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茶叶知识

武夷岩茶是什么

顾名思义,武夷岩茶,必然是产自于武夷山中的茶叶。武夷山是个好地方,自古名山出好茶,武夷山就是红茶的发源地,最早的红茶品种正山小种便诞生于武夷山。不过除...

2019-12-03 冲泡373杯

武夷岩茶

茶问

乌龙茶到底属于绿茶还是红茶呢?

事实上,乌龙茶是一种绿茶,也被称为“乌龙茶”。它不属于红茶,当然也不属于绿茶,而是半氧化茶,也称为“半发酵茶”。 虽然这个名字在技术上被认为不如半氧化茶。采摘茶叶后,它们被卷起并氧化。氧化产生许多乌...

2019-11-17 冲泡384杯

乌龙茶 绿茶 红茶

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