2014年创办的小罐茶也瞄上「新茶饮」业态。但，并无意和喜茶、茶饮悦色这类现制奶茶品牌竞争，而是朝着更东方审美和茶文化的方向努力。一位知情人士告诉「零售氪星球」，小罐茶正在北京筹建一个茶+餐+酒的新业...
2021-09-07 冲泡210杯
一朵茶资讯
千亩茶山迎远客。季夏时节，沿着蜿蜒的产业路，笔者走进思南县鹦鹉溪镇训家坝村的千亩茶园，梯田式的茶山一座连着一座，翠绿葱葱茶树铺满山坡，犹如大地披上绿毯。“夏茶采摘结束了，管护必须跟上。”在茶叶基地里，...
2021-07-26 冲泡199杯
最新茶资讯
新茶饮是以年轻“新新”消费者为主要客群的消费新业态，有着以下“三新”的特点：一是新鲜食材：新茶饮的产品中，会使用新鲜的牛奶、水果、芝士、坚果、木薯等丰富食材。二是乐于拥抱新技术：加工制售过程中，重视数...
2021-07-22 冲泡159杯
红茶
花茶
近期，市场上关于A股“茶叶第一股”将花落谁家的讨论不绝于耳,在调查过程中，《红周刊》记者发现，在几家申报IPO的公司中，中国茶叶目前正在试水零售业务，其门店售卖的绿茶、黑茶等产品打折力度很大，但新式茶...
2021-06-24 冲泡165杯
黑茶
普洱茶
绿色发展 美好生活文新茶村欢迎您来看中国最美茶园自2011年起，我国把每年的5月19日定为中国旅游日。今天是第11个中国旅游日，主题是“绿色发展，美好生活”。被誉为中国最美茶园、国家3A级旅游景区的信...
2021-06-23 冲泡340杯
一朵茶资讯
《次韵曹辅寄壑源试焙新茶》 宋/苏轼 仙山灵草湿行云，洗遍香肌粉末匀。 明月来投玉川子，清风吹破武林春。 要知玉雪心肠好，不是膏油首面新。 戏作小诗群莫笑，从来佳茗似佳人。 译文：被高山流云润湿过的...
2021-06-11 冲泡277杯
日本茶文化
大多数中国茶的特点是采用率高。当前季节生产的茶通常比上一个季节甚至去年同期的茶更美味。因此，有一种说法是“新茶更贵”。茶的颜色，味道和香气可以通过旧茶和新茶来判断。 就颜色而言，新茶的干茶比嫩叶颜色...
2021-06-10 冲泡229杯
关于茶叶的知识
信阳是茶的故乡，历史悠久，源远流长。信阳茶人们脚下的这片土地，地处淮河上游，为南北气候过渡带，素有“江南北国，北国江南”的美称。地理位置信阳独特的自然环境和气候条件适宜茶树生长。信阳毛尖在这里世世代代...
2021-06-09 冲泡287杯
最新茶资讯
5月1日起，日照露天春茶开始批量开采上市。在有着55年种茶史的“江北绿茶第一镇”岚山区巨峰镇，茶农们也迎来了一年中最饱蘸希望的时节。5月1日上午9点半，巨峰镇辛庄村茶农李绪仕拎着一袋鲜叶来到南北山鲜叶...
2021-05-11 冲泡229杯
最新茶资讯
2020年，茶饮品牌在产品上动作清晰、紧凑而张扬。品类细分不断下探产品形态导向初现原料涌现非常活跃联名玩法持续进阶无论对连锁品牌还是自创门店，产品为王，深入人心。新品，已成为品牌竞争力塑造的重要途径。...
2021-04-23 冲泡207杯
一朵茶资讯
卢全《走笔谢孟谏议穿新茶》诗，朱总结儒家的茶道精神。原诗日： 日高文五睡正浓，军将打门惊周公。 口云谏仪送书信，白绢斜封三道印。 开缄宛见谏谈面，手阅月团三百片。 闻道新年入山里，蜇出惊动春风起。 ...
2021-04-21 冲泡168杯
茶文化与茶健康
不是所有地方的明前茶都可以称为一杯好茶这里群山连绵，高山耸立，松竹为伴，茶梯层叠，山被茶包裹着，茶将山浸润着。当大地越过寒冬，迎来春天第一缕阳光时，高山被染上了最温润的绿色，翠绿的茶树枝头上，一点点嫩...
2021-03-30 冲泡1228杯
一朵茶资讯
江南春雨催新芽，又到新茶飘香时。昨天，在兰溪市柏社乡下陈村的高山茶田，刘小华熟稔地摘下了一撮茶尖向记者展示：“你看，像这样两叶初展、一芽一叶的鲜叶，是用来制作兰溪毛峰最标准的茶叶原料。”刘小华是兰溪市...
2021-03-25 冲泡197杯
最新茶资讯
《走笔谢孟谏汉寄新茶》 卢仝 日高丈五睡正浓，军将打门惊周公。 口云谏议送书信，白绢斜封三道印。 开缄宛见谏议面，手阅月团三百片。 闻道新年入山里，蛰虫惊动春风起。 天子须尝阳羡茶，百草不敢先开花。...
2021-03-22 冲泡209杯
中国的茶文化
将新茶与旧茶进行比较。传统上，春季从茶厂采摘并加工成茶的前几批鲜叶称为新茶。但是，过去也有作为新茶收获和加工的茶。从上一年或更长时间采收和加工的茶，即使保存得当并具有良好的茶性，也统称为旧茶。 对于...
2021-03-05 冲泡253杯
顾渚紫笋
黑茶
人勤春来早,嫩尖待采时。早春时节,新茶开采,湖南省隆回县产茶区的村村寨寨翠绿的茶园里，人头攒动，好不热闹。“十里寒山路,香风正采茶。”2月21日,在湖南隆回县六都寨的大东山茶厂,正在茶厂中忙着茶叶加工...
2021-02-24 冲泡343杯
最新茶资讯
连日来，随着气温的升高，不少茶树开始吐出新芽，开化正式进入了春茶采摘季。2月19日，在苏庄镇余村村的茶园里，不少茶农正肩挎茶篓穿梭于茶树间，只见他们双手在茶枝间上下翻飞，麻利地采下一片片叶芽。“一个早...
2021-02-20 冲泡219杯
最新茶资讯
2月10日，喜茶携手全球权威增长咨询机构弗若斯特沙利文（Frost & Sullivan）发布《2020中国新茶饮行业发展白皮书》（以下简称《白皮书》），就当前新茶饮行业的市场格局、行业前景和消费者特...
2021-02-18 冲泡259杯
一朵茶资讯
新消费导读近日，喜茶2020年度经营数据公布。过去一年，喜茶已在全球61个城市开出695家店，北京朝阳大悦城店依旧是全年销量冠军门店。还有哪些值得关注的数据?以喜茶为例，对比过往3年数据，新茶饮正在发...
2021-02-18 冲泡295杯
一朵茶资讯
由于新茶的储存时间短，它含有更多的未氧化的多酚，醛，醇和其他物质，对人体的胃肠道粘膜具有强烈的刺激作用，并容易引起胃部不适。因此，您应该少喝新茶，并避免喝已保存了不到半个月的新茶。 二。喝第一杯茶 ...
2021-01-25 冲泡260杯
新茶宜少喝
饮茶禁忌
