乌龙茶享誉国内外。它的诞生为中国茶增添了光彩，它赢得了国内外历代名人和诗人的赞誉和好评。 乌龙茶酿造后，散发出浓郁的“李子和兰花”香气。它独特的花香和果香不是由茉莉花，珍珠兰花和木兰花制成，而是...
2020-11-17 冲泡302杯
乌龙茶
制造
今天（11月15日）是个好日子，香飘石都郑成功杯2020秋季安溪铁观音清香型茶王赛颁奖盛典今天这里，领导莅临茶客云集作为这两年来赫赫有名的安溪铁观音军团---安溪南安茶业发展促进会，一直致力于推动安溪...
2020-11-16 冲泡258杯
一朵茶资讯
掺茶也是茶加工的一种过程，通常被商业茶加工企业采用。混合茶也有其独特的原理。 在我国非茶叶产区的北方茶叶加工公司中，通常只能混合和加工茶。茶调和是指将具有一定共同特征的两种或两种以上形状和品质不同的...
2020-11-16 冲泡293杯
乌龙茶
拼配技术
北方茶叶
观音的生产工艺：采干青青，烘干青青，摇青青，静炒青青，烘青。每个过程都有自己的细节。 在摇动和站立阶段，生产者使用拖拉和窒息的方法产生“酸”。轧制后，在烘烤茶之前的一段时间内，将茶球包裹在揉布中使其...
2020-11-13 冲泡215杯
观音“酸”
观音茶
铁观音
近几年，铁观音在福州茶叶消费者中很有知名度，甚至把铁观音看成乌龙茶的代名词，这对于盛产铁观音的安溪来说，无疑是一种商机。同时在某种意义上说明乌龙茶正在被消费者所认识。在饮料世界日益纷呈的今天，乌龙茶的...
2020-11-13 冲泡205杯
铁观音茶
乌龙茶的制造过程可以概括为：枯萎，生青，油炸，轧制和干燥。 每个区域的具体掌握方式相似。 闽南乌龙茶的初始生产流程是：鲜叶-凉绿-太阳绿-奶昔-绿凉-炸绿-揉合-初始烘焙-包装揉合-再烘焙和复合...
2020-11-13 冲泡289杯
乌龙茶
初制工艺
做青
为弘扬安溪铁观音文化，进一步激发广大石狮茶商从事茶产业的热情，让更多在石狮各界人士了解、认识、品鉴安溪铁观音，提高安溪铁观音在石狮的知名度和美誉度，为茶产业转型升级提供有力支撑，助推安溪县茶产业“二次...
2020-11-13 冲泡237杯
最新茶资讯
近年来，安溪铁观音已得到更广泛，更广泛的传播，互联网起着不可替代的作用。通过互联网传播茶叶知识和茶文化，促进安溪铁观音，使更多的人可以了解安溪铁观音，认识安溪铁观音，并且喜欢安溪铁观音。随着安溪铁观音...
2020-11-12 冲泡330杯
铁观音
11月6日，全国茶产业标准化高峰论坛暨全国茶标委乌龙茶工作组三届一次会议、全国茶标委有机茶工作组一届二次会议在“中国茶都”福建安溪召开。来自全国各茶叶主产销区相关部门、行业组织以及各工作组的组员，...
2020-11-10 冲泡326杯
一朵茶资讯
11月7日，闽南古法乌龙复兴计划暨古法乌龙5.0【鱼肉】全新系列发布会在厦门市大掌柜国茶文化馆举行。300位福建省内外的茶叶爱好者汇聚一堂，共同见证安溪古法乌龙复兴计划的启动。“绿叶红镶边，七泡有余香...
2020-11-09 冲泡270杯
乌龙茶
红茶
乌龙茶的制造过程可以概括为：枯萎，制作绿色，油炸绿色，轧制和干燥。就具体控制而言，所有区域都是相似的。 Minnan 乌龙茶的初始过程是：新鲜叶子-凉爽的绿色干燥的绿色奶昔-凉爽的绿色的煎炸绿色...
2020-11-09 冲泡279杯
乌龙茶
制造
技术
由安溪县人民政府主办，泉州市泉安企业商会承办，安溪县茶业管理委员会办公室协办的2020年秋季清香型安溪铁观音茶王赛，近日顺利完成收样，并于11月5日和6日进行初赛。从收样和初赛的结果看，此次茶王赛不仅...
2020-11-09 冲泡204杯
最新茶资讯
茶是一种特殊的农产品，强调“天地人种”的和谐。在同一产地的不同山丘上，甚至在同一山丘上具有不同高度的茶园中，它通常是不同的。茶也不同。因此，“选购合适的茶”是首先要弄清茶的个性和口味。而“走正确的路”...
2020-11-09 冲泡266杯
安溪
铁观音
茶质
刚刚过去的十月，秋茶弥香。经过整个茶季的采制、拼配、包装，今年我县秋茶采摘、制作已全部结束、全面上市。近日，记者走访祥华、感德、西坪、湖上等茶叶主产乡镇和城区多家茶店，了解今年秋茶产销情况。县农业农村...
2020-11-09 冲泡273杯
最新茶资讯
日前，第17届上海国际茶业博览会举办。展会期间，安溪县组织桃源有机茶场、八马茶业、华祥苑茶业、华源茶业等4家茶企，举办以“推动闽沪产销联动，助力有机茶产业发展”为主题的安溪铁观音有机茶品鉴会，促进...
2020-11-08 冲泡191杯
最新茶资讯
铁观音是乌龙茶的最好产品。它的质量特征是：卷曲的茶棒，饱满的圆结，沉重而均匀的颜色，沙绿色，其整体形状类似于蜻蜓头，螺旋体和青蛙腿。酿造后的汤色为金黄色，琥珀色，色泽鲜艳明亮，带有天然芬芳的兰花香，口...
2020-11-07 冲泡203杯
铁观音
“铁观音起源于1720年，其整个生产技能需要18种技能。真正的顶级铁观音，带有甜，甜，香和韵……”第四次“文化遗产日”即将到来，魏跃德是国家非物质文化遗产铁观音生产技能的唯一代表传承人，也是魏隐铁观音...
2020-11-05 冲泡249杯
茶叶知识
为讲好剑斗茶故事，促进剑斗茶经济发展，11月3日，2020年秋季“剑斗新城杯”铁观音茶王赛颁奖典礼在安溪县剑斗镇举行。活动现场本届茶王赛近226个参赛茶样角逐各类奖项。比赛邀请省内外茶界权威专家、学者...
2020-11-05 冲泡300杯
一朵茶资讯
我的国家有着悠久的品茶文化，铁观音茶是我国非常有名的茶，在类似的茶中价格也更高。那么，铁观音可以浸泡多少次？如何制作铁观音？ 铁观音可以浸泡几次 1。颗粒饱满，绿色非常舒适。干茶还具有铁观音独特的茶香...
2020-11-04 冲泡252杯
茶叶知识大全
阿里山乌龙茶是啥茶呢阿里山高山乌龙茶产地在台湾嘉义竹崎乡海拔1400公尺的高山上，终年云雾缭绕，所以培植出来的茶叶味道清新自然，最大的特征是香气甘醇而且相当耐泡。阿里山高山气候冷凉，早晚云雾笼罩，茶树...
2020-11-04 冲泡385杯
白毫乌龙茶
阿里山乌龙茶
