欢迎来到一朵茶叶网,让您更懂茶【侵权删除】

设置首页|添加收藏|保存桌面|网站地图xml|Tags标签

纳西茶俗“龙虎斗”

茶文化

生存在云南玉龙雪山下丽扛一带的纳西族人,有着深远的文明,他们也是嗜茶爱茶的民族。在这里除了撒布着"油茶"、"糖茶"、"盐巴茶"的吃茶风俗以外,还撒布着以茶治病的一种神奇的喝法DD"龙虎斗"。"龙虎斗"的纳西语是"阿吉勒烤",其制法是先把一只拳头大小的小陶罐放在火塘边烤热,而后装入茶叶在火塘上连续烘烤

 

纳西茶俗“龙虎斗”

 

生存在云南玉龙雪山下丽扛一带的纳西族人,有着深远的文明,他们也是嗜茶爱茶的民族。在这里除了撒布着"油茶"、"糖茶"、"盐巴茶"的吃茶风俗以外,还撒布着以茶治病的一种神奇的喝法DD"龙虎斗"。

"龙虎斗"的纳西语是"阿吉勒烤",其制法是先把一只拳头大小的小陶罐放在火塘边烤热,而后装入茶叶在火塘上连续烘烤,边烤边一直地发抖陶罐,避免把茶烤焦,待茶叶烤至焦黄发香时,向罐里突入开水,马上罐内茶水沸腾、泡沫四溢,待泡沫溢出后,再冲满开水,稍煮一下子茶即熬成。

这时,在洗净的茶盅里斟上半杯高度白酒,将滚烫的浓茶倒进茶盅中,冷酒和热茶相遇,登时发出动听的响声,纳西族人把这种响声看做是祥瑞的符号,响声越大,在场的人就越雀跃。响声中茶香酒香四溢,可谓"香飘十里外,味醇一杯中。"这种龙虎斗茶不但风韵怪异,并且是纳西族人医治伤风的古代秘方。有些人还专门在酒盅里加上一个辣子,喝上一盅如许的"龙虎斗",保你周身发汗,四体通泰,无比舒坦。

咨询反馈
扫码联系

加我微信

返回顶部