3月1日，杭州迎来了新一轮冷空气。2月中下旬的高气温让西湖龙井进入快速生长期，此次突然降温，让不少爱茶人士担忧会影响西湖龙井的生长。对此，杭州市西湖区龙井茶产业协会会长商建农称，大部分的“龙井群体种”...
2021-03-04 冲泡191杯
一朵茶资讯
今年春来早。赏花踏青吃茶，你是不是很期待喝上今年的第一杯春茶。素有“万担茶乡”之称的杭州西湖区龙坞茶镇，蛰伏一冬的西湖龙井茶叶要冒芽了吗?今天，有读者在朋友圈爆料，杭州龙坞，早春的少量“乌牛早”已经开...
2021-02-22 冲泡295杯
最新茶资讯
小寒时节，杭州淳安山乡迎来了一年中最冷日子，太阳从群山中露出头，方晓国的“潮鸠”农产品制茶车间外空地上，已经是一片橙红，那是他用来制作陈皮的原料——淳安当地的土橘皮。 方晓国是广东揭阳市惠来县...
2021-02-03 冲泡311杯
最新茶资讯
2月2日，杭州市西湖区龙坞茶镇产业联合会成立大会(以下简称产业联合会)在龙坞茶镇上城埭村举行。会议成功选举产生第一届理事会。 据悉，杭州市西湖区龙坞茶镇产业联合会是由杭州之江经营管理集团有限公...
2021-02-03 冲泡232杯
一朵茶资讯
为什么在制作杭州龙井茶时放蜡粉？是因为茶叶看起来如此有光泽吗？还是喝起来更润滑？我真的很想知道，龙井茶农还把蜡粉放到自己的饮料中吗？据说不放过。 网友的帖子： 魔术笔马亮：过去，用手煎炸使锅平整，不...
2021-01-25 冲泡663杯
杭州龙井茶
炒制
蜡粉
外形呈月弯条、花苞形，汤色嫩绿明亮，香气幽香清甜，滋味鲜醇回甘，叶底嫩匀成朵，这就是刚获得中华人民共和国农产品地理标志登记证书的建德苞茶。本次获得此项证书的杭州农产品总计有3个，其余两个分别是气味芳香...
2021-01-19 冲泡261杯
一朵茶资讯
孔婷婷绘制 人三部曲》的前两部获奖，被认为是一匹“黑马”。即便荣膺国内长篇小说最高奖，王旭烽一度更看重的自己的身份是“茶人”。某种程度上可以说，茶和杭州这座城市，成就了她的写作和生活。 无由持...
2021-01-14 冲泡248杯
一朵茶资讯
说到茶，想必大家都不会陌生。中国是世界上最早饮茶的国家，已经有四千多年的历史。中国的茶文化源远流长，也影响着世界茶文化的发展。在宋朝时期，中国人发明了一种新型的喝茶方式：点茶。据现代专家证实，这...
2021-01-08 冲泡188杯
最新茶资讯
12月24日，全国茶叶标准化技术委员会三届二次全体会议暨绿茶标准化工作组成立大会在浙江省杭州市余杭区举行。 全国茶叶标准化技术委员会主任委员、中国茶叶流通协会会长王庆，全国茶叶标准化技术委员会副...
2020-12-25 冲泡174杯
花茶
走进径山村，山上禅意，山下茶韵，空气中透着茶叶的清香。周方林把记者迎进自家茶工厂，落座，看茶，讲起径山禅茶的故事。“径山茶有如今的规模，小金姨娘作用很大。”周方林口中的“小金姨娘”名叫金雅芬，她是我国...
2020-12-14 冲泡311杯
一朵茶资讯
龙坞茶镇是杭州西湖龙井茶最大产地。近日，位于龙坞茶镇光明寺水库边的“龙池古井”生态茶园喜获品字标“丽水山耕”认证。作为比肩国际的农业区域公共品牌认证标准体系，“丽水山耕”被誉为农业版的“浙江制造”品牌...
2020-12-11 冲泡256杯
最新茶资讯
为认真落实践行好习近平总书记在科学家座谈会上“要办好一流学术期刊和各类学术平台，加强国内国际学术交流”的重要讲话，以及中国科协、中宣部、教育部、科技部联合印发的《关于深化改革培育世界一流科技期刊的意见...
2020-12-08 冲泡232杯
最新茶资讯
2020年12月4日，西风寒碧西湖水杭州茶厂却是茶香缭绕热热闹闹第六届技能大比武如火如荼地举行杭州市发改农林工会多位领导莅临茶厂品茶论茶并观看了技能比武杭州茶厂总经理游红英强调比武要以提升茶叶品质和服...
2020-12-08 冲泡188杯
一朵茶资讯
近日，国家级高新技术企业浙江大茗堂生物科技有限公司总部正式迁入省级特色小镇——杭州西湖区龙坞茶镇。 作为茶科研行业领军企业，大茗堂已获美国食品药品监督管理局(FDA)注册认证，同时成为茶多酚、...
2020-12-07 冲泡215杯
最新茶资讯
太阳像雪一样照耀着我们之后，我们去了梅龙坞喝茶。龙井有很多种，其中西湖长出的龙井是最正宗的。梅龙坞不大，远处停着许多私家车。导游说，这是一个来自上海或杭州的当地人，他们开车来这里享受茶和休闲。 杭州...
2020-12-07 冲泡262杯
普洱茶
婆婆茶
2020年11月17-20日，“第十六届中国茶业经济年会”在云南省西双版纳州勐海县隆重举行。杭州茶厂作为理事单位受邀参加了本次年会。 中国茶业经济年会始于1985年，历经35年的变革发展，共成功...
2020-11-26 冲泡232杯
一朵茶资讯
早已成为杭州、浙江、中国金名片的龙井茶在2020年再次成为行业焦点。4月，习近平总书记在视察杭州时在西溪湿地对制茶师傅说龙井茶是“两个巴掌做出来的东西，有些科技无法取代!”，充分肯定了龙井茶的历史文化...
2020-11-18 冲泡199杯
最新茶资讯
当湖北省最大的茶叶生产基地恩施遇上中国茶都杭州，会发生怎样的故事。在国家战略东西部扶贫协作中，“杭”情“施”意越发浓密。新管理 高标准茶园提质增效在恩施州龙凤镇龙马村，这里的500亩标准化茶叶基地正在...
2020-11-13 冲泡198杯
最新茶资讯
11月12日，小罐茶首批3.0品牌体验店于中国茶都——杭州万象城隆重开业。该店创造性引入“世界大师艺术”概念，以现代、时尚的茶空间，融合达·芬奇、拉斐尔两位艺术巨匠的经典画作，为消费者提供别具一格的艺...
2020-11-13 冲泡179杯
一朵茶资讯
2020文创新势力颁奖盛典于11月2日晚在杭州创意设计中心微立方举办，艺福堂荣获本次文创青云榜上榜企业，受邀参与了颁奖盛典。杭州投资界人士、文创领域创业者、金融机构、媒体大咖、跨界达人、时尚潮人等30...
2020-11-05 冲泡164杯
最新茶资讯
