禅的文化与其说是佛教中的一支不如说它是一种智慧的思维，一种对生活的独特观察方法。在中国的唐、宋时代禅风大盛，它对中国社会文化的影响一直延续到今天。因为它虽然植根于印度禅学，但融进了中国本土的庄老思...
2023-05-06 冲泡366杯
茶文化知识
乌龙茶有哪些品种？乌龙茶，是中国茶叶中非常重要的一类，主要产于中国福建、广东、台湾等地。它以轻微发酵和半发酵工艺为特点，...
2023-04-26 冲泡108杯
乌龙茶有哪些品种
2007年以来湖南安化千两茶已成为茶叶界收藏的重点，千两茶也成为一大投资热点，所以新茶友对千两茶品质好坏的辨别十分重要。同时我们也了解到有不少朋友卖到了一些茶叶品质很错的。千万不要以为便宜就能买到好的...
2023-04-19 冲泡79杯
黑茶品鉴
茶叶品鉴
绿茶是中国茶文化的代表之一，与红茶、白茶、乌龙茶并列为中国四大名茶。绿茶的制作工艺复杂，包括挑选鲜叶、杀青、揉捻、干燥等...
2023-04-11 冲泡94杯
绿茶有哪些品种
金骏眉是一种优质的中国茶，属于绿茶中的顶级茶品。下面，我们来详细了解一下金骏眉属于什么茶。首先，根据茶叶的发酵程度和制作...
2023-04-06 冲泡138杯
大红袍是名闻全球的中国名茶，属于武夷岩茶之一。它产于福建省武夷山区内的大红袍岩麓，历史悠久，以其独特的香气和口味而闻名于...
2023-03-28 冲泡122杯
大红袍属于什么茶
昆明的九道茶九道茶在饮茶时有九道程序，又流行于我国云南的昆明一带，故而称昆明九道茶。这种饮茶方式复杂，而且充满着温馨，一般是用于接待客人，所以又称迎宾茶。这九道茶的程序是：第一道选茶。九道茶多用普...
2023-03-22 冲泡904杯
昆明的九道茶
九道茶
九道茶程序
云南饮茶风俗
云南饮茶文化
单丛茶的制作工艺及原理一、适时采摘是制作单丛茶的基础。一般以芽梢停止生长后的嫩梢为原料，这时的鲜叶比较成熟，含有较多的类胡萝卜素。类胡萝卜素是单丛茶香气的先质，与单丛茶特殊风味有关。另一方面，成熟的...
2023-03-09 冲泡151杯
凤凰单枞
凤凰单枞工序
凤凰单枞制作
单丛茶工艺及原理
乌龙茶
乌龙茶原理
乌龙茶工艺
凤凰单枞茶冲泡方法: 1.冲泡用水：选用天然矿泉水最佳，纯净水、自来水次之。2.投茶量：5-8克左右。3.工具：优质薄瓷盖碗或紫砂壶。4.水温:100度，持续滚开水，在保温状态也可。5.出汤时间:...
2023-03-03 冲泡164杯
凤凰单枞
凤凰单枞茶叶
凤凰单枞冲泡
冲泡凤凰单枞
泡凤凰单枞方法
乌龙茶冲泡
黄茶鉴别方法|黄茶审评1汤色：黄茶汤色最明显的特点，茶汤是嫩黄色，汤面没有或很少夹混绿色环，绿茶汤色多少透绿色，从汤面的茶杯边缘的绿色环可以看出，黄汤茶色透...
2023-03-03 冲泡167杯
黄茶品鉴
茶叶品鉴
黄茶独特品质特征“黄叶黄汤”|黄茶鉴赏黄茶作为中国六大茶类之一，是中国历史上继绿茶之后出现的第二大茶类，出现于中唐时期。黄茶的当家花旦有属于中国十大名茶之一的...
2023-03-02 冲泡117杯
黄茶品鉴
茶叶品鉴
1、梅府茗家 匠心品质龙井
推荐理由：狮峰山生长，气候温润，高海拔，使茶叶色泽黄绿，滋味鲜醇。叶底柔软匀齐，看着嫩绿鲜亮，满足挑剔的味蕾，入口十分的甘甜。
2、 盛茗世家 浓厚纯正手工炒制...
2023-02-23 冲泡350杯
茶叶知识大全
凤凰山，是云南省普洱市墨江县的一个普洱茶区。环境优越 生物多样性墨江哈尼族自治县景星镇，境内山高谷深、植被丰富、土壤肥沃、雨量充沛，适宜茶树生长，是凤凰山普洱古树茶的核心产区。这里的土壤性质属沙壤，保...
2023-02-21 冲泡128杯
一朵茶资讯
易武凤凰窝,它产区虽小,但近几年名气颇高,茶品滋味独一无二,很难找到相同的山头茶。它就是易武微小产区凤凰窝。凤凰飞天,傲视百鸟。易武凤凰窝的春茶价格近几年涨势迅猛，从2010年左右的时候1000元...
2023-02-15 冲泡307杯
易武茶
日前，农业农村部发布公告，公布予以登记的全国非主要农作物品种清单，由云南省农业科学院茶叶研究所与景谷傣族彝族自治县茶叶和特色生物产业发展中心育种团队共同选育的茶树品种“秧塔大白茶”通过国家非主要农作物...
2023-02-14 冲泡97杯
白茶
20230214茶界资讯一览！了解更多详情请点击文内标题查看~1、普洱市获首个国家级茶树新品种登记 日前，农业农村部发布公告，公布予以登记的全国非主要农作物品种清单，由云南省农业科学院茶叶研究所与景谷...
2023-02-14 冲泡123杯
白茶
12月22日至25日，由农业农村部主办的第十九届中国国际农产品交易会（以下简称农交会）在成都市中国西部国际博览城举办。深圳市华巨臣国际会展集团有限公司（广东省凤凰单丛茶跨县集群产业园牵头单位）组织潮州...
2023-01-03 冲泡113杯
最新茶资讯
普洱茶保健功效有哪些？普洱茶有：1、降脂减肥，2、降脂、降压、抗动脉硬化，3、防癌、抗癌，4、健齿护齿，5、护胃、养胃，6、抗衰老，7、防辐射，8、醒酒，9、美容 1、降脂减肥 普洱茶与脂肪的...
2022-12-30 冲泡156杯
健康茶
因个人的实际情况而定，一般在一个月就有效果。 茶友经验： 我现在用的饮用普洱茶减肥，效果还可以，坚持了2个多月，感觉有瘦了好几斤。 普洱茶具有消食，温脾胃，有很好瘦身功效。普洱茶减肥被誉为最...
2022-12-26 冲泡102杯
喝茶养生
春季的养生茶饮。“春三月，此谓发陈，天地俱生，万物以荣”（《素问四气调神大论》）。 夏天阳气旺盛，气候炎热，是自然界万物生长最为茂盛的季节。人体新陈代谢亢盛，被暑热所蒸，汗失过多，易于耗伤气...
2022-12-08 冲泡160杯
按季节茶饮
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