世界上有数百种茶。为什么安溪铁观音在世界各地脱颖而出并声名远播？神秘之处不仅在于其卓越的品质，还在于其悠久的历史和深厚的文化底蕴。溯源，安溪茶最晚起源于唐末。饮茶和人工茶种植已有1000多年的历史。 ...
2020-08-11 冲泡257杯
茶文化与茶健康
饮茶的好处不只在于其独特的味道，更在于其独特的消除疲劳、益寿保健等养生功效。茶叶中富含多种对人体有益的营养物质，如钙、磷、铁、氟、碘、锰、钼、锌、硒、铜、锗、镁等多种矿物质。茶叶中的这些成分，对人...
2020-08-09 冲泡275杯
泡茶
时间
六个茶山与传承古代与现代 ▼ 乘风破浪看山海 唱出第一首充满红河的歌曲 百年茶韵万家之歌 九九皇家奖赏世界是相同的 在10岁时2020年8月5日凌晨，云南六大茶山茶业有限公司“ 2020中秋暨国...
2020-08-07 冲泡204杯
滇红
茶的老化与环境因素有关，例如温度，湿度，空气，光线等，这些因素会导致茶的内部质量发生物理和化学变化。因此，保存铁观音茶是一定有技巧的。 茶的储存目的是保持茶固有的颜色和风味。为了实现这个目标，我们必...
2020-08-05 冲泡391杯
铁观
音茶叶
近日，中国茶叶股份有限公司和普洱澜沧古茶股份有限公司相继递交了招股说明书。作为茶叶起源国，中国却一直没有国际性的茶叶品牌，也未有茶企成功登陆A股。目前在商超里最常见茶叶品牌是英国的立顿红茶和...
2020-07-30 冲泡176杯
普洱茶
红茶
传统普洱茶渥堆发酵需要的时间是很长的，而且发酵中还有很多不可控的因素。普洱茶大厂勐海茶厂现在是三代黑马技术，可控性和稳定性得到很大改进。今年中茶的云南茶厂也更新了发酵设备，以下介绍的是传统渥堆发酵需要...
2020-07-27 冲泡286杯
普洱茶渥堆发酵
普洱茶渥堆发酵时间
安溪铁观音的制作综合了红茶发酵和绿茶不发酵的特点，属于半发酵的品种，采回的鲜叶力求完整，然后进行凉青、晒青和摇青。摇青是制作铁观音的重要工序，通过摇笼旋转，叶片之间产生碰撞，叶片边缘形成擦伤，从而却激...
2020-07-26 冲泡217杯
制作铁观音
日光萎凋
静置及搅拌
浪菁
鲜叶普洱茶的采摘时间！普洱茶属于我国茶叶中的极品，它是由普洱茶区的云南大叶种晒青毛茶为原料，经过后发酵加工成的散茶和紧压茶。对于普洱茶的鲜叶采摘时间是有一个标准的，下面跟随小编去详细的了解一下。 ...
2020-07-24 冲泡266杯
鲜叶普洱茶的采摘时间
普洱茶的采摘时间
采摘普洱茶的时间
春茶的采摘时间以及注意事项，文章为您介绍一般春茶的采摘时间、名优类茶的采摘时间以及春茶的注意事项！ 1．开采一般在4月上中旬，当茶园中有10－15％的新梢，达到采摘标准时即可开采。 2。做到及...
2020-07-23 冲泡495杯
春茶的采摘时间
注意事项
“拖酸”是近年来铁观音市场出现的一种完全不同于传统口感的茶，其发酵轻，从采摘到下锅炒的间隔比传统的铁观音要长得多，口感浓烈。国家级评茶师黄永红介绍说，最早，“拖酸”的出现是茶农在制作铁观音的过程中，因...
2020-07-16 冲泡224杯
铁观音
拖酸
hunkoupan
近日，四川省宜宾市农业科学院院长程叙生，贵州省生物技术研究所所长、国家茶体系病害防控岗位专家周玉锋等一行，到晴隆清韵茶叶有限公司茶叶基地、晴隆吉祥茶叶加工车间、晴隆茶叶精制加工厂，查看晴隆夏秋茶...
2020-07-15 冲泡207杯
最新茶资讯
铁观音独具“观音韵”，清香雅韵。制作过程中，需要采集鲜叶，并进行多次的摇青，摊青，最后包揉多次。现将初制工艺介绍如下：采茶：鲜叶采摘选择晴天进行，采下驻芽2～4叶。要求芽叶完整，不带梗蒂、单叶、鱼叶，...
2020-07-12 冲泡235杯
安徽铁观音
铁观音初制
初制技术
近日，证监会网站公布了“中粮系”茶企中国茶叶股份有限公司(以下简称“中茶”)的招股说明书。招股说明书显示，中茶将募集5.4亿元用于云南普洱茶基地和营销网络以及品牌建设。在业内人士看来，虽然背靠中...
2020-07-10 冲泡197杯
黑茶
普洱茶
本文向您介绍春季茶，夏季茶，秋季茶和冬季茶的时间和特点！ 春季茶：是指从3月下旬到5月中旬收集的茶叶。春季温度适中，雨水充沛，冬季树种栽培六个月后，春季茶芽丰富，色泽绿，叶质柔软，富含维生素，尤其是...
2020-06-30 冲泡421杯
春茶
夏茶
秋茶
冬茶
普er茶是好茶还是秋茶？在冬季，茶树的主要生长部分在根部，氨基酸的合成在茶树的根部进行，然后转运到顶部。冬眠后，茶树会储存许多营养素。在冬季和春季，太阳微弱，茶树生长缓慢，这是在茶中形成某些香气物质的...
2020-06-24 冲泡218杯
普洱春茶
普洱秋茶
如何缓解眼睛干涩和疲劳？对于许多网民使用的小方法，让我们看看专家的想法。 方方I：在眼睛上擦热毛巾10分钟 专家提醒：热敷可以促进眼部血液循环可以帮助恢复睑板腺功能，并防止因睑板腺功能障碍引起的干眼症...
2020-06-21 冲泡302杯
铁观音
眼睛疲劳
原始名称：安溪铁观音茶道 安溪茶艺是一套在中国福建安溪茶乡流行的品茶程序和仪式，也称为安溪茶道。它的每一个环节和每一个行动都着眼于整合自我修养和茶文化的本质。在品尝茶，追求人与茶，人与自然和谐相处的同...
2020-06-21 冲泡245杯
茶道文化
铁观音春季茶好还是秋季茶好？一般来说，春季茶的整体质量要比秋季茶好！春季茶比秋季茶含有更多的有益物质。但是秋天茶的香气高于春天茶的香气，俗称“秋香”！传统上，我们也一直很喜欢春季茶，但是近年来，一些商...
2020-06-13 冲泡329杯
铁观音
普通饮用铁观音可以将茶的质量与“观察形状，声音，颜色，气味，韵律，干湿，清晰度”区分开来。 观察：高质量铁观音茶条带卷曲，打结且很重。它们是绿绿色，大肚子和龙形的，叶表面有鲜艳的颜色，沙绿色，红色的...
2020-06-11 冲泡286杯
铁观音
“禹洲·溪山墅”杯安溪铁观音(清香型)茶王颁奖典礼。 “禹洲·溪山墅”杯安溪铁观音(清香型)茶王颁奖典礼6日下午在安溪官桥举行。大赛共设金奖1名、银奖2名、铜奖3名、优秀奖4名。经过大赛评委组...
2020-06-10 冲泡227杯
最新茶资讯
