近期的白茶热引起了业界的巨大关注。但据了解,目前仍旧有不少茶友、茶商对白茶的传统制作工艺了解得不够多,且难以从一处得到详尽解释。本期业界传声特邀宁德地区的资深茶友金王奇先生介绍白茶的...
2023-01-13 冲泡130杯
白茶的制作
茶叶制作
我们的日常生活中总是要喝茶,而如今喝茶已经逐渐变成了我们生活中必不可少的事情,那么普洱茶到底是怎么做出来的呢?今天就为大家介绍一下普洱晒青毛茶的制作工艺。 1.鲜叶采摘 云南普洱茶产区的鲜叶...
2023-01-13 冲泡167杯
茶叶小知识
台湾乌龙茶花色品种有冻顶乌龙茶、文山包种、木栅铁观音等,品种多样,深受欢迎。现以冻顶茶为例介绍台湾乌龙茶。 台湾省南投县位于北纬2...
2023-01-11 冲泡157杯
乌龙茶制作
茶叶制作
霍山黄大茶制作方法 萎凋 可用日光萎凋、室内萎凋和萎凋槽萎凋。不论采用哪种萎凋方法,鲜叶应均匀摊放在萎凋竹帘上,厚度为15—20厘米,嫩叶要适当薄摊,老叶可适当厚摊。为使萎凋均匀,萎凋过程中要翻...
2023-01-11 冲泡134杯
霍山黄大茶
霍山黄大茶介绍
霍山黄大茶制作
霍山黄大茶工序
霍山黄大茶工艺
霍山黄大茶制作制作方法
黄茶
莫干黄芽茶采制工艺 采摘要求严格,清明前后所采称“芽茶”,夏初所采称“梅尖”,七、八月所采称“秋白”,十月所采称“小春”。春茶又有芽茶、毛尖、明前及雨前之分,以芽茶最为细嫩,于清明与谷雨之间,采...
2023-01-11 冲泡170杯
莫干黄芽茶
莫干黄芽茶采制
莫干黄芽工艺
莫干黄芽茶采制作
莫干黄芽茶介绍
黄茶
黄茶工艺
紫砂壶的装饰有很多种,镂雕、浮雕、彩绘等等,为紫砂壶增添了极其迷人的色彩。在各种装饰中,泥画是一种比较特殊的装饰方法。 紫砂壶的表面并不是光秃秃的,而是有一些图案做修饰,这些图案却又不同于一般的...
2023-01-09 冲泡171杯
茶具知识
福鼎白茶鲜叶的采摘与管理|白茶制作工艺 一鲜叶采摘标准:鲜叶的采摘必须根据茶类品种对鲜叶标准的要求进行。 1. 白毫银针: 茶芽采摘必须是茶树上...
2023-01-09 冲泡176杯
白茶的制作
茶叶制作
青花,又名釉下青花,属釉下彩瓷。青花瓷用含氧化钴的钴料在陶瓷坯体上描绘纹饰,再罩上一层透明釉,经高温还原焰一次烧成。钴料烧成后呈蓝色,具有着色力强、发色鲜艳、烧成率高、呈色稳定的特点。 原始青花...
2023-01-09 冲泡321杯
中国茶具
众所周知,雀舌和竹叶青,异名同茶,达及庙堂,传于江湖,成为中国绿茶的颠峰之作,两者都是营养价值非常高的绿茶,但是不可否认两者都存在一定的差异的,下面小编就给大家介绍一下竹叶青雀舌茶的区别吧!竹叶青茶和...
2023-01-05 冲泡265杯
雨花茶
峨眉雪芽
作为两岸文化交流的有机载体,茶文化为两岸同胞继承弘扬中华传统文化贡献了强大合力。如今,越来越多台湾茶人来到大陆发展,广东梅州作为重要的“台胞之乡”“千年茶乡”,成为他们首选之地。来自台湾的85后姑娘谢...
