毛尖是中国传统的绿茶之一,以其形状修长、色泽翠绿、滋味清醇而闻名。毛尖是中国特产的绿茶,具有悠久的历史和丰富的品种。根据...
2023-09-18 冲泡121杯
毛尖
蒸青绿茶的特点蒸青绿茶是利用高温的蒸汽破坏新鲜茶叶中酶的活性,并形成了:干茶色泽深绿、汤色翠绿、叶底青绿的三绿特点。蒸青绿茶的香气一般来说比不上炒青绿茶,并且还会带有一定的青草气,茶汤的滋味也比较涩,...
2023-08-18 冲泡80杯
茶叶的特点
凤凰单丛茶,又称凤凰单枞茶,是一种独特的中国传统名茶。它属于乌龙茶的一种,是以广东省凤凰山为产地的一类乌龙茶。下面,让我...
2023-08-16 冲泡103杯
凤凰单丛茶
凤凰单丛是我国茶树品种中自然花香最清高、花香类型最多样,滋味醇厚甘爽、韵味特殊的珍稀高香型名茶品种资源,因其“单株采摘、单株制茶、单株销售”的生产技艺而得名,凤凰单丛茶汤独具“天然花香、特殊丛韵”,蜚...
2023-08-14 冲泡87杯
最新茶资讯
凤凰单枞,是中国福建省武夷山市凤凰山一带特产的一种优质茶叶,属于中国传统的岩茶类。作为岩茶的一种,凤凰单枞与武夷岩茶有着...
2023-07-27 冲泡560杯
凤凰单枞
一、什么是普洱茶手工茶呢?在普洱茶界,谈及普洱茶的制作工艺,很多人认为,以手工制作的茶品较好,制成的茶品在口感上有比较丰富的层次变化和多样性。手工茶普洱茶的性格特点是任性傲娇,情绪化元素多,因此有惊喜...
2023-07-27 冲泡157杯
制茶工艺
单丛袅袅,优雅绽放。7月22日,“凤凰单丛茶”杯茶艺师全国评选大赛·甘青宁分赛(决赛)在第三届兰州茶博会现场隆重举行。 “凤凰单丛茶”杯茶艺师全国评选大赛·甘青宁分赛旨在贯彻落实《中国茶产业十四五发...
2023-07-24 冲泡87杯
一朵茶资讯
我国大陆红茶有哪些品种我国知名的红茶品种比较多,其中祁门红茶被誉为红茶皇后,正山小种有红茶鼻祖之称,滇红是工夫红茶中的后起之秀,金骏眉是一款顶级的创新型红茶。1.祁红工夫主产安徽省祁门县一带,与其毗邻...
2023-07-05 冲泡64杯
茶叶的特点
身为中国人的我们都比较喜欢喝茶,尤其是在下午的时候,下午我们的精神都比较涣散,这时候如果有茶来帮助我们提神的话,就非常的不错了,茶叶的种类也有很多,其中比较著名的应该就是普洱茶了,而且味道也非常的不错...
2023-07-03 冲泡78杯
茶叶的鉴别
碧螺春产地介绍碧螺春属于绿茶,因产于江苏吴县的洞庭山区,故又称“洞庭碧螺春”。2002年经国家质量监督检验总局批准,获得原产地域标志产品保护。西山镇(今金庭镇)全境十二个行政村都种茶。重点茶区在秉场、...
2023-06-25 冲泡100杯
茶叶的产地
六堡茶是梧州市的特色产业,有着深厚的历史文化底蕴,而令六堡茶得以走出深山,进入珠三角地区甚至走向世界的,是一条独特的“茶船古道”。去年,梧州日报社派出采访组,对“茶船古道”的史实进行见证式采访、抢救式...
2023-06-16 冲泡160杯
一朵茶资讯
凤凰单枞,又称凤凰岩茶,是福建省安溪县出产的一种红茶,也是岩茶的一种。凤凰单枞属于半发酵茶,在制作过程中,采用了独特的特...
2023-05-30 冲泡379杯
凤凰单枞
1茶叶的品种很多,我们该怎么分辨茶叶的好坏!0茶叶颜色变黄了怎么办因为新茶保鲜比较困难,茶叶就会慢慢变黄,口感也相对差一些。现在茶叶的保鲜技术已经比较先进,分外是一些大的茶庄,往往都拥有冷库等保鲜条件...
2023-05-30 冲泡106杯
六安瓜片
太平猴魁
在祥符寺西边的谷地里,有半亩茶园。相传是唐代小灵山寺的僧人所植,在茶园的边上,原有一个茶寮,茶寮旁有一井,叫六角井,也叫茶房井,如今井还在,而茶寮巳早无踪影。 别小看祥符寺的这半亩茶园,这可是无...
2023-05-30 冲泡2674杯
茶文化知识
景星·凤凰,太平盛世始能得见之,因此成为“美好事物或杰出人才”的比喻或指代。而在云南墨江,恰有一地名“景星”,恰有景星之地出“凤凰”。 茶的盛世背后,有无数人十余年、数十年艰苦的付出,默默无闻,沉淀...
2023-05-26 冲泡169杯
一朵茶资讯
凤凰单枞茶,是青茶品种之一,归于乌龙茶类,属于半发酵茶,是全国六大茶类之一。凤凰单枞有700多年的生产历史,...
2023-05-22 冲泡117杯
乌龙茶的功效
茶叶的功效
昨天夏至,广州进入了“烧烤模式”。作为一年中阳气最盛的季节,依中医说法,夏季在五行中属火,对应的脏腑为“心”,因此夏季养生的一大关键就是养“心”。佘世锋为大家推荐了6款夏季养心茶。1、龙眼冰糖茶龙眼肉...
2023-05-17 冲泡201杯
喝茶养生
中华茶饮,源远流长唐代鼎煮,宋创点茶 明开瀹饮,皆与时俱进 今以斗为契,以茶会友 邀您共赏河南大型斗茶盛会凤凰单丛是我国茶树品种中自然花香最清高、花香类型最多样,滋味醇厚甘爽、韵味特殊的珍稀高香型名茶...
2023-05-08 冲泡119杯
一朵茶资讯
毛峰是一种著名的中国茶叶,属于绿茶类别。它因制茶过程中茶叶长毛如鳞而得名,是中国传统名茶之一。下面,我们一起来了解一下毛...
2023-05-08 冲泡198杯
毛峰是什么茶
凤凰茶外形千姿百态,十分美观,比其他茶类奇特,而独树一帜,是茶农用独特的传统工艺制作而成的。 凤凰茶的一般制作是以手工或手工与机械生产相结合。通过采摘鲜叶...
2023-05-08 冲泡128杯
乌龙茶制作
茶叶制作