编者按：3月22日下午，正在福建考察调研的习近平总书记，来到武夷山市星村镇燕子窠生态茶园，察看春茶长势，了解当地茶产业发展情况。他指出，“武夷山这个地方物华天宝，茶文化历史久远，气候适宜、茶资源优势明...
2021-03-31 冲泡309杯
最新茶资讯
编者按：3月22日下午，正在福建考察调研的习近平总书记，来到武夷山市星村镇燕子窠生态茶园，察看春茶长势，了解当地茶产业发展情况。他指出，“武夷山这个地方物华天宝，茶文化历史久远，气候适宜、茶资源优势明...
2021-03-31 冲泡295杯
红茶
3月23日，在福建武夷山市兴田镇，国网南平供电公司技术人员正在为制茶设备安装“智慧制茶系统”模块，从而实现做青工艺的全流程控制。今年，为了更好地服务茶企，国网福建电力公司率先在武夷山市茶企推广“智慧制...
2021-03-25 冲泡181杯
一朵茶资讯
水仙岩茶产自福建省武夷山。它是历史上著名的茶之一，属于福建北部乌龙茶之一。水仙是武夷山茶树种的名称。它位于武夷山。制成的水仙花岩茶有句俗语：“醇厚不是水仙花，但肉桂不是香”。也就是说，水仙花岩茶的最大...
2021-03-23 冲泡612杯
茶与健康
20210323茶界新闻一览！了解更多详情请点击文内标题或链接~1、习近平察看武夷山春茶长势：把茶文化、茶产业、茶科技这篇文章做好3月22日下午，正在福建考察调研的习近平总书记，来到武夷山市星村镇燕子...
2021-03-23 冲泡277杯
花茶
茉莉花茶
3月22日下午，正在福建考察调研的习近平总书记，来到武夷山市星村镇燕子窠生态茶园，察看春茶长势，了解当地茶产业发展情况。听说近年来在科技特派员团队指导下，茶园突出生态种植，提高了茶叶品质，带动了茶农增...
2021-03-23 冲泡219杯
一朵茶资讯
水仙茶是福建省著名的茶，是中国茶的优良品种之一，它是福建省乌龙茶类别之一，水仙茶叶片的形状又胖又结实，颜色为绿色和棕色，油性和丰富的颜色，香气浓郁，并具有独特的“兰花香气”，因此它受到许多人的喜爱，...
2021-03-12 冲泡1283杯
乌龙茶知识
2021年3月9日下午，省地方标准《武夷岩茶冲泡与品鉴方法》申报国家标准研讨会在武夷山市市场监管局景区所会议室召开，福建省茶产业标准化技术委员会主任委员刘绍文，副主任委员孙威江、叶华生，全国茶标委...
2021-03-11 冲泡205杯
最新茶资讯
2021.03.05惊蛰请到武夷来吃茶—全民喊山制茶季·母树大红袍喊山仪式—3月5日，微雨萌新，惊蛰至，雷声起。2021请到武夷来吃茶·惊蛰——母树大红袍喊山仪式在武夷星九龙窠茶园隆重举行。上午9时，...
2021-03-05 冲泡430杯
最新茶资讯
前阵子，杨澜在直播间为孝文家茶带货大红袍，让我想起了多年前，她受邀参观武夷山并尝试制作大红袍的旅程。杨澜感慨道：“让武夷岩茶成为像‘勃艮第’那样享誉世界的品牌，为此我愿尽一份绵薄之力。”大红袍与勃艮第...
2021-02-25 冲泡407杯
最新茶资讯
2月21日上午，在福州市“手尚功夫”茶叶门店，记者看到，店铺货架上的“天价非卖品”武夷岩茶已全部下架。随后记者又走访多家武夷岩茶商店，媒体报道中出现的“北岩”“手尚功夫”等多个茶品均已下架。针对媒体报...
2021-02-22 冲泡199杯
最新茶资讯
全市茶企、茶农：茶产业是我市经济支柱产业和富民产业。近期，市场上的“天价茶”“恶俗名称”“过度包装”等乱象时有发生，已严重影响到武夷茶的健康持续发展。为认真贯彻落实习近平总书记关于“在全社会营造浪...
2021-02-06 冲泡240杯
最新茶资讯
如何评价武夷岩茶的内部质量？现在让我们来看看不同年龄人群的武夷岩茶的内在品质！如果您对武夷岩茶感兴趣，可以了解它！ 一：历史上对武夷岩茶的内部质量评价 张举良（1845年）在《归田琐事》中对武夷岩茶...
2021-02-02 冲泡240杯
武夷岩茶
茶的感官评估是通过人类的视觉，嗅觉，味道和触觉来检查和评估茶的形状，颜色，香气和味道。这是确定茶叶质量的主要方法。 三看：看茶的颜色 看茶的形状，颜色，完整性，均匀性和清洁度以及干茶的香气。良好的岩...
2021-02-02 冲泡243杯
茶叶知识大全
武夷岩茶有不同的火种栽培水平，导致茶的香气和醇厚不同。武夷岩茶在轻火，全火和高火的反应上有显着差异。武夷岩茶的火栽培程度对茶的香气，茶水醇和岩韵有特定的影响， 轻火岩茶：香气高，以花香为主。茶盖香气居...
2021-01-25 冲泡203杯
武夷
岩茶
口感
近日，武夷山市市场监管局、税务局、茶产业发展中心等涉茶部门全面启动茶叶监管管理和市场引导工作，凡因虚假炒作价格、过度包装、滥用恶俗花名、逃税漏税等行为受到行政处罚的茶叶生产经营主体，将予以曝光，...
2021-01-22 冲泡202杯
一朵茶资讯
《陈年武夷岩茶》团体标准于2020年9月22日立项、2021年1月5日通过武夷山市审定、并于1月11日进入公示阶段。该标准由六禾（武夷山）茶业有限公司、福建农林大学、武夷山岩茶世家茶业有限公司、武夷山...
2021-01-18 冲泡255杯
黑茶
普洱茶
寒潮来袭，低温霜冻天气有可能冻伤冻死茶树，造成茶叶减产。武夷山市茶产业发展中心在寒潮来临前连发两道预警信息，提前部署，带领茶农茶企积极防寒抗冻。 在位于星村镇燕子窠的有机茶园里，茶农们正在...
2021-01-08 冲泡270杯
最新茶资讯
2021年1月5日，由六禾(武夷山)茶业有限公司、福建农林大学、武夷山岩茶世家茶业有限公司、武夷山福新问茶茶业有限公司、福建熹茗茶业有限公司、武夷山市食品卫生监督检验中心等有关单位共同起草制定的《陈年...
2021-01-07 冲泡225杯
最新茶资讯
二十七武夷岩茶艺术！武夷茶艺有二十七个程序，是三个和九个方法的结合。二十七种茶艺如下：fully请到桌前：客人在最上面，主人或茶水服务员泡茶，倒锅为客人服务。燃烧香气和平静的空气：燃烧一些檀香木，营造...
2021-01-07 冲泡215杯
二十七道武夷岩茶艺
武夷岩茶艺
茶艺
