茶的质量，等级的分类和价值的水平主要取决于形状，香气，味道，汤的颜色，叶底等。通过感官评估确定项目。感官评论分数是干茶评论和开放汤评论，通常称为干观看和湿观看，即干评论和湿评论。一般来说，感官评...
2020-11-27 冲泡402杯
茶叶鉴评
茶叶审评
各种气泡饮料花茶，红茶和中低档绿茶，您需要使用100度沸水冲泡，如果水温低，渗透性差，茶中有效成分少，茶味弱。制作乌龙茶，普洱茶和Tu茶的饮料时，您每次都会使用大量的茶，并且由于茶是粗糙的和陈旧的，因...
2020-11-27 冲泡218杯
普洱茶
沏茶
制茶是一门艺术。好的制茶技术不仅可以制作出美味的茶叶，还可以使观茶者赏心悦目。 一。火锅： 煮茶之前，需要先用沸水将锅煮沸。一个可以消除锅中的异味。火锅有助于挥发茶香。 二。放茶： 通常，用来做茶...
2020-11-08 冲泡232杯
沏茶
工序
市场上流行的茶饼价格都在100元以上。读者可以根据自己的需求和经济实力进行选择。 挑选茶饼，然后进入茶道过程。我们每天喝茶的大部分时间是为了解渴，而品尝茶则有所不同。这是自我修养的过程，可以改善人们...
2020-10-12 冲泡256杯
茶文化与茶道艺术
茶与中国佛教有着密不可分的关系。佛教饮茶的历史可以追溯到东晋。 “佛陀茶是一种烧香拜佛，敬佛和师尊的特殊礼节，也是一种造茶，供客，善意的特殊茶艺。佛茶仪式在禅室举行。并在准备的基础上分为十个步骤，这意...
2020-09-17 冲泡307杯
茶文化与茶道艺术
黑茶以成品茶的外观为黑色命名。它是中国六种主要茶类之一，是一种完全发酵的茶。主要产区是四川，云南，湖北和湖南。它是通过杀绿，先捏合，仔细考虑，重新捏合，烘烤等几个步骤生产的。它主要用于边境地区的少数...
2020-08-09 冲泡296杯
六堡茶
千两茶
16世纪以前记载的黑茶，是指四川由绿毛茶经做色后蒸压而成，湖南黑茶在四川黑茶之后，是在初制中做成。过去湖南黑茶集中在安化生产，现在产区已扩大到桃江、沅江、汉寿、宁乡、益阳和临湘等地。黑毛茶的制作工艺较...
2020-08-04 冲泡324杯
黑茶制作
黑茶制作工艺
绿毛茶
三杯香毛茶口感清爽，令人回味无穷。加工三杯香茶的鲜叶应来自泰顺境内无公害茶园，严格按标准收购，不宜收购掺假、含有非茶类物质以及品质劣变的鲜叶进行加工。三杯香茶的基本加工工艺流程是：摊青--杀青--揉捻...
2020-07-29 冲泡263杯
香毛茶
香茶
无公害茶园
绿茶为不发酵茶。绿茶可分为炒青、烘青、晒青和蒸青四大类，加工方法各不相同，但其基本工序相同即杀青、揉捻、干燥三个过程。现以我国产量最多的炒青绿茶为例介绍绿茶的加工工艺。一、杀青杀青即通过高温破坏鲜叶的...
2020-07-20 冲泡305杯
绿茶杀青
炒青
烘青
晒青
凤凰单枞茶千姿百媚，丰韵独特的品质，是历代茶农沿用传统的工艺，经过七道工序，精心制作而成。在传承工艺的历程中，不断的认识、改良、创新、向前迈进。凤凰人总结出一套有别于其他茶类的、独特的单株采制经验。这...
2020-07-11 冲泡303杯
凤凰茶
凤凰茶制作
凤凰茶乡
冻顶乌龙茶的制作必须经过四个阶段。乌龙茶喜爱酸性土壤，排水适宜，并需辅以一定的有机肥。冻顶茶属较深发酵的包种茶，因此，制造冻顶茶的茶菁，是以茶菁开面后的一至二日采摘最为适宜，所谓开面是指一株茶树的茶菁...
2020-07-10 冲泡371杯
冻顶乌龙茶
栽培
采茶
制茶
茶和海派功夫茶饮料的详细步骤！ 茶语 茶谈论温度，家庭谈论深度，友谊谈论广度，而爱情谈论纯洁。 玩茶很别致，和人玩很痛苦。 中国人不会分开香烟，酒或茶，但是一生中陪伴您的茶绝对是茶。 茶是位绅...
2020-06-07 冲泡268杯
茶语
海派功夫茶
泡饮详细步骤
绿茶的制作步骤，文章从杀青、揉捻、干燥等三步为你介绍绿茶是怎么制作出来的！ 绿茶的加工，简单地可以分为杀青、揉捻和干燥三个步骤，其中关键在于初制的第一道工序，即杀青。鲜叶通过杀青，酶的活性钝化，...
2020-05-24 冲泡1251杯
绿茶
制作步骤
好的茶需要用好的茶壶冲泡，并且茶壶具有自己的风味。当茶伴随锅时，茶使锅增色，而锅使茶增香。茶和锅的结合不仅使人们陶醉于文化和艺术，而且使人们感到更加年轻。 制作哪种茶取决于粘土茶壶的形状，黏土和个人...
2020-05-11 冲泡251杯
乌龙茶
普洱茶
喜欢饮茶的朋友，都会想好好学习一下到底如何泡茶。即使没有受过专业的训练，从零开始学泡茶其实也并不难，只要有耐心。现在，茶侃网就给大家介绍一下泡茶基本步...
2020-04-26 冲泡256杯
茶叶的泡法
绿茶分烘青、炒青两种。烘青绿茶初制工序有3道：杀青、揉捻十干燥。炒青绿茶初制工序有：鲜叶杀青样捻炒干。干燥方法和烘青绿茶相异，不是烘干；而是炒干。炒干...
2020-04-14 冲泡273杯
茶叶制作
用什么样的水沏茶好，这个问题自古以来已有很多论述。唐代陆羽的《茶经》中指出其水用山水(即泉水）上，江水中，井水下。明代田艺衡的《煎茶小品》中提到茶，南...
2020-03-22 冲泡282杯
茶的保健功能与药用便方
