2023年7月18日,海峡两岸茶业交流协会在福州市组织召开《周宁高山云雾茶》团体标准审查会。福建省农业农村厅、福建农林大学、福建省农业科学院、福建省茶产业标准化技术委员会、福建省茶叶质量检测中心等单位...
2023-07-21 冲泡65杯
一朵茶资讯
1、形状:主要是看干茶的条形,猴魁的条形属扁形茶。茶条特扁特薄和两枝以上茶条叠压成形的扁形茶不是正宗的太平猴魁茶。2、嫩度:主要是看猴魁原料(叶质)的老嫩程度。嫩度好的猴魁茶一般给人的感觉是:其扁形茶...
2023-07-21 冲泡113杯
茶叶知识
7月10日,《紧压祁红》《老祁红》两项团体标准在池州正式发布。池州市农业农村局党组成员朱永胜、市供销合作联社副主任钱建军、浙江大学茶叶研究所所长王岳飞、市茶业协会会长汪贵帆以及专家学者、企业代表、媒体...
2023-07-17 冲泡66杯
一朵茶资讯
太平猴魁等级标准太平猴魁的品质按传统分法可以分为猴魁、魁尖,以及贡尖、天尖、地尖、人尖、和尖、元尖、弯尖等传统尖茶;现在的产品一般分为五个级:极品、特级、一级、二级、三级。极品外形扁展挺直,魁伟壮实,...
2023-07-13 冲泡151杯
茶叶的鉴别
凤冈县是贵州省茶园面积第二大县,2022年茶叶产量5.7万吨,产值达56亿元,但是品牌的打造存在瓶颈。凤冈锌硒茶“凤头羽”作为优势产品,在国内外各种评比中多次获奖,获得消费者青睐。但是针对“凤头羽”没...
2023-06-27 冲泡83杯
最新茶资讯
一、茶叶干燥是否良好以手轻握茶叶微感刺手,用姆指与食指轻捏会碎的茶叶,表示茶叶干燥程度良好,茶叶含水量在5%以下;如用力重捏茶叶不易碎,则是茶叶已受潮回软,茶叶品质会受到影响。二、茶叶叶片整齐度茶叶叶...
2023-06-27 冲泡99杯
铁观音茶
文山包种茶
贵州省茶叶学会申报的《自然形绿茶》(标准编号T/GZTSS 10-2023)《贵州省少儿茶艺等级评价规范》(T/GZTSS 11-2023)2项团体标准于6月10日正式发布。这2项标准的发布,将对推进...
2023-06-12 冲泡75杯
白茶
2023年6月4日,临沂市食品工业协会组织召开《莒南白茶》《莒南紧压白茶》等团体标准专家审定会。会上,按照审定程序,审评组专家对八项团体标准(送审稿)进行逐条逐项的审定,此次审定会充分发挥了专家审查的...
2023-06-06 冲泡84杯
一朵茶资讯
为加大茶叶“新标准”普及力度,帮助广大茶企增强标准化发展意识,提高标准化发展能力,以高标准助推茶产业高质量发展,6月1日上午,由浙江省国际商会承办的浙江省茶叶对外贸易预警点成功在杭组织标准化业务培训。...
2023-06-02 冲泡90杯
一朵茶资讯
春夏之际,各地茶叶产区都在进行紧张有序的春茶采摘。4月初开始,喜茶分布在云南普洱、四川荣县、福建宁德等地的7000亩甄选茶园也展开了春茶采摘。5月10日,喜茶推出了其“甄选茶园标准”,向外界展示这些甄...
2023-05-10 冲泡95杯
福鼎白茶
4月27日,在泾河新城茯茶镇召开的茯茶产业发展大会上,《泾阳茯茶食品安全地方标准》隆重对外发布。据了解,本次发布的《泾阳茯茶食品安全地方标准》(以下简称《地方标准》)主要规范了“泾阳茯茶”的产品特征、...
2023-05-05 冲泡93杯
最新茶资讯
为进一步规范汉中仙毫加工工艺,提升产品品质,全面提升汉中仙毫标准化加工整体水平,3月28日,汉中市茶业发展中心组织召开了“2023汉中仙毫标准化加工现场培训会”。会议由汉中市茶业发展中心副主任吕锋主持...
2023-03-31 冲泡99杯
一朵茶资讯
3月22日下午,黔南州市场监管局、州农业农村局、州农科院联合举办都匀毛尖茶地方标准实物标准样发布会,现场向各县市市场监管局、农业农村局及26家茶企业发放都匀毛尖茶实物标准样65套,为企业生产、行业监管...
2023-03-31 冲泡85杯
最新茶资讯
2月28日,黔西南州政协副主席、普安县委书记龙强率队到江西坡镇、茶源街道、高棉乡调研式推进重点工作,督导标准化茶园建设、净山行动、示范带项目建设等工作。强调要大力推进标准化生态茶园建设,促进茶园提质增...
2023-03-03 冲泡104杯
一朵茶资讯
4.1 黄茶干茶形状术语4.1.1 扁直 flat and straight 扁平挺直。4.1.2 肥直 fat and straight 芽头肥壮挺直,满坡白毫。形状如针...
2023-03-02 冲泡142杯
黄茶品鉴
茶叶品鉴
2月25日,由海峡两岸茶业交流协会组织的《建阳水仙》团体标准研讨会在南平市建阳区顺利召开。来自海峡两岸茶业交流协会、福建省茶产业标准化技术委员会、福建省工业产品生产许可证审查技术中心、福建农林大学园艺...
2023-02-28 冲泡77杯
最新茶资讯
2月11日下午,省地方标准《茶文化 武夷岩茶传统制作技艺》第二次研讨会在武夷山市市场监管局景区所召开。省茶标委、三茶统筹推进专班、武夷山市市场监管局、武夷山市茶产业发展中心、市文化馆、武夷山市茶叶学会...
2023-02-17 冲泡97杯
一朵茶资讯
2月7日,贵州省市场监督管理局组织贵州省茶叶研究所等单位的7名专家,对黔南州农科院(都匀毛尖茶研究院)牵头制备的都匀毛尖茶实物标准样品进行评审,通过查阅资料、现场质询、感官审评等程序后,专家组一致认为...
2023-02-10 冲泡114杯
一朵茶资讯
为规范普洱市低氟普洱茶的生产加工,确保产品质量,普洱市茶叶协会特牵头制定T/PCX04-2022《低氟普洱茶》团体标准。该标准于2022年1月10日发布,2月10日实施,为持续提升标准的适宜性和有效性...
2023-01-11 冲泡253杯
最新茶资讯
1月6日,梧州市《六堡茶出口规范》团体标准工作发布会在市党群服务中心召开,介绍我市《六堡茶出口规范》团体标准相关情况,并回答记者提问。据介绍,我市围绕六堡茶全产业链,充分发挥“六堡茶发源地和正宗原产地...
2023-01-10 冲泡133杯
一朵茶资讯