六堡茶为什么有仓味六堡茶如果储存不够讲究方法的话,那肯定会出现仓味的。而我们要了解什么是仓味,就是茶叶在出厂后,退仓不够带出的不良气味。除了仓味外,还有储存条件带来的杂味、堆味等味道,这些气味都会影响...
2023-02-15 冲泡201杯
最新茶资讯
武夷岩茶的岩韵本就难懂!难言!而老枞的味更是仁者见仁,智者见智!说不清,道不明,但又都想弄清!大家一起来交流一下老枞是什么味呢? 大多数人喝老枞都是被市场终端引导过的,前段时间更有人因此...
2023-02-13 冲泡216杯
岩茶品鉴
茶叶品鉴
武夷岩茶的审评方法|武夷岩茶鉴定 1 审评用具 茶样盘为木质或塑料白色方形盘、应无气味,盘的一个角有一缺口。审评杯、碗选用纯白瓷烧制,大小、厚度、颜色必须一致,审评杯呈倒钟形、容...
2023-02-10 冲泡285杯
岩茶品鉴
茶叶品鉴
紫砂壶由于以特殊的原料——紫砂制成,今天给大家分享紫砂的八大特点: 1.泡茶不失原味,色香味皆蕴,能使茶叶越发的醇郁芳沁。 2.紫砂壶使用的时间越长,器身就越光亮,这是因为茶水本身在冲泡过程中...
2023-02-10 冲泡287杯
中国茶具
君山银针是一种较为特殊的黄茶,它有幽香、有醇味,具有茶的所有特性,但它更注重观赏性,因此冲泡技术和程序十分关键。冲泡君山银针用的水以清澈的山泉为佳,茶具最好用透明的玻璃杯,并用玻璃片作盖。杯子...
2023-02-09 冲泡234杯
黄茶泡法
茶叶泡法
什么样的紫砂壶才叫好?这是一个见仁见智的话题,一般不能用很明确的标准来衡量。常言说得好,“情人眼里出西施”。我喜欢的壶,你不一定也喜欢。同样,你特别宝贝的壶,我也不一定认为是最好的。所以说,很难建...
2023-02-08 冲泡176杯
中国茶具
怎么冲泡普洱茶才好喝?为什么你的好普洱泡出来难喝? 一、影响普洱口感的因素 冲泡普洱茶,不同的水温,不同的水质,甚至盖碗冲泡与紫砂壶冲泡出来的口感都可能有差别。 不同的泡茶手法,比如你...
2023-02-06 冲泡202杯
茶叶的知识
丙申年黄璜紫砂壶新作:朽韵 千年的紫砂历史,有人说这是一部历史人文著作。而映射其中的现代紫砂文化,更能体现出“以人为本”、“壶如其人”的特点。很多有创新思维的年轻人如雨后春笋般的突显。 传统紫砂工...
2023-02-06 冲泡292杯
中国茶具
红茶菌最早是起源于渤海那一带,我国民间在很早时期就有开始制作红茶菌。那时候就已经成 为了民间生活日常中最常见的一种传统饮品。随后才被人逐渐带入俄国流传开来。最后再被日本 的引入流传,最终慢慢的...
2023-02-02 冲泡1121杯
茶文化介绍
1、新壶新泡,先要决定此壶将用以配泡那种茶?比如是重香气的茶还是重滋味的茶,如果讲究的话,都应有专门备泡的壶,但是不讲究也无妨。 2、使用新壶,应先用茶汤烫煮一番,一则去除土味,也可以使壶接受滋...
2023-02-01 冲泡180杯
中国茶具
洛神花茶怎么泡好喝|洛神花的泡法洛神花茶具有清热解暑的作用,是炎炎夏日必备的饮品,此外,洛神花茶还有利尿排毒、消斑美容等作用。洛神花茶怎么泡好喝?3158茶叶网的小编教...
2023-02-01 冲泡260杯
花茶的泡法
茶叶泡法
曼生十八式的由来 嘉庆二十一年前后,陈曼生在宜兴附近的溧阳县做地方县,对紫砂壶突然发生了兴趣,后又结识宜兴的制壶名手杨彭年兄妹等。于是在“公余之暇,辩别砂质,创制新样,手绘十八壶式,请杨彭年、邵...
2023-02-01 冲泡360杯
茶具知识
勿忘我花茶的冲泡方法|花茶泡法每种花茶的冲泡方法大致相同,但每种还具有它的不同。勿忘我1.将勿忘我花与绿茶置于杯内,以热开水冲泡。2.约等3分钟,让勿忘我花入味后,再加入蜂蜜即可。友情小提示:勿忘...
2023-02-01 冲泡206杯
花茶的泡法
茶叶泡法
泡法一 1. 将薰衣草、甘草、枸杞置入冲茶壶内 2. 冲入热开水300毫升 3. 在茶壶内闷约4分钟 4. 加入龙眼蜜、百香果汁 5. 用调匙充分搅拌均匀 6. 加入适量切丝柠檬皮即可 ...
2023-02-01 冲泡202杯
花茶的泡法
茶叶泡法
生活的痕迹,有春的和煦、夏的炽烈、秋的丰硕、冬的凛冽。人们选择过什么样的生活,往往取决于选择什么样的生活方式。 有的沉醉于五光十色的精彩夜场,有的喜欢热闹三五好友聚会饕餮大餐,有的偏爱清静宅在家...
2023-01-30 冲泡169杯
中国茶具
苦丁茶质量识别 苦丁茶的叶片较普通茶叶大1.5-2倍,叶椭圆形,叶片厚,有革质、无茸毛。鲜叶光泽性强,墨绿色。嫩芽叶制成的茶,外形粗壮,卷曲,无茸毛。冲泡可判明真伪: 苦丁茶滋味是先苦(这...
2023-01-30 冲泡230杯
苦丁茶
苦丁茶鉴别
苦丁茶品鉴
苦丁茶质量鉴别
苦丁茶质量识别
鉴别苦丁茶
冲泡武夷岩茶适合用什么样的茶具 “工欲善其事,必先利其器。”茶具种类繁多,泡不同品种的茶叶可以选择合适的茶具,这样才能事半功倍。泡武夷岩茶适合用什么样的茶具呢? 盖碗又叫“三才杯”,...
2023-01-29 冲泡257杯
岩茶的泡法
茶叶泡法
为什么紫砂壶的价格差别那么大?有的几十,几百,有的几千几万甚至百万?这是许多壶友都不太明白的问题,所以觉得紫砂壶的水很深,那么是哪些因素影响了紫砂壶的价格? 1 泥料 首先来介绍泥料,大家都知...
2023-01-28 冲泡173杯
茶具知识
“同样是一块表,百达翡丽和江诗丹顿为什么能卖到几百万元甚至上千万元,而普通的表只卖几百元?同样是红酒,拉菲能卖几万元——世界上最贵的一瓶拉菲拍卖价达到创纪录的128万元,而很多酒只卖几十元、几百元...
2023-01-27 冲泡176杯
中国茶具
玉兰花可以窨制花茶,不仅花大而艳美,花姿婀娜,气味幽香,观赏价值高,还具有一定的药用价值,制作花茶饮用对身体有一定的好处,是天然健康的花茶饮品。那么,玉兰花怎么样制茶呢?下面一起来了解看看。玉兰花茶制...
2023-01-17 冲泡260杯
茶叶制作