茶的感官评估是通过人类的视觉，嗅觉，味道和触觉来检查和评估茶的形状，颜色，香气和味道。这是确定茶叶质量的主要方法。 三看：看茶的颜色 看茶的形状，颜色，完整性，均匀性和清洁度以及干茶的香气。良好的岩...
2021-02-02 冲泡243杯
茶叶知识大全
武夷岩茶有不同的火种栽培水平，导致茶的香气和醇厚不同。武夷岩茶在轻火，全火和高火的反应上有显着差异。武夷岩茶的火栽培程度对茶的香气，茶水醇和岩韵有特定的影响， 轻火岩茶：香气高，以花香为主。茶盖香气居...
2021-01-25 冲泡200杯
武夷
岩茶
口感
近日，武夷山市市场监管局、税务局、茶产业发展中心等涉茶部门全面启动茶叶监管管理和市场引导工作，凡因虚假炒作价格、过度包装、滥用恶俗花名、逃税漏税等行为受到行政处罚的茶叶生产经营主体，将予以曝光，...
2021-01-22 冲泡202杯
一朵茶资讯
《陈年武夷岩茶》团体标准于2020年9月22日立项、2021年1月5日通过武夷山市审定、并于1月11日进入公示阶段。该标准由六禾（武夷山）茶业有限公司、福建农林大学、武夷山岩茶世家茶业有限公司、武夷山...
2021-01-18 冲泡253杯
黑茶
普洱茶
寒潮来袭，低温霜冻天气有可能冻伤冻死茶树，造成茶叶减产。武夷山市茶产业发展中心在寒潮来临前连发两道预警信息，提前部署，带领茶农茶企积极防寒抗冻。 在位于星村镇燕子窠的有机茶园里，茶农们正在...
2021-01-08 冲泡269杯
最新茶资讯
2021年1月5日，由六禾(武夷山)茶业有限公司、福建农林大学、武夷山岩茶世家茶业有限公司、武夷山福新问茶茶业有限公司、福建熹茗茶业有限公司、武夷山市食品卫生监督检验中心等有关单位共同起草制定的《陈年...
2021-01-07 冲泡223杯
最新茶资讯
盘点2020 也许，我们很难再遇到一个这样的年份，艰辛而难忘——让我们长时间地感到不安与彷徨；让我们对生活措手不及；让我们从未有过地渴望健康与坚强，又带给我们那么多感动与震撼…… 在沉默的黑夜...
2021-01-07 冲泡270杯
一朵茶资讯
二十七武夷岩茶艺术！武夷茶艺有二十七个程序，是三个和九个方法的结合。二十七种茶艺如下：fully请到桌前：客人在最上面，主人或茶水服务员泡茶，倒锅为客人服务。燃烧香气和平静的空气：燃烧一些檀香木，营造...
2021-01-07 冲泡215杯
二十七道武夷岩茶艺
武夷岩茶艺
茶艺
茶叶市场的“乱”依然存在很多消费者的印象中。从一个牛皮纸袋、塑料盒子到重两三斤的富贵礼盒，从9.9包邮到几十万上百万一斤的价格差距。玄之又玄的市场现场正在“拒绝”更多消费者的进入。规范，是必选之路。而...
2021-01-06 冲泡285杯
最新茶资讯
由武夷山市茶业局主办，6·18协同创新院茶产业技术分院协办，为您提供最新茶业资讯和技术服务，帮助您正确了解武夷茶。欢迎您的指导推荐。点击上方“武夷茶产业”关注。日前，寒潮来袭，低温霜冻天气有可能冻伤冻...
2021-01-05 冲泡248杯
最新茶资讯
武夷山素有“佛教和道教之源”之称，历史悠久，儒学，佛教和道教兴旺发达，历史文化底蕴深厚。早在唐代武德六年（618年），一位和尚就在武夷山云沃县建立了石堂寺。寺院后方的茶洞是最早的茶园，从扶虎岩到司马泉...
2020-12-30 冲泡830杯
武夷岩茶
茶与禅
茶文化
茶道
一边把盏品茗，一边欣赏茶艺文化。武夷山市人民政府与当地文旅部门及企业27日走进特区深圳，多角度推介武夷山丰富的文化旅游资源和品牌，受到深圳多家文旅企业关注。 武夷山是我国仅有的4处世界文化与自...
2020-12-29 冲泡189杯
最新茶资讯
当世界文化与自然双遗产地遇上中国对外开放的重要窗口会擦出怎样的火花？奇秀武夷甲东南，碧水丹山茶香醇。12月27日上午，武夷山市人民政府、武夷山市文化体育和旅游局、南平市文化和旅游局、深圳市华巨臣实业有...
2020-12-28 冲泡225杯
最新茶资讯
你知道中国哪个地方藏着暖暖的“冬意”吗？东经117度，北纬27度在哪里？它有着怎样的自然景观和人文之谜？它真的是神奇的茶叶带吗？武夷山是大自然的调色板武夷山位于东经117度，北纬27度是世界文化与自然...
2020-12-24 冲泡246杯
最新茶资讯
2020年12月20日下午，“2020中国区域农业品牌发展论坛暨2020中国区域农业品牌年度盛典”系列活动新闻发布会在北京湖南大厦召开。武夷山市人民政府副市长就此陈爱宾发表演讲。以下是演讲全文（根据录...
2020-12-22 冲泡197杯
红茶
中国茶文化
“夜寒坐小室中，拥炉闲话。渴则敲冰煮茗;饥则拨火煨芋。生一炉火，于茶烟细沉之中，且看时人熙攘往来。此时置一炉，如暖友相伴。”12月5日下午，新老茶友济济一堂，相聚梅家坞2号浙茶梅坞庄园，开始了今年的第...
2020-12-11 冲泡380杯
一朵茶资讯
12月8日，武夷山市茶叶生产全程机械化现场观摩活动在洋庄乡浆溪村举行。本次活动由武夷山市农业机械管理站、茶产业发展中心、洋庄乡科技特派员工作站主办，洋庄乡茶叶种植大户和部分合作社等百余人参加本次活动。...
2020-12-10 冲泡227杯
一朵茶资讯
“茶出武夷，其品最佳”。武夷茶历史悠久，品质独特，大红袍和正山小种红茶更是武夷茶中的佼佼者。御赐头衔君不负，众呼上品古为传。大红袍素有“茶中之王”的美誉，因香幽而奇，香高而持久，“岩韵”明显的特性，俘...
2020-12-07 冲泡347杯
金骏眉
《文韵悠扬武夷茶》，吴斌著，福建教育出版社2020年9月，76.00元 “夫茶之为饮小矣，及其至也，大者为文，深者为化。品沏之间，如清风徐来，形神舒爽，身心和畅。得其道者，心何其旷而神何其怡。邀月...
2020-12-04 冲泡228杯
一朵茶资讯
11月29日，新阶段茶产业高质量发展高峰论坛暨“心相传·情常在”2020武夷星&品品香战略合作发布会，在福州市三迪希尔顿酒店盛大召开。这是场独一无二的茶业高峰论坛，武夷星与品品香强强联合，云集大咖一同...
2020-11-30 冲泡317杯
最新茶资讯
