黄茶的性质接近于绿茶,所以可用绿茶茶艺的程序来冲泡黄茶。不过,黄茶中的君山银针很有特征,且是中国名茶中的佼佼者,为了杰出宣扬该茶,笔者特为它专门规划了一套茶艺程序。...
2023-02-22 冲泡144杯
黄茶泡法
茶叶泡法
中国茶艺茶道博大精深,寓意深远,其主要表现的特点有四点: 一、文质并重,尤重意境 孔子有言:“质胜文则野,文胜质则史。”也就是说,没有合乎礼仪的外在形式(包括服饰),就像个粗俗的凡夫野人;如...
2023-02-17 冲泡112杯
茶道知识
通知方可(国际)茶文化交流中心课堂开课啦!如果您希望系统学习茶艺,希望了解如何泡茶、喝茶?如何鉴别、挑选茶?学一些茶艺、通一点茶史、悟一份茶道、交一帮茶友、享一世健康!对每个爱茶人来说,还有比这更让人...
2023-02-15 冲泡115杯
茶道文化
武夷岩茶的岩韵本就难懂!难言!而老枞的味更是仁者见仁,智者见智!说不清,道不明,但又都想弄清!大家一起来交流一下老枞是什么味呢? 大多数人喝老枞都是被市场终端引导过的,前段时间更有人因此...
2023-02-13 冲泡162杯
岩茶品鉴
茶叶品鉴
黑茶的烹煮法|黑茶茶艺 黑茶属于后发酵茶类,一般冲泡黑茶都是以紫砂壶为工具且水温为100℃,黑茶很耐泡,七八泡之后依然茶汤清澈,茶味醇厚,但不宜长时间浸泡,黑茶的一般泡法大家都了解,但是黑茶的烹煮法,...
2023-02-08 冲泡120杯
黑茶泡法
茶叶泡法
普洱茶有原配茶和拼配茶,原配茶又可以叫做纯料茶,它有可能是单纯纯料台地茶(台地茶中也有极品普洱茶)、纯料乔木茶、纯料古树茶,或者是一个山头纯料茶叶,不添加任何其他茶叶压制而成,原配茶能使品饮者更好...
2023-02-03 冲泡158杯
普洱散茶
2023年1月14日,济南市2022年技能月茶艺、评茶行业职业技能大赛决赛在山东省会大剧院正式拉开帷幕。 主办单位 济南市人力资源和社会保障局 济南市财政局 济南市总工会 共青团济南市委员会 济南市...
2023-01-17 冲泡247杯
最新茶资讯
冲泡铁观音茶茶叶的水温,水质较好,烧开即可泡茶,过沸会降低水中的微量元素,使茶汤失去香味。俗话说,“老茶宜沏,嫩茶宜泡”。 所谓沏,就是用刚烧开的水,所谓泡,就是用开后温度稍低的水。高级...
2023-01-13 冲泡116杯
铁观音泡法
茶叶泡法
神州茶网 讯: 春茶采摘后,茶树体内养分基本被大量耗尽,因此,务必及时采取措施,势必影响夏秋茶产量和质量。为尽快恢复树势,华安县茶产业办日前发布春茶采摘后茶园管理要点,指出当前应主要做好以下几...
2023-01-09 冲泡129杯
茶叶制作
其实这个问题并没有统一标准,陈腐老紫泥制成的紫砂茶壶养成的时间就很短,而段泥相对来说就难养些,但一旦养成色泽是非常好看。有的泥料,出窑时很不起眼,几泡之后立马就有变化了,整个色泽都会很明显。红泥 ...
2023-01-06 冲泡151杯
茶具知识
在中国来说,喝茶有几千年的历史,在众多茶之中普洱茶被称为能喝的古董,以陈老的普洱茶为贵,爱茶之人喜爱普洱茶特殊的陈香韵味,而老普洱茶更加受许多人的青睐。可是老普洱茶毕竟只有少数,现在对普洱茶,特别...
2023-01-04 冲泡155杯
一朵茶问答
现在喝茶不单只是用开水一泡,往嘴里一喝就叫喝茶了。虽说在快节奏的生活状态下,大家都忙着工作、忙着赚钱等,但还是应该抽点时间慢慢、细细的品一杯好茶,用心感受一下“所谓人在草木之间即为茶”是一种什么境界...
2023-01-03 冲泡155杯
普洱茶品鉴
茶叶品鉴
普洱茶晒青原料,苦涩为首选,汤色泛黄,苦涩杂味会随时间化掉,当年春芽、春尖、春玉烫色滋味的,消费者极易鉴别;烘青、炒青茶味清爽,汤色碧绿,有糯米或板栗微香,但陈旧后出苦不出甘。存放多年后,晒青叶色...
2023-01-03 冲泡147杯
红茶
2022年12月29日,浮梁茶第五季《最美茶艺师》总决赛在湖南长沙盛大举行,本次比赛从启动仪式、到全国六大赛区海选、再到5强选手逐鹿芒果演播厅,历时数月,用一场场创意大秀,展现了历史中、山野里有声有色...
2022-12-30 冲泡206杯
一朵茶资讯
凤阳邑坐落于苍山佛顶峰下大凤公路西侧,从村外看,只是一个坐落在苍山脚下普通的白族小村落,但其实这里藏着的一条穿过村庄的主干道,正是当年滇藏茶马古道大理段的一部分,是古代中国与南亚地区一条重要的贸易通道...
2022-12-28 冲泡128杯
奶茶
近日,“中国传统制茶技艺及其相关习俗”被列入联合国教科文组织人类非物质文化遗产代表作名录。其中,广东省国家级非物质文化遗产项目潮州工夫茶艺是本次申报的重要组成部分,今天就让我们一起去认识一位汕头的“9...
2022-12-27 冲泡105杯
最新茶资讯
茶艺,是一门艺术,这门艺术包含了如何泡好一壶茶的技术和如何去享受一杯茶。茶艺表演是在茶艺的基础上演化而来的,它是在茶艺的基础上,展现出来的具有表演性、观赏性的艺术活动。铁观音茶艺表演在茶艺表演中更是独...
2022-12-27 冲泡162杯
铁观音泡法
茶叶泡法
我会同意福建省茶业协会、福州市雅真海峡茶艺职业培训学校提出的《少儿茶艺冲泡技艺规程》团体标准立项。项目任务的目的、意义或必要性∶ 通过制定少儿茶艺冲泡技艺标准,明确少儿茶艺的技艺流程和礼仪规范,并提出...
2022-12-23 冲泡172杯
红茶
祁门红茶
普洱市景谷县围绕创建“中国大叶白茶之乡”,打造景谷山·普洱茶和景谷大白茶区域品牌工作,于近日举办首届中国大叶白茶之乡景谷“白龙须杯”茶艺大赛,培养技能人才,做好茶文化、茶产业、茶科技这篇大文章。 比...
2022-12-22 冲泡149杯
最新茶资讯
“传承中国茶,绽放中国美”。12月17日,由福建省茶叶学会、厦门茶叶学会主办,厦门汉艺唐风文化传播有限公司承办的“海西茶艺师技能大赛总决赛”在厦门市举办。 汉艺唐风特邀众多茶界专家、行业大咖亲临大赛...
2022-12-22 冲泡151杯
最新茶资讯