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茶道

中国茶道的基本精神

  中国人视道为体系完整的思想学说,是宇宙、人生的法则、规律,所以,中国人不轻易言道,不像日本茶有茶道,花有花道,香有香道,剑有剑道,链摔跤搏击也有柔道、跆拳道。在中国饮食、玩乐诸活动中能升华为“道”...

2020-08-15 冲泡214杯

中国茶道

茶叶知识

中国六大茶类按茶叶颜色分类

  白茶  白茶属轻度发酵茶,发酵度为20~30%,是我国的特产。常选用芽叶上的白茸毛多的品种制成,它在加工时不炒不揉,只将细嫩、叶背满是茸毛的茶叶晒干或用文火烘干,而使白色茸毛完整的保留下来。成品白...

2020-08-03 冲泡511杯

中国 茶叶

茶问

普洱茶基本冲泡方法

首先,醒来喝茶。短期内要喝的茶通常应分解(尽可能薄至4至5厘米),然后放入紫砂罐中放置3个月至6个月。茶觉醒池中的茶一般不超过三分之二。如果可能,应定期倒茶(例如,每月一次),以利于唤醒茶。无条件的茶...

2020-07-02 冲泡224杯

普洱茶 基本 冲泡

茶叶知识

茶叶最忌讳的六大味道

(1)绿色风味。绿色风味是自然界植物的原始风味。茶中具有绿色风味的主要原因是干燥,绿化和杀菌不足。当然,还有其他原因:1.在种植和管理过程中,氮肥过多,茶叶呈深绿色,香气不足,味道稀薄,彰显绿色风味。...

2020-06-19 冲泡238杯

茶叶 味道

茶叶知识

学茶,识茶必须懂的基本知识

1、茶性   指口腔的刺激感。包括香和苦涩度,常用“强、弱”来形容。   2、茶质   指口感上的丰富程度。常用“厚、薄、重、淡”来表达。   3、香气   鲜叶在制作工艺中产生,分为扬、平、沉等。 ...

2020-05-24 冲泡244杯

茶叶小知识

茶道

以茶待客你该知道的六大礼仪

用茶招待客人,茶是中国最受欢迎和最常见的日常生活礼节。这六个细节可以给客人留下很好的印象。在中国喝茶不仅是一种生活习惯,而且是一种悠久的文化传统。来宾和来宾,喝杯清茶,可以致敬,洗去灰尘,表达友谊...

2020-04-30 冲泡285杯

茶叶知识

黄茶的一些基本知识

在说到黄茶我们就需要了解它的历史情况、制作工艺和种类等一系列问题,接下来我们就从这几个方面全面分享。一、黄茶由来黄茶为我国特产,据史书记载早在十六世纪...

2020-04-27 冲泡335杯

茶叶知识

中国常见的六大茶类

绿茶是中国六大茶之一,属于非发酵茶。在绿茶的制作过程中,没有发酵过程。 绿茶产量在我国几种主要茶叶中名列第一。由于脱绿和干燥方法的不同,可分为炒绿茶、蒸绿茶、烤绿茶和晒干绿茶。 目前,我国各省都生...

2019-11-16 冲泡698杯

绿茶 黄茶 红茶 白茶

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