日前人力资源和社会保障部官网发布了18种新职业公示的公告，其中调饮师、食品安全管理师和茶行业密切相关。公告中对调饮师职业进行了定义，调饮师是对茶叶、水果、奶及其制品等原辅料通过色彩搭配、造型和营养成分...
2021-02-20 冲泡204杯
一朵茶资讯
英敏特全新发布《2021全球食品与饮料趋势》，解析全球食品与饮料行业的当下、近期和未来，以帮助食品饮料企业制定2021年以及更长远的战略愿景。您将从中了解：当下：未来1年内的食品饮料及餐饮行业的机会点...
2021-01-21 冲泡150杯
最新茶资讯
日前，云南省农业农村厅网站发布《云南省打造世界一流“绿色食品牌”工作领导小组办公室关于公布“绿色食品牌”省级产业基地名单的通告》，根据《云南省“绿色食品牌”产业基地建设管理实施方案》（云绿办〔2020...
2021-01-19 冲泡220杯
最新茶资讯
有一个有趣的现象值得我们注意：在发酵食品中，我们习惯于将某些酿酒产品视为传统发酵技术的顶峰，例如酒中的茅台酒和酒中的拉菲酒。但是它忽略了传统发酵技术的另一个顶峰-普洱茶。 在远古时代，古埃及人学会了...
2021-01-05 冲泡305杯
发酵食品
普洱茶
在迎来2020年的第一场雪之后，北京邂逅来自彩云之南的绿色食品。12月17-20日，“云南特色·冬农魅力”2020年云南绿色食品牌展示推介活动将在北京全国农业展览馆11号馆举办。今年是云南高原特色农产...
2020-12-17 冲泡208杯
最新茶资讯
日前，第十八届中国食品安全年会在四川眉山隆重举行。大会以“实施食品安全战略,助力健康中国建设”为主题,探讨了新冠疫情防控下,我国食品安全治理方法及发展进程,是我国规格最高、影响最大的食品安全年度盛会。...
2020-12-15 冲泡415杯
花茶
茉莉花茶
近年来，在食品行业监管部门、科技界、企业界的共同努力下，中国的食品安全环境持续改善，公众食品安全满意度稳步提升。然而，在食品供应链日益全球化和复杂化的今天，食品行业仍面临新的未知挑战。为加强食品企...
2020-11-27 冲泡194杯
一朵茶资讯
编辑在6月初给您发送了一篇技术文章后，教您如何更好地享受和使用“地理标志防伪标签”（本期微信）的查询，然后编辑会向您发送另一篇技术文章。您教下关沱茶“食品安全可追溯标签”有趣的策略。我相信，阅读本文后...
2020-11-23 冲泡320杯
防伪标签
食品安全
下关沱茶
11月18日，由四川省绿色食品发展中心主办的全省绿色食品检查员、标志监督管理员培训班在雅安市雨城区举行。吉祥茶业作为绿色食品生产加工、质量监管、绿色防控等现场教学点，迎来了一百多名来自全省各市州的...
2020-11-20 冲泡186杯
一朵茶资讯
11月18日，由四川省绿色食品发展中心主办的全省绿色食品检查员、标志监督管理员培训班在雅安市雨城区举行。吉祥茶业作为绿色食品生产加工、质量监管、绿色防控等现场教学点，迎来了一百多名来自全省各市州的绿色...
2020-11-19 冲泡214杯
一朵茶资讯
国家市场监管总局发布2020年第三季度食品安全监督抽检情况分析的通告，从食品抽样品种来看，消费量大的食用农产品，粮食加工品，食用油、油脂及其制品，肉制品，蛋制品，乳制品，抽检不合格率分别为1.81%、...
2020-11-17 冲泡187杯
一朵茶资讯
11月1日，2020年全国商业科技质量大会在北京召开。中华全国供销总社杭州茶叶研究院与浙江大学、绍兴御茶村茶业有限公司、江南大学联合申报的“食材化茶制品技术开发与应用”项目荣获全国商业科技进步奖特等奖...
2020-11-05 冲泡167杯
最新茶资讯
茶是一种流行的天然营养和健康饮品。它不仅具有独特的香气，而且还包含多种健康和疾病预防成分。茶粉和茶汁的使用可以制成具有独特颜色，香气和果汁的各种独特的健康食品。 1.茶原料的制备 1.从干茶中提...
2020-11-04 冲泡195杯
保健食品
茶叶保健
鲜叶
文档中的条款在被本标准引用后成为本标准的子句。凡是注日期的引用文件，其随后所有的修改单（不包括勘误的内容）或修订版均不适用于本标准。但是，鼓励已基于此标准达成协议的所有各方研究是否可以使用这些文档的最...
2020-10-20 冲泡1074杯
限铅
标准
为了确保正确食用食物，标签上应标明容器的打开方法，进食方法，建议的每日摄入量，烹饪方法以及其他对消费者有用的说明。如有必要，可以在标签上添加单独的描述。标准编号： 关键字： 1主题内容和适用范围 本...
2020-10-20 冲泡1396杯
食品标签通用标准
新华社北京10月19日电世界高血压联盟近日在京举办的2020年世界高血压日系列专题会议上，中国医师协会、中华预防医学会等中国医学专业团体共同倡议加强减盐宣传，支持食品包装正面标识体系的开发和实施，...
2020-10-20 冲泡205杯
最新茶资讯
标准编号： 关键字： 环境 绿色食品原料生产地区的环境质量评估主要选择那些具有很高的毒性，易于在农作物中积累作为评估因素，具体来说： 1。大气评估因素：二氧化硫，氮氧化物，总悬浮颗粒物，氟化物。 ...
2020-10-20 冲泡252杯
绿色食品
标准
标准号:NY5017－2001 关键词:见内容 中华人民共和国农业行业标准 NY5017－2001 无公害食品茶叶 2001-09-03发布 2001-10-01实施 中...
2020-09-24 冲泡206杯
无公害食品
茶叶
成品茶要存放在干燥、密闭、避光、阴凉的地方或器皿里,防止茶叶受潮变质、吸附异味。炒制茶叶前应用饮用水洗手,进入加工场地应换鞋,加工处不宜抽烟和随地吐痰。患有传染病和皮肤病者不得进行茶叶加工和包装作...
2020-09-09 冲泡221杯
无公害食品
标准
环境 绿色食品原料产地环境质量评价工作主要选择那些毒性大、作物易积累的物质作为评价因子，具体为： 1、大气评价因子：二氧化硫、氮氧化物、总悬浮微粒、氟化物。 2、水评价因子：汞、镉、铅、砷、...
2020-09-09 冲泡245杯
绿色食品标准
