部牵线搭桥,用云南贫困山区的茶叶在上海崇明酿制的红茶威土忌,将亮相本届茶博会,既延伸了茶业产业链,又唱响了扶贫主旋律。”上海市茶叶行业协会秘书长王木根兴奋地说。 第十六届上海国际...
2020-10-19 冲泡181杯
红茶
昨天,在全国各地的茶叶科研人员、茶农茶企、茶商代表见证下,中国工程院院士刘仲华受聘成为安吉龙王山茶业首席科学家,强强联合推动安吉白茶产业更好更快发展。 40年来,安吉把一片叶子发展成一个产业,...
2020-10-16 冲泡287杯
最新茶资讯
白茶的生产过程通常分为两个过程:枯萎和干燥,而关键是枯萎。枯萎分为室内枯萎和室外日晒枯萎。 应该根据气候灵活控制。春季和秋季的晴天或夏季的晴天最好采用室内枯萎或双枯萎。 它的精制过程是除去茎,切...
2020-10-15 冲泡201杯
白茶
制作
工艺
10月10日,中国白茶研究院管委会第一次会议暨座谈会召开,福建农林大学和福鼎市就中国白茶研究院揭牌后,进一步明确目标定位、组建形式、重点任务、人员组成等方面展开座谈。 福建农林大学...
2020-10-13 冲泡230杯
一朵茶资讯
9月24日,第十届上海国际茶叶交易(秋季)博览会在上海光大会展中心圆满开展!在本届博览会上,湄潭茶产业“干净黔茶•全球共享”宣传推介活动在现场隆重召开。 湄潭县聂珍玉副县长在致辞中表示,茶叶承...
2020-10-12 冲泡181杯
最新茶资讯