茶叶能够低落血脂，减肥健美。唐朝《本草拾遗》中对茶的成果有“久食使人瘦”的纪录。高血脂是当代人的多见病。血脂高普通包含血液中的胆固醇、甘油三酯含量高。胆固醇分无益和有利两种。无益的胆固醇，具备造成人体动脉粥样强硬症的不良好处；有利的胆固醇，具备防备和改进动脉强硬的成果。血脂含量高会使脂质在血管壁
茶叶能够低落血脂，减肥健美。唐朝《本草拾遗》中对茶的成果有“久食使人瘦”的纪录。高血脂是当代人的多见病。血脂高普通包含血液中的胆固醇、甘油三酯含量高。胆固醇分无益和有利两种。无益的胆固醇，具备造成人体动脉粥样强硬症的不良好处；有利的胆固醇，具备防备和改进动脉强硬的成果。血脂含量高会使脂质在血管壁上沉积，于是惹起冠状动脉压缩，动脉粥样强硬和造成血栓。吃茶具备降血脂的好处，分外是茶叶中的几茶素具备低落无益胆固醇和进步有利胆固醇的成果。
脂质过量往往惹起肥壮。茶叶中的咖啡碱，对食品养分因素的代谢起偏重要的好处，尤为对脂肪具备非常强的剖释好处；茶叶中的儿茶素类化合物能够激动人体脂肪的剖释，防备血液和肝脏中脂肪的蕴蓄堆积；吃茶因为进步了人体的底子代谢率，从而增长脂肪的剖释，起到了减肥的好处。试验证实，红茶，绿茶、青茶（鸟龙茶）等茶类都有减肥的结果，以普洱茶和乌龙茶减肥的结果非常优，于是被称之为“修长茶”。
