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茶叶知识

茶艺馆服务人员应该注意的坐姿

正确的姿势是提供优质服务的重要基础,也是客户在享用茶时享受感官的重要方面。 由于茶服务人员在工作中经常为客人冲泡各种茶,因此有时需要坐下,因此工作人员的良好坐姿也尤为重要。 正确的坐姿是:煮茶时,...

2020-09-11 冲泡621杯

茶艺馆 坐姿

茶健康

武夷茶艺:淳厚的精神美食

核心提示:去武夷山品尝茶可能与其他地方有所不同。典型的武夷茶艺术与岩茶的岩骨花香气融合在一起大红袍。这位美丽的茶艺女孩将东方礼节化为禅宗,将五邑人化为明亮的棕色摇滚韵律。茶艺的女孩气质非凡,就像一位淑...

2020-09-10 冲泡260杯

茶艺 精神美食

茶叶知识

茶艺师国家职业标准

  中华人民共和国行业标准2002年6月13日发布  2002年8月1日实施  前言  1.职业概况  1.1职业名称:茶艺师。  1.2职业定义:在茶艺馆、茶室、宾馆等场所专职从事茶饮艺术服务的人员...

2020-09-03 冲泡223杯

茶艺师职业标准

茶叶新闻

昆明市五华区举办茶艺师技能竞赛

      “被酒莫惊春睡重,赌书消得泼茶香。”近日,昆明市五华区人才领导工作办公室、五华区总工会、五华区人力资源和社会保障局主办的茶艺师职业技能竟赛,在云南省茶博物馆正式拉开序幕。  昆明市五华区 ...

2020-08-31 冲泡164杯

一朵茶资讯

茶叶知识

千姿百态的茶艺手法

  取用器物手法  捧取法,搭于胸前或者前方桌沿的双手向两侧移至肩宽,双手掌心相对捧住基部移至需安放的位置,轻轻放下后收回;再去捧第二件物品,动作完毕复位。用于捧取茶样罐、箸匙筒、花瓶等物。端取法,双...

2020-08-19 冲泡217杯

茶艺 手法

制茶工艺

黑茶的制作工艺步骤

黑茶以成品茶的外观为黑色命名。它是中国六种主要茶类之一,是一种完全发酵的茶。主要产区是四川,云南,湖北和湖南。它是通过杀绿,先捏合,仔细考虑,重新捏合,烘烤等几个步骤生产的。它主要用于边境地区的少数...

2020-08-09 冲泡300杯

六堡茶 千两茶

茶文化

武夷茶的茶艺与茶具(下)

在民国时期,明明的艺术沿袭了清朝,并逐渐走向民间。武夷民间茶品鉴的方式因地而异,最有特色的是武屯乡民间茶品鉴。在茶话会上,女主人邀请女性家庭成员聚在一起,一边讲故事,一边做作业,一边品尝茶,一边品尝茶...

2020-08-07 冲泡246杯

茶文化介绍

茶文化

武夷茶的茶艺与茶具(中)

元代完全保留了宋代以前喝团茶和蛋糕茶的习俗。茶艺没有宋代那么高雅。与茶搏斗和分茶的茶艺正在逐渐融合。在明代,喝茶的习惯从团体茶和蛋糕茶转变为散茶。洪武十四年(1381年)的9月,朱元hang皇帝颁布法...

2020-08-06 冲泡311杯

红茶

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