岩茶,也被称为岩韵茶、岩壁茶,是中国传统名茶之一。它以其独特的岩味而闻名,被誉为岩中之王。下面是关于岩茶及其岩味的文章:...
2023-09-22 冲泡116杯
岩茶
武夷岩茶决赛“妈祖杯”民间茶王赛9月12日,2023年“妈祖杯”民间茶王赛武夷岩茶决赛在湄洲妈祖祖庙圣旨门广场正式开赛。湄洲妈祖祖庙董事会董事长林金赞对嘉宾们的到来表示了诚挚的欢迎,对各位选手的积极参...
2023-09-14 冲泡171杯
最新茶资讯
9月8日,第二十三届中国国际投资贸易洽谈会(九八投洽会)在厦门国际会展中心启幕。投洽会期间,以“南平好茶 世界共享”为主题的第三届中国武夷红茶国际交流活动暨2023年骏眉红茶产业发展论坛”成功举办。本...
2023-09-12 冲泡69杯
最新茶资讯
千载儒释道,万古山水茶20日,我市举行中国大红袍(国际)茶文化交易平台项目交流座谈会暨签约仪式。深圳广播电影电视集团经委委员、深圳文化产权交易所董事长吴涛,我市领导余洲、裴福海、吕琳参加仪式。签约仪式...
2023-07-26 冲泡86杯
最新茶资讯
鉴评武夷岩茶主要是看香气和滋味两因子。优良之成品岩茶,必须达到如下之标准:1、形状:须质实量重,条索长短适中,紧致稍细,惟水仙香味种,因属大叶种,条索可略粗,但力求纯净,整齐美观。2、色泽:色须呈鲜明...
2023-07-14 冲泡85杯
茶叶小知识
武夷山产茶区介绍武夷山拥有独特的山水环境与小气候,山中日照时间短、昼夜温差大,在这里山山有岩、岩岩有茶,岩顶流泉,终年滋润茶树,所产的岩茶素有岩骨花香的韵味。大红袍是什么茶大红袍产于天心岩九龙窠的高岩...
2023-07-13 冲泡101杯
茶叶的产地
为积极响应习总书记“要把茶文化、茶产业、茶科技这篇文章做好”的号召,助力乡村振兴和武夷岩茶高质量发展贡献力量,推动武夷山茶产业蓬勃发展。 近日,第三届武夷岩茶(大红袍)春茶交易会圆满落下帷幕。本次春茶...
2023-06-29 冲泡105杯
最新茶资讯
22日,“融行八闽”两岸媒体采访团一行30余人走进武夷山,近距离感受山水美景,品读历史文化,并实地了解当地茶产业的发展历程。在武夷山,采访团打卡大红袍景区、岩骨花香漫游道、朱熹园等地,看茶园、走茶径、...
2023-06-27 冲泡80杯
最新茶资讯
近日,“茶和天下·雅集”活动陆续在蒙古国、埃及和约旦等国举行,向当地民众展现了中国茶文化魅力。中国传统制茶技艺及其习俗成功入选人类非物质文化遗产名录,进一步彰显了中华优秀传统文化的国际影响力,也为茶文...
2023-06-19 冲泡108杯
最新茶资讯
闽北乌龙茶初制部分闽北乌龙茶产于崇安、建阳、建欧等县。主要生产武夷岩茶和闽北乌龙。武夷岩茶包括武夷水仙、武夷奇种和一些高级名茶;闽北乌龙包括闽北水仙和闽北乌龙。武...
2023-05-23 冲泡168杯
乌龙茶制作
茶叶制作
爱茶人士共聚武夷,共襄茶文化盛会。4月22日,“2023香江茶文化节”在武夷山举办。香港香江国际集团董事长杨孙西、海峡两岸茶业交流协会会长林钟乐、武夷山市人民政府市长谢启龙、武夷山香江云茶兴茶业有限公...
2023-04-26 冲泡107杯
一朵茶资讯
岩茶,又称岩韵茶,是一种中国茶叶,属于乌龙茶的茶类,因产于福建武夷山的岩缝中,故名岩茶。岩茶的历史可以追溯到唐代,但其发...
2023-04-23 冲泡293杯
岩茶属于什么茶
大红袍是闻名世界的武夷山岩茶,具有许多功效和作用。本文将从养生、美容、减肥等方面详细介绍大红袍的功效与作用。首先,大红袍...
2023-04-13 冲泡204杯
大红袍的功效与作用
4月9日,由海峡两岸茶业交流协会、南平市农业农村局及南平市海峡茶业交流协会联合主办,武夷山市人民政府支持,海峡两岸茶业交流协会斗茶文化推广委员会承办,福建省茶业协会、武夷山市商务局、武夷山市文化体育和...
2023-04-10 冲泡133杯
最新茶资讯
为进一步推动泰宁县茶产业和茶旅融合发展。4月9日,由泰宁县人民政府主办,泰宁县农业农村局、梅口乡人民政府承办的第四届“泰宁岩茶·茶香金湖”采茶节在梅口乡境元世外茶园举行。 三明市海峡茶业交流协会会长...
2023-04-10 冲泡144杯
最新茶资讯
大红袍是名闻全球的中国名茶,属于武夷岩茶之一。它产于福建省武夷山区内的大红袍岩麓,历史悠久,以其独特的香气和口味而闻名于...
2023-03-28 冲泡123杯
大红袍属于什么茶
3月23-25日,第十一届茶学青年科学家论坛暨2023“三茶”统筹武夷论坛在福建省武夷山市召开。共有来自全国13个省、市、自治区的20余所高校、科研院所等单位的200余名专家和青年学者参加了论坛。△第...
2023-03-28 冲泡98杯
最新茶资讯
武夷肉桂茶的泡法1、准备工作茶具的选择:肉桂茶对茶具很讲究,泡茶用的茶壶一般都小如香椽,以朱泥壶为佳,而且壶形宜扁不宜高。茶杯如胡桃,以长统形薄壁瓷杯为佳。这样壶小泡出茶汤少,味浓,喝者不忍一饮而尽,...
2023-03-16 冲泡180杯
茶叶的泡法
如何品鉴正宗的武夷岩茶|岩茶品鉴 武夷岩茶是出产于中国福建武夷山上茶叶的统称,最大的特点是茶叶具有岩韵味。如何品鉴正宗的武夷岩茶,以“三看三闻三品”为方法。 三看 一看茶叶外形特...
2023-03-15 冲泡177杯
岩茶品鉴
茶叶品鉴
大红袍茶质鉴评: 感官评茶,是通过人的视觉、嗅觉、味觉和触觉对茶叶的形状、色泽、香气和滋味进行审查评定。是确定茶叶质量好差的主要方法。 三看:茶叶外形特征、色泽、匀净度及干茶香。好的岩茶外形...
2023-03-10 冲泡132杯
大红袍茶
大红袍介绍
大红袍茶叶
大红袍品鉴
乌龙茶品鉴
乌龙茶