一年一度的龙井茶“贴秋膘”已然开始。 今天(10月12日)早上7点,杭州西湖景区双峰村双峰新村的村民们早早出门,在路口等待着将菜籽饼搬回家。 “今年,比前两年发菜籽饼的时间稍微晚了几天,所以我们先把...
2023-10-13 冲泡68杯
最新茶资讯
白茶是中国传统六大茶类之一,产于福建、江西等地。白茶因为其制作工艺简单,不经过揉捻、发酵等复杂的加工工序,所以保持了原茶...
2023-10-13 冲泡110杯
白茶的泡法
黑茶是白茶家族的重要成员,而且是白茶中产量最高的一种,据说国内市场上黑茶的产量约占白茶产量的1/2,它主要出产在中国福建的福鼎,那里是有名的白茶之乡,那么这种茶的制作工艺是怎样的呢它是怎样制成的呢?寿...
2023-10-12 冲泡112杯
制茶工艺
九月份气候温和,早晚温差逐渐拉大,是秋茶生产的最好季节,大佛龙井独特的高山香气,深受市场的喜爱,今年的秋龙井市场交易呈现质好量增价涨的好态势。据统计,新昌中国茶市九月交易量1571316公斤,比去年同...
2023-10-12 冲泡87杯
一朵茶资讯
在杭州第19届亚运会上,运动健儿们在赛场上挥洒汗水,在竞技中尽显风采。赛场之外,我们的西湖龙井茶文化体验之旅也受到了央视及运动员的青睐。在桂花飘香的季节,让我们跟随着他们的步伐,来个CountryWa...
2023-10-07 冲泡79杯
一朵茶资讯
龙井茶,又称西湖龙井,是中国著名的绿茶之一,产于杭州市西湖龙井村及周边地区。它以其鲜绿的外观、清香的气息和独特的口感而闻...
2023-10-04 冲泡100杯
龙井茶的功效
月光白是一种精品茶叶,也是市场上特别受欢迎的一种茶叶,但很多人对这种茶的制作工艺与流程并不了解,不知道这种茶是怎样制成的,在很多人眼中,月光牌的制作工艺与绿茶相似,其实并不是那么回事,今天为大家介绍的...
2023-09-27 冲泡128杯
月光白茶
由来凤县藤茶产业发展局提出,中国农业国际合作促进会归口,恩施土家族苗族自治州农业科学院、来凤县藤茶产业发展局、中国农业国际合作促进会茶产业分会共同起草的《藤茶感官审评方法》团体标准正式发布。“首个”藤...
2023-09-13 冲泡89杯
最新茶资讯
肉桂茶是一种美味而健康的茶饮,它以其独特的香气和温暖的口感而受到喜爱。以下是肉桂茶的冲泡方法:肉桂茶的冲泡材料:肉桂棒(...
2023-09-08 冲泡145杯
肉桂茶冲泡
绿茶是一种受欢迎的茶类,具有丰富的抗氧化物质和健康益处。为了保持绿茶的新鲜度和品质,正确的储存方法至关重要。以下是绿茶的...
2023-09-06 冲泡133杯
绿茶储存
乍一看,本塘、沙鳖都色绿,但通体绿得逼人眼的,必是沙鳖。西湖区168平方公里的特级、高级新茶,尤其是“西湖龙井”极品的“狮峰龙井”,色泽恰恰是翠绿和龙井茶农谓之的“糙米色”相间,而且绿、黄两色天然浑成...
2023-09-04 冲泡82杯
茶叶知识
首次冲泡从容饮至三分之一,再续水饮至一半----此其时也,十足外行也能立判真假,本塘的口感“香郁”而复“醇厚”,兰花豆香里闪烁几许蜜糖的甜丝丝感觉,而且味蕾有一种龙井茶农谓之“滑溜溜”的独特质感,这质...
2023-09-01 冲泡99杯
茶叶知识大全
据 市场统计,7月交易量815016公斤,比去年同期804651公斤增长1.29%,交易额14817.81万元,比去年同期13456.18万元增长10.12%。 平均价格181.36元/公斤,比去年同...
2023-08-18 冲泡86杯
一朵茶资讯
罗汉果,又称罗汉葫芦,是一种常见的水果,具有丰富的营养价值和独特的药用功效。罗汉果泡水是一种常见的饮用方式,下面我将为您...
2023-08-17 冲泡94杯
罗汉果
洛神花茶是一种受欢迎的花草茶饮品,具有酸甜可口的口感和独特的花香。下面将为您介绍洛神花茶的冲泡方法,让您能够在家中轻松享...
2023-08-15 冲泡171杯
洛神花茶泡法
8月9日,一场别开生面的西湖龙井茶年轻人炒制技艺集训成果展示交流活动在浙江杭州举行。2023西湖龙井茶年轻人炒制技艺集训成果集中展示交流活动现场。金晶 摄当天,来自西湖龙井茶主产区21个集训点的40名...
2023-08-11 冲泡100杯
最新茶资讯
8月9日,“2023西湖龙井茶年轻人炒制技艺集训成果集中展示交流活动”在杭州龙冠实业有限公司炒茶中心举行。来自21个集训点的41名学员,代表本年度炒茶集训全体学员,以实战实赛形式对近期1个多月以来炒茶...
2023-08-09 冲泡105杯
最新茶资讯
泡制普洱茶是一门独特的艺术,正确的泡茶方法能够释放出茶叶的香气和口感。下面是一些关于如何正确泡制普洱茶的方法。选择合适的...
2023-08-01 冲泡172杯
普洱茶泡法
7月21日,中国茶叶学会组织福建农林大学、湖南农业大学、山东农业大学、中华全国供销合作总社杭州茶叶研究院、青岛市农业技术推广中心等单位专家,以线上线下相结合的形式召开了《崂山绿茶冲泡技术规程》《崂山红...
2023-07-28 冲泡117杯
崂山绿茶
红茶
或许,大家所认识的一款普洱茶,都是以紧压型的茶饼状态出现的,但是其实普洱茶除了紧压茶饼之外,也有散茶的状态,虽然普洱散茶可以满足大家及时快速饮用的要求,但是选购回家的大批量普洱散茶,不懂得如何长期存放...
2023-07-26 冲泡139杯
茶叶的保存