2022年,是茶行业艰难转型的一年,也是逆境前行、收获满满的一年。11月29日,中国传统制茶技艺及其相关习俗”列入联合国教科文组织人类非物质文化遗产代表作名录的消息一出,让整个茶行业备受鼓舞。12月1...
2022-12-28 冲泡145杯
大红袍
六堡茶
树瘿壶 树瘿就是树瘤。这种壶的造型模仿树瘿,壶面凹凸不平,有树皮模样刻纹。整把壶呈暗栗色,是明代制壶大家供春创制的一种壶式。树瘿壶是供春最出名紫砂壶造型,传世极少。 现藏中国历史博物馆的树瘿壶...
2022-12-28 冲泡254杯
中国茶具
闽南安溪的清晨,露水渐渐滑落,浸透叶片。魏月德每天都会去茶园里看叶面。一片好的茶叶,要经过环环相扣的十来道工序,30多个小时连续的制作,才能成就一泡有“观音韵”的铁观音工夫茶。2011年,耗费魏月德1...
2022-12-27 冲泡129杯
最新茶资讯
茶艺,是一门艺术,这门艺术包含了如何泡好一壶茶的技术和如何去享受一杯茶。茶艺表演是在茶艺的基础上演化而来的,它是在茶艺的基础上,展现出来的具有表演性、观赏性的艺术活动。铁观音茶艺表演在茶艺表演中更是独...
2022-12-27 冲泡161杯
铁观音泡法
茶叶泡法
三茶统筹,科技赋能。12月23日,首届中国茶科技创新大赛在泉州市安溪县圆满收官,经过两天的激烈角逐,铁观音智能化精加工流水线(大包装和小包装)项目摘得此次大赛的特等奖,并有10个项目落地安溪。据悉,此...
2022-12-26 冲泡94杯
红茶
在福建省安溪县某铁观音茶园里,一面面书本大小的黄板均匀地插在其间,黄板上满是被粘住动弹不得的害虫。这些黄板叫诱虫板,黄板上装有一个小小的诱芯,诱芯中放有人工合成的昆虫信息化合物。信息化合物释放后...
2022-12-23 冲泡160杯
茶叶制作
冲泡铁观音需掌握好时间和水温|冲泡铁观音技巧 想要冲泡一壶色香味俱全的铁观音,除了备好茶、水、茶具之外,还要懂得把握好水温和冲泡的时间。很多人在买茶叶之前都会进行试喝,但会发现,在茶叶店喝的...
2022-12-21 冲泡98杯
铁观音泡法
茶叶泡法
安溪铁观音的正确冲泡方法|铁观音泡法铁观音 的冲泡 过程1、洗杯:先用开水将要用到的茶具冲洗干净,这样既可以先洗杯又可以达到温杯的效果。2、置茶:用茶匙取出适量的铁观音 茶叶放入盖碗中,茶叶无需...
2022-12-16 冲泡134杯
铁观音泡法
茶叶泡法
11月29日,我国申报的“中国传统制茶技艺及其相关习俗”在摩洛哥拉巴特召开的联合国教科文组织保护非物质文化遗产政府间委员会第17届常会上通过评审,列入联合国教科文组织人类非物质文化遗产代表作名录。目前...
2022-12-14 冲泡176杯
红茶
铁观音属于乌龙茶的一种,因它独特的香气味道,倍受爱茶人士的喜爱。大家都知道喝铁观音茶有许多的好处,可是你知道在喝铁观音茶的时候要注意些什么吗?下面茗山生态茶就为大家讲解一下喝铁观音茶的注意事项,爱...
2022-12-09 冲泡155杯
制茶工艺
10月22日,中国共产党第二十次全国代表大会在京胜利闭幕。为深入学习贯彻党的二十大精神,交流心得体会,将学习成效转化为茶产业建设的生动实践,中华合作时报·茶周刊全媒体重磅推出《茶行业学习贯彻党的二十大...
2022-12-09 冲泡138杯
最新茶资讯
闽南乌龙茶的制作工艺以铁观音为例 说完制作工序,下面大家一起来了解铁观音具体特质:优质铁观音茶条卷曲、壮结、沉重,呈青蒂绿腹蜻蜓头状。色泽鲜润,砂绿显,红点明,叶表带白霜,这是优质铁观音的重要特征之一...
2022-12-08 冲泡200杯
乌龙茶制作
茶叶制作
近日,央视CCTV-3综艺频道播发新闻《中国茶成功申遗中国茶道:谦 和 礼 敬 雅俗共品》,介绍安溪铁观音制作技艺。一起来看看——中国是世界上最早种植茶树和制作茶叶的国家。制茶师根据当地风土,运用杀青...
2022-12-07 冲泡123杯
黑茶
红茶
今天,央视CCTV-13新闻频道《新闻直播间》栏目播发新闻《“中国传统制茶技艺及其相关习俗”申遗成功·安溪铁观音 中国百强县走出的世界茶名片》,一起来看看——位于福建省泉州市的安溪县是一个有着1000...
2022-12-02 冲泡143杯
一朵茶资讯
北京时间11月29日晚,“中国传统制茶技艺及其相关习俗”在摩洛哥拉巴特召开的联合国教科文组织保护非物质文化遗产政府间委员会第17届常会上通过评审,列入联合国教科文组织人类非物质文化遗产代表作名录。 ...
2022-12-01 冲泡96杯
一朵茶资讯
安溪铁观音 安溪铁观音产地福建省安溪县西坪镇,产区海拔800-1500米,群山环绕,峰峦连绵,丛林笼盖率达70%,生态情况非常好,长年云雾填塞,属亚热带季风天气区,西北有闽中大山为屏蔽,拦截冬...
2022-12-01 冲泡222杯
安溪铁观音
安溪铁观音产地
铁观音
铁观音茶叶
乌龙茶
安溪铁观音制作
观音铁韵,香飘博鳌。11月25日,2022中国企业家博鳌论坛拉开帷幕,安溪铁观音作为官方指定用茶亮相论坛,以其高品质礼敬各行业企业家,为与会嘉宾带来叶香浓郁、鲜爽醇厚的品茶体验。△“2022中国企业家...
2022-11-29 冲泡141杯
最新茶资讯
一、铁观音的抗苍老好处 中外少许科学钻研评释,人的苍老与体内不饱和脂肪酸的过分氧化好处相关,而不饱和脂肪酸的过分氧化是与解放基的好处相关。化学活性高的解放基可使不饱和脂肪酸过分氧化,使细胞成果...
2022-11-28 冲泡173杯
减肥茶
茶的品格以春茶为最好 真的铁观音,叶子惨重如铁,样式像观音,多出现螺旋形,色彩葱茏而光润,具备自然兰花香,冲泡后,汤色金黄清晰,滋味醇厚而甜蜜;叶底绽放后,翠绿红边,肥厚亮堂。每片茶都带着茶枝。...
2022-11-28 冲泡132杯
茶的品质
铁观音鉴别
铁观音鉴赏
铁观音品质
乌龙茶品赏
铁观音
铁观音冲泡
冲泡铁观音方法
乌龙茶
茶界资讯一览!了解更多详情请点击文内标题查看~1、2022年10月中国茶叶进出口数据 2022年10月,中国茶叶出口量为29139.9吨,出口额为16153.4万美元。 中国茶叶进口量为3072....
2022-11-24 冲泡369杯
六堡茶
红茶