业内人士对什么是茶文化有不同的看法。经过深入的系统论证，中国文化管理学会茶文化促进工作委员会和茶文化研究者对茶文化进行了较为全面，较准确的界定。 人们在现代中国茶事中经常提到“茶文化”一词。什么是“...
2020-10-28 冲泡266杯
茶道知识
古劳茶，属于绿茶；它以产地命名，是广东省历史悠久的名茶。主要有两类：“ 古劳茶”和“老挝银针”。其形状的条带像针一样紧紧地呈圆形和笔直状，颜色为银灰色。它具有抗衰老，抗心脑血管疾病，降低血脂，降低血压...
2020-09-21 冲泡483杯
茶叶的知识
茶叶罐本是爷爷常用之物，自然十分心爱。文革时期，为了保存好茶叶罐，爷爷在造反派进门时，把茶叶罐灌上水沉在家中水缸里。这一沉竟是好几年，后来，家里淘水清理大缸时，茶叶罐才重新回到爷爷手里。张奕成小时...
2020-07-29 冲泡286杯
普洱茶
青花瓷
正丘茶一般的上市时间是每年的10月10日之后，时间计算几乎是在中秋节之后。相对于中秋节，我们购买的铁观音也被视为夏季茶。我们可以说铁观音夏季茶是“秋初茶”，其理由是采摘夏茶的时间已经超过了秋分。 所...
2020-05-31 冲泡412杯
铁观音
茶树的叶子大小，基于异型叶子的叶子面积：叶面积（cm2）=叶长（cm）X叶宽（cm）X0.7 叶面积为：18X6.5X0.7 = 81.9平方厘米。 叶面积是：12？ 5.5？ 0.7...
2020-05-30 冲泡382杯
大叶
茶叶
认识
要说绿茶的种类有数万种，其中有数百种著名的绿茶，例如：西湖龙井；洞庭碧螺春; 黄山毛峰; 六安瓜片; 信阳毛尖等属于最高级别绿茶！其中，误解是安吉白茶属于绿茶著名产品，而不是白茶！ 1，西湖龙井 ...
2020-05-08 冲泡1642杯
碧螺春
信阳毛尖
茶的药用价值与治病方法祖国医学早有论述，但只是凭借临床治疗经验而总结出来的。至于茶能治病是否有现代研究依据呢？近年来国内茶叶专家通过研究，发现茶叶中...
2020-03-27 冲泡729杯
茶的保健功能与药用便方
茶叶
茶的解毒作用经神农发现后，历代医家对此研究又有了很大的发展。唐.李绩、苏恭《新修本草》论茶叶说下气消食，作饮，加茱萸、葱、姜良。唐陈藏器《本草拾遗》说...
2020-03-26 冲泡644杯
茶的保健功能与药用便方
