普洱茶流行之后，“纯茶”的概念逐渐流行起来。我们先来谈谈“混合茶”。对于茶的生产，使用相对简单的绿茶进行生产和销售，例如少量铁观音，绿茶和Dancong的生产和销售。一茶一般大约在几公斤到几十公斤。大多数茶的生产和销售都是基于批次的。混合具有类似茶特性，合适等级和类似条的茶可提高成品质量，最大程度地
普洱茶流行之后，“纯茶”的概念逐渐流行起来。我们先来谈谈“混合茶”。对于茶的生产，使用相对简单的绿茶进行生产和销售，例如少量铁观音，绿茶和Dancong的生产和销售。一茶一般大约在几公斤到几十公斤。大多数茶的生产和销售都是基于批次的。混合具有类似茶特性，合适等级和类似条的茶可提高成品质量，最大程度地发挥优势并避免缺点。它也可以平均成本并保持每年的相对水平和价格。稳定。混合茶需要具有专业经验的搅拌器和足够的茶原料。 普洱茶在2000年之前，主要使用中低端原材料生产大量茶，主要用于边境地区，并出口到东南亚和北非。混合技术是核心技术之一。直到2004年，普洱茶生产和销售系统从计划经济转变为市场经济。 普洱茶在大陆市场逐渐流行，需求水平开始提高。茶的分级生产更加细分，“纯茶”的概念慢慢出现在市场上。那么，什么是“纯茶”？什么是“纯”？如果必须有一个概念，那就是将在同一时间，在同一特定区域内采摘的相同品种和相同水平的茶压制成一种成品，称为“纯茶”。许多茶友问，使用纯生茶还是混合茶更好？我认为这是一个错误的主张。原因是如果它是劣质茶，无论是纯茶还是混合茶，都不是好茶。如果是优质茶，那么纯净的原料和混合物都是好茶。商家喜欢使用纯生茶的标签，主要是为了避免主要矛盾，并以概念出售茶，而不是谈论基于茶的茶。大多数消费者对茶叶的识别不是很专业，因此无法比较大量的茶叶产品。这给企业带来了很多机会。谈论概念要比让消费者了解茶的质量容易。如果茶的质量无话可说，那么可以说这个概念总是可以提炼到卖点的。 如上所述，两种喝茶的方法都不是好事，但都有各自的特点。让我们看一下“纯茶”和“混合茶”的各自特征。纯茶的优点：它可以更准确地表达地区和品种的特征。这很容易犯错，而不容易犯错。缺点：口味比较简单，口味变化不丰富。温馨提示：普洱茶因为是后发酵，完全发酵的茶，随着发酵的加深直至消失，品种特性将逐渐降低。因此，适当的工艺和丰富的茶品质是购买的主要考虑因素普洱茶。 什么是“匹配”？以一定比例混合具有协调等级，叶片形状，味道和香气特征的茶的过程。在茶厂里，有一个专业名称叫做“ Mixer”。搅拌机需要具有丰富的茶叶专业知识和多年的实践经验才能胜任这项工作。混合茶的优点：可以充分利用优点，避免缺点，充分发挥茶的特点，茶汤的口味和变化更丰富。缺点：您需要有足够的茶原料才能选择合适的茶产品。生产工艺技术要求很高，必须有一个具有丰富经验的搅拌机，特别是对于高端茶叶生产。从上述生产和优点和缺点来看，简单地说“纯茶”或“混合茶”是不好的。纯料茶分为品质和等级。茶也分为质量和等级。如果您购买基于概念的茶，那么您将对大象视而不见，并以一种概念愚弄自己。 只有通过评估和比较特定的茶产品，而不仅仅是依靠概念做出判断，才是一种实用的态度。茶叶质量的评估必须基于特定的茶叶产品，而不是理论概念。毕竟，茶迷们需要弄清楚的是，回购的茶是好货，还是不合算，而不是进行学术研究和撰写学术文章。 普洱茶其特征在于真菌在后期发酵和老化所带来的独特味道。因此，选择茶时，符合该过程的过程是最基本的条件。即使是高端绿茶，如果生产过程不符合要求，也很难在后期实现良好的陈化。当时有些茶令人耳目一新，味道鲜美，但这并不意味着它们将来会好喝。另外，有些茶压得太松，茶叶和空气之间的接触面太大，不利于真菌的生长，影响以后的熟化，茶汤变干而不保湿。实际上，一些茶爱好者在早期就保存了一些纯净的生茶。他们发现它令人耳目一新，美味可口，但现在他们感到不满意。通常有两个原因：首先，当时购买的纯生茶的等级和工艺存在问题。 ，所以目前的老化不好。二是提高了喝茶的识别能力，单一口味不能满足口味要求。从2000年左右开始，普洱茶的生产和销售开始多元化。早期代表性的纯净茶有96镇春芽，而混合茶有“大白菜板章”系列。经过多年的转型，每种都有自己的特点。 综上所述，“纯茶”和“混合茶”只是制作茶时选择材料的概念和生产方法。尽管它会影响茶的风格和特征，但并不是因为茶的质量才如此。 “纯茶”是好的，但是“混合茶”是不好的。提醒：购买茶时，您可以以相同的价格使用以下品牌的茶来比较泡茶。使用相同量的茶，水和容器。由于您的身体状况和气候条件，建议进行多次比较。会影响味道。这可以是相当客观和对比的，而不是依赖于感觉和概念。
