较好的茶叶书刊，茶人名著介绍介绍，谢谢大家了！《我国茶经》1992年5月1日上海文化出版社出版，1998年获科技进步奖三等奖，迄今，该书已重印21次，销售超过7万册。 《我国茶经》由陈宗懋教授任主编，...
2023-05-30 冲泡116杯
一朵茶问答
很多人减肥都会选择减肥茶，市面上卖的那些减肥茶一般会有拉肚子的效果，既然这样...
2023-05-25 冲泡110杯
花茶减肥
茶叶减肥
记者王惟一 当娱乐圈遇上紫砂圈，紫砂拍卖的新纪录诞生了！11月19日，在北京东正2015秋季拍卖会上，巨力集团执行总裁、影视演员杨子以8000万元拍下“顾景舟制松鼠葡萄十头套组茶具”（上图）...
2023-05-23 冲泡212杯
中国茶具
李义心 号茂林，嘉靖～隆庆年间，生卒不祥。为“四大家”后的制壶名手，善制作小圆壶，世称“名玩”。排行第四，故又以“小圆壶李四老言”得名。其子李仲芳也是制壶名手。 邵亨裕 （明）万历--（清）顺治。原名...
2023-05-19 冲泡118杯
茶具知识
就一杯热茶阅读书本或者报纸，是许多人闲暇时的消遣，可茶杯、茶壶久用之后其内壁会留下黑褐色的茶垢，用清洁剂洗也洗不干净，不仅影响茶具美观，还影响身体健康。除茶垢也就成了...
2023-05-17 冲泡105杯
茶具知识
茶叶之所以受到人们的欢迎，除了它是受人们欢迎的一种好饮料外，还因为它对人体能起一定的保健和治疗作用。那么怎样加工茶叶呢？现将茶叶的无公害加工制作技术介绍如下： 加工厂建设 加工厂要远离垃圾场、...
2023-05-17 冲泡108杯
茶叶制作
范林源，在民国期间出品的紫砂器具中，在紫砂杯这类品种上，总可以寻到各种形态、材质不一，做工较为讲究的紫砂杯，杯底镌铭“林源”印款。这个林源何许人也？据笔者考证，“林源”原来是以制作紫砂杯为重点，并一生...
2023-05-11 冲泡130杯
中国茶具
安溪铁观音 安溪铁观音产地福建省安溪县西坪镇，产区海拔800-1500米，群山环抱，峰峦绵延，森林覆盖率达70%,生态环境很好,常年云雾弥漫，属亚热带季风气候区，西北有闽中大山为屏障，阻挡冬季...
2023-04-26 冲泡83杯
安溪铁观音
安溪铁观音产地
铁观音
铁观音茶叶
乌龙茶
安溪铁观音制作
太平猴魁贮藏方法 瓦罐储茶法： 此法古代就有，明人冯梦祯《快雪堂漫录》云：“实茶大瓮，底置箬，封固倒放，则过夏不黄，以其气不外泄也。”茶叶含水量不能超过6％．可用生石灰除湿。具体操作方法同石灰块...
2023-04-18 冲泡90杯
太平猴魁
太平猴魁贮藏
太平猴魁瓦罐储茶法
太平猴魁附生石灰贮存法
绿茶
太平猴魁介绍
太平猴魁茶
太平猴魁茶叶
绿茶贮藏
太平猴魁采摘制作 太平猴魁的采摘在谷雨至立夏，茶叶长出一芽三叶或四叶时开园，立夏前停采。采摘时间较短，每年只有l5-20天时间。分批采摘开面为一芽三、四叶，并严格做到“四拣”：一拣坐北朝南阴山云...
2023-04-13 冲泡94杯
太平猴魁
太平猴魁制作
太平猴魁采摘
茶叶采摘制作
茶叶制作知识
绿茶
绿茶工艺
太平猴魁工艺
云南红茶，简称滇红。产于云南省南部与西南部的临沧、保山、凤庆、西双版纳、德宏等地。产地的境内群峰起伏，平均海拔1000米以上。 属亚热带气候，年均气温18～22℃，年积温6000℃以上，昼夜温差...
2023-03-21 冲泡58杯
云南红茶
红茶
滇红
云南滇红
红茶介绍
红茶种类
霍山黄大茶基本冲泡步骤如下： 备具： 准备好茶具及霍山黄大茶温壶涤具： 茶具中置入烧开的清水，主要起到温壶温杯的作用同时可以涤具。投茶： 将霍山黄大茶小心置入壶中。润茶： 沸水置入壶中，快速倒去以...
