中国素有茶兴于唐而盛于宋的说法,之所以盛于宋,与宋代贡茶机制的成立、宫廷消费密切相关。太平兴国二年(977年),即位不久的宋太宗颁布诏书,派遣专员前往福...
2020-04-05 冲泡406杯
茶文化
我们今天就来聊聊杀青、揉捻这些制茶的基本技术动作吧。这些制茶名词,它们的含义究竟是什么?这些工序对最后茶叶品质有着怎么样的影响?接下来几期我们将分别详...
2020-04-04 冲泡547杯
茶叶的知识
原标题:中国最北端茶区泰山女儿茶进入采摘季小津口村四周全是山,西邻泰山,中间有一个湖,得天独厚的小型自然气候,让它成为中国最北端的茶叶种植区。 隋翔 ...
2020-04-01 冲泡245杯
山东茶叶
在我们日常生活中,茶是一种特有的保健饮料。如何饮茶,选用哪种茶叶,与不同的年龄、不同的病症有关。例如:1.儿童少年以茶水漱口,或饮淡茶为好。2.青春期性...
2020-03-27 冲泡242杯
茶的保健功能与药用便方
保健茶
中国茶文化博大精深,源远流长。我国茶区分布广泛,茶树品种繁多,制茶工艺不断革新,形成了丰富多彩的茶类。各种各样的茶类品种,万紫千红,竞相争艳,犹如春天...
2020-03-24 冲泡328杯
茶叶排行榜
茶叶的排名
1 什么是黑茶?黑茶是中国六大茶类之一。是因为安化黑茶通过高温火焙后,其色泽变得黑褐油润,其色如铁,故称安化黑茶。它是采用湖南雪峰山脉茶区大中叶品种为原...
2020-03-19 冲泡309杯
文化背景不同便形成中国四大茶道流派。贵族茶道生发于茶之品,旨在夸示富贵;雅士茶道生发于茶之韵,旨在艺术欣赏;禅宗茶道生发于茶之德,旨在参禅悟道;世俗茶...
2020-03-18 冲泡311杯
中国名茶之乡四川万源2万农民茶园忙 收购价格不降反增中新网四川万源3月10日电 (陈本强 张浪)阳春三月,正值雀舌采摘的好时节,在被誉为中国名茶之乡的四川万源...
2020-03-10 冲泡252杯
四川茶叶
春茶
1.中国有这么多种同时形成的茶。真相:假的解释绿茶首次出现。唐代的炒茶法和宋代的点茶法都使用清蒸绿茶,但现在已不再生产。大多数著名的绿茶,如西湖龙井和洞...
2020-03-08 冲泡348杯
茶叶知识
茶叶的作用
茶文化博大精深,没有多年的心血是很难成为大师的。一些生活在茶圈多年的朋友经常犯一些常识性的错误。今天,我将整理出一些最令人困惑的茶知识与你分享,看看...
2020-03-08 冲泡297杯
茶文化
茶叶知识
贵州的春天,第一缕阳光,第一阵微风,第一滴细雨,唤醒的不止沉寂的高原,不止沉默的大山,还有已在此扎根百万年生生不息的茶树。贵州人特别骄傲的是拥有证明中...
2020-03-06 冲泡243杯
贵州茶叶
茶叶
17、在购买茶叶时怎样鉴别茶叶的优劣呢?其实鉴别茶叶的优劣时首先必需注意以下一两方面:一是干燥度,二是新鲜度。购买散装茶时...
2020-03-05 冲泡302杯
茶叶
茶叶功效
尽管饮茶在我国一直是一种传统习俗,但人们对茶道和茶文化仍然知之甚少。今天,我想谈谈茶道介绍的基本知识,让大家对中国茶道有更深的了解。一、了解中国茶茶道...
2020-03-04 冲泡537杯
茶道
茶道入门
被誉为中国早茶之乡的四川省宜宾市24日迎来一年一度的早茶节。考虑到疫情防控尚未结束但当地茶叶已进入集中采摘上市的黄金期,宜宾市决定将连续举办多年的早茶节...
2020-02-27 冲泡265杯
春茶
早茶
1、用什么样的茶具泡茶最好?现在通用的茶具有瓷器、陶器(主要是紫砂器)、玻璃、塑料。在冲泡红茶和乌龙时我会选用陶器,因为...
2020-02-24 冲泡315杯
茶叶
绿茶
红茶
近年随着普洱茶的热销,越来越多的人开始加入到喝普洱茶的行列中,但是大部分人对普洱茶没有正确的认识,只是盲目的跟风,市场流行什么,就买什么,也不管自己适...
2020-01-06 冲泡276杯
普洱茶
茶叶知识
近日,以弘扬茶为国饮,推进产业升级为主题的第二届中国茶产业T20峰会暨中国茶产业创新模式高峰论坛在安溪县举办。百余位茶叶行业领袖、著名专家学者以及茶叶龙...
2020-01-04 冲泡274杯
茶叶
T20峰会
捧上一杯暖香清茶是中国人自古以来的待客之道;一杯加糖加奶的午后红茶从17世纪起就融入英国人的日常生活;酷爱饮茶的俄罗斯人往往以请来喝杯茶作为对友人发出做...
2019-12-28 冲泡209杯
茶叶
国际茶日
秋冬季节一到,茶性温和、滋味香甜的红茶热度明显上升,一杯热红茶,足以增添一份暖意。即便是点杯奶茶,也不忘将红茶作为茶底。红茶种类多,产茶之地基本都制作...
2019-12-25 冲泡303杯
红茶
近日,艾媒咨询发布的《20192021全球茶叶产业运行大数据与中国茶业创新发展趋势研究报告》(以下简称报告)显示,2018年全球茶叶总产量为590.5万吨,其中,中国茶...
2019-12-25 冲泡230杯
茶叶
茶产业