2023-01-04 冲泡140杯
冻顶乌龙茶
文山包种茶
广西梧州苍梧县六堡乡盛产一款名茶,称之为六堡茶,属于中国茶叶六大类中的黑茶。其史上最辉煌时期主要是经著名的“茶船古道”自桂到粤港澳及南洋,故史称其为“侨销茶”,具有独特保健功效和收藏价值。 六...
2023-01-04 冲泡128杯
黑茶的制作
茶叶制作
福鼎白茶的制作工艺介绍|白茶加工 白茶,又称福鼎白茶,是中国六大茶类之一。顾名思义这种茶是白色的,福鼎白茶原产于福建省东北部福鼎太姥山,白茶性清凉,具有退热降火之功效,海外侨胞往往将银针茶视为不...
2023-01-03 冲泡89杯
白茶的制作
茶叶制作
贡眉的加工工艺|白茶制作 贡眉选用的茶树品种一般采用福鼎大白茶、福鼎大毫茶、政和大白茶和“福大”、“政大”的有性群体种。 制作 贡眉原料采摘标准为一芽二叶至三叶,要求含有嫩芽、壮芽。 ...
2022-12-30 冲泡79杯
白茶的制作
茶叶制作
湖北赵李桥茶厂生产青砖茶,系由老青茶为原料,经筛分、拼配、汽蒸、压制而成。每件27片砖,称27砖。年产约8000吨。主要供应内蒙古、青海、甘肃和新疆等省、自治区,有少部分出口俄罗斯与蒙古等国。 ...
2022-12-30 冲泡86杯
黑茶的制作
茶叶制作
黄石溪名茶是绿茶茶品,属于不发酵茶,按照绿茶的工艺制作而成。由于未经发酵,所以茶叶中保留的天然物质成分比较多,有较好的保健功能,是外形品质和内质丰富的茶品。下面,我们就来了解下黄石溪名茶加工工艺。黄石...
2022-12-29 冲泡135杯
茶叶制作
广西六堡茶加工技术|黑茶工艺 广西六堡茶是该省特产,属黑茶类,因出产在苍梧县六堡乡而得名。邻县岭溪、贺县、横县、昭平、玉林、临桂、兴安等地亦有生产,集中在梧州茶厂及横县茶厂统一加工踩篓。主销本自...
2022-12-28 冲泡161杯
黑茶的制作
茶叶制作
黄石溪名茶是安徽著名茶品,主产地青阳县陵阳镇黄石村,茶叶色、香、味、形俱佳,是品质优异的绿茶茶品,是不发酵茶。下面,我们就来了解下黄石溪名茶的制作工艺。黄石溪名茶制作工艺黄石溪茗茶一般在4月下旬进行采...
2022-12-27 冲泡143杯
茶叶制作
黑茶渥堆的作用|黑茶制作工艺 黑茶渥堆的实质 黑茶在渥堆过程中,叶中的内含物质发生了一系列的深刻变化,在水分、温度和氧的综合作用下,引起叶中内含物质的相互转化,特别是多酚类化合物的自动氧化...
2022-12-27 冲泡140杯
黑茶的制作
茶叶制作
喜欢玩紫砂壶的人都知道,宜兴紫砂壶不仅造型丰富,其装饰工艺也是多种多样;胎中加砂,就是十分常见的一种紫砂装饰工艺。据了解,早在明朝时期,紫砂名手陈仲美就已使用调砂和铺砂的方法、来增强紫砂器表面的装...
2022-12-27 冲泡131杯
茶具知识
建阳小白具有的独特香气是怎样做出来的?建阳水仙白适合收藏吗?小白茶为何如此好喝?欢迎走进说茶大讲堂,一起了解白茶家族里最传统的品种——建阳小白茶和建阳水仙白茶。日前,说茶大讲堂邀请到福建武夷天地和生态...
2022-12-23 冲泡169杯
一朵茶资讯