普通人叫茶渣，职业术语叫做“叶底”或“茶底”，在职业的茶叶审评中，末了需求看叶底并举行评分。茶叶在冲泡以后吸水伸展，使叶片复原为原有的样式。一款茶的采摘、加工、存储的合理与否，都能够在叶底中露出无遗。...
2021-09-26 冲泡194杯
黑毛茶
8月11日，湄潭翠芽茶、遵义红红茶、凤冈锌硒茶“两绿一红”茶叶实物标准样品制备技术研究项目验收评审会在贵州省遵义市产品质量检验检测院（以下简称遵义市检测院）召开。遵义市市场监管局相关负责人表示，该项目...
2021-09-09 冲泡154杯
一朵茶资讯
武夷大红袍品质优次与茶叶的品格相关，而茶叶的品格是由色、香、味、形4个因子组成的。凡质优的茶叶势必是光彩正，香气高，味道醇，样式美；而质次的茶叶势必是光彩花杂，香气消沉，味道粗淡，样式不正。 据专家说...
2021-09-07 冲泡258杯
茶叶知识大全
干茶上面白色或金黄色的毫毛，还有泡茶时茶汤上浮着的小茸毛，它们是什么?其实，这些茸毛都来源于茶树嫩梢，被称之为茶毫。成茶茶毫的多少及隐显，是评定茶叶品质优劣的重要因素之一。 柑润堂陈皮白茶 1、茶毫...
2021-09-01 冲泡220杯
信阳毛尖
黄山毛峰
近年来，普洱市围绕服务普洱茶产业发展，以普洱茶“乱象”问题为导向，综合施策，积极探索建立普洱茶品质评价体系，以“十个锁定”为重点，从种植管理、生产管理、检验检测、仓储流通、溯源管理等关键环节入手实现普...
2021-08-17 冲泡167杯
最新茶资讯
洞庭碧螺春茶外形卷曲如螺，茸毫毕露，银绿隐翠，细嫩紧结，有许多与其他名茶不同的特点。冲泡后白云翻滚，雪花飞舞，香气清高持久，水色浅，味醇而淡，回味无穷。闻之，味道清香，品之味道甜醇，那洞庭碧螺春有什么...
2021-08-16 冲泡372杯
绿茶知识
昔时齐白石进京开画室，他的画风非常长时间得不到业内的承认，以为画面过度简大概，风格不高。到非常后，齐白石对本人也发生了迷惑。直至有一日，获得一名业内资深的举人画家的评判和辅导。报告他埋头寻求本人心里想...
2021-08-09 冲泡229杯
茶叶的特点
2021年7月27日下午，中国白茶研究院组织福鼎白茶制茶工艺大师和技术能手，在福鼎召开“福鼎市2021年白茶品质提升座谈会”。座谈会针对当前福鼎白茶存在的对外宣传传播不够规范和科学、生产管理及加工技术...
2021-08-06 冲泡206杯
白毫银针
安溪铁观音是乌龙茶中的极品，其独特的品质特征，深得茶学专家的肯定，以及各国政府和相关科研机构的认可。陈椽教授在《中国名茶》中说道：“品质优异的安溪铁观音具有独特的‘音韵’，回味香甜浓郁，冲泡七次仍有余...
2021-08-05 冲泡193杯
最新茶资讯
普洱茶因不同的生产工艺分为普洱生茶与普洱熟茶，而正是由于加工工艺的不同，普洱生茶与熟茶之间有着不同的口感与滋味，今天我们先来了解下一款高品质的普洱熟茶应该具有哪些口感滋味。 润元昌班章熟茶 一、润...
2021-07-29 冲泡231杯
喝普洱茶
青城不仅产茶历史悠久，而且茶叶花色品种也甚丰富。青城雪芽是近几年发掘古代名茶生产技艺，按照青城茶的特点，吸取传统制茶技术的优点，提高、发展、创制而成的。 青城雪芽绿茶图片 青城雪芽品质特点青城雪芽...
2021-07-29 冲泡250杯
绿茶知识
为进一步改良茶园生态种植，提高茶叶品质，带动茶农增收，7月17日，武夷山市举办岩茶土壤品质提升研讨会，南平市农业农村局副局长黄益江、高级农艺师徐锦斌，武夷山市工商联党组书记俞龙生，武夷山市茶叶局副局长...
2021-07-22 冲泡217杯
一朵茶资讯
碧螺春的外形特征：干茶卷曲如螺，银绿隐翠，叶芽幼嫩，果香馥郁，醇厚鲜爽，回甘生津。当地的茶农形容碧螺春为铜丝条，螺旋形，浑身毛，花果香味，鲜爽生津，碧螺春的制作工艺为采摘、杀青、揉捻、搓团显毫、烘干、...
2021-07-22 冲泡248杯
绿茶知识
杭州艺福堂茶业有限公司创立于2008年，为杭州市首批大学生创业企业之一，取“百年福气，茶艺满堂”之意，其创始人为李晓军，主张做老百姓喝得起的健康茶，引导年轻人喝茶，被都市快报誉为“改变千百年来行业规则...
2021-07-21 冲泡356杯
茶叶品牌
首届六堡茶品质评鉴研修班由中国农业科学院茶叶研究所、中国茶叶学会联合主办，广西壮族自治区茶叶学会、梧州市科协、梧州市茶产业发展服务中心协办的首届六堡茶品质评鉴研修班于7月6-9日在广西壮族自治区梧州市...
2021-07-15 冲泡185杯
一朵茶资讯
为进一步推进“十三五”国家重点研发计划“茶叶产品质量安全控制技术及健康功能评价应用示范”（2018YFC1604400）项目执行，项目组于2021年6月5-7日在浙江省天台县召开项目推进会。本次会议由...
2021-06-08 冲泡166杯
一朵茶资讯
为响应山东省茶叶学会提出的“谷雨工程-北方茶科普专项行动”，烟台市茶叶学会五大专委会分别开展了各项宣传谷雨茶、品鉴谷雨茶的科普行动。种植专委会在第一时间走到海阳各标准化示范茶园宣传“谷雨工程”并制作条...
2021-06-07 冲泡200杯
一朵茶资讯
白茶通常是由白色多毛茶制成。成品白茶充满白毫，形状自然，汤色清澈，带黄色和醇厚的味道。它的代表是银针白号，寿梅和白牡丹。 黑茶的特征是叶子颜色，油性黑色且端庄，汤色为橙色和黄色，叶底为黄棕色，香...
2021-06-07 冲泡232杯
黑茶
红茶
入夏的茶园依旧郁郁葱葱，生机勃勃。在贵茶集团凤冈茶园里，隐藏着不少“智慧”。一天24小时，茶园中发生的一切，都被录入“贵茶联盟茶源大数据管理系统”。“茶园里设置了多个传感器，实时收集着温度、湿度、光照...
2021-06-02 冲泡252杯
最新茶资讯
肉桂可以加工成肉桂茶，可以用来制茶。它对人体有多种作用，具有很高的健康价值。那么，每斤肉桂茶多少钱？如何制作肉桂茶？ 每斤肉桂茶多少钱？低端消费从每斤100元开始，从1000元到1000元不等。中档价...
2021-06-01 冲泡914杯
茶叶小知识