2023-03-17 冲泡154杯
霍山黄大茶
霍山黄大茶介绍
黄茶
霍山黄大茶冲泡
冲泡霍山黄大茶
霍山黄大茶茶叶
黄茶冲泡
蒙顶甘露茶属历史名茶。相传蒙山种茶始于西汉末年时名山人吴理真亲手种七株茶于上清峰，"灵茗之种，植于五峰之中，高不盈尺，不生不灭，迥异寻常"，当时被人们称为仙茶，吴理真也在宋代...
2023-03-14 冲泡846杯
蒙顶甘露
蒙顶甘露历史
蒙顶甘露文化
蒙顶甘露茶叶
绿茶
太平猴魁，属烘青绿茶类的尖茶。“太平猴魁”的色、香、味、形独具一格，有“刀枪云集，龙飞凤舞”的特色。每朵茶都是两叶抱一芽，平扁挺直，不散，不翘，不曲，俗称“两刀一枪”，素有“猴魁两头尖，不散不...
2023-03-13 冲泡89杯
太平猴魁
太平猴魁说明
太平猴魁介绍
太平猴魁茶
太平猴魁茶叶
太平猴魁属于什么茶
黄山毛峰鉴别 特级黄山毛峰堪称我国毛峰之极品，外形美观,每片茶叶约半寸,绿中略泛微黄,色泽油润光亮,尖芽紧偎叶中,酷似雀舌,全身白色细绒毫，匀齐壮实，峰显毫露，色如象牙，鱼叶金黄；清香高长，汤色...
2023-03-10 冲泡128杯
黄山毛峰
黄山毛峰品鉴
绿茶品鉴
绿茶鉴别
识别黄山毛峰
茶叶鉴别方法
茶的鉴别方法
银猴茶功效及作用 1.银猴茶抗衰老 银猴茶所含的抗氧化剂有助于抵抗老化。因为人体新陈代谢的过程，如果过氧化，会产生大量自由基，容易老化，也会使细胞受伤。SOD（超氧化物歧化）是自由基清除剂，能...
2023-03-10 冲泡161杯
银猴茶
松阳银猴
松阳银猴功效
松阳银猴作用
绿茶功效
松阳银猴介绍
大红袍茶质鉴评： 感官评茶，是通过人的视觉、嗅觉、味觉和触觉对茶叶的形状、色泽、香气和滋味进行审查评定。是确定茶叶质量好差的主要方法。 三看：茶叶外形特征、色泽、匀净度及干茶香。好的岩茶外形...
2023-03-10 冲泡132杯
大红袍茶
大红袍介绍
大红袍茶叶
大红袍品鉴
乌龙茶品鉴
乌龙茶
碧螺春属于绿茶类。主产于江苏省苏州市吴县太湖的洞庭山(今苏州吴中区），所以又称“洞庭碧螺春”。洞庭碧螺春茶产于洞庭东、西山的碧螺春茶，芽多、嫩香、汤清、味醇，是我国的十大名茶之一。 ...
2023-03-07 冲泡129杯
碧螺春
碧螺春介绍
洞庭碧螺春
洞庭碧螺春茶
绿茶
碧螺春茶叶
碧螺春茶产地
碧螺春文化
易武有两个丁家寨：瑶族丁家寨和汉族丁家寨（老丁家寨），汉族丁家寨在张家湾旁，瑶族丁家寨又分为上寨和下寨，位于易武到曼腊的老路上，这条山路也是曾经易武往江城方向茶马古道的的一段。著名的弯弓茶大部分便...
2023-03-06 冲泡168杯
白茶
莫干黄芽品质特点 莫干黄芽种又名横岭1号。无性系。灌木型，中叶类，早生种。二倍体。产于浙江省德清县的莫干山，其条紧纤秀，细似莲心，含嫩黄白毫芽尖，故名。属莫干云雾茶的上品。 莫干山群峰环抱，竹木...
2023-03-06 冲泡157杯
莫干黄芽
莫干黄芽茶叶
莫干黄芽品质
莫干黄芽特征
莫干黄芽特性
黄茶
黄茶品鉴
莫干黄芽品鉴
黄茶鉴别
