眼下，在铁观音的故乡——福建省安溪县，山间地头处处洋溢着收获春茶的喜悦。安溪县是铁观音的发源地，茶产业是最大的支柱产业和富民产业。茶园海拔主要在300-1000米之间，具有相对低温、昼夜温差大的气候特...
2022-05-06 冲泡176杯
一朵茶资讯
很多人不晓得，茶叶除了用来泡着喝外，还能用来做菜。只有擅长搭配，用茶叶做出来的美食不但滋味美，另有较高的养分代价，更是夏日清热降火的好菜。铁观音属于一种半发酵茶，其香气浓郁永远、汤色金黄、甘醇爽口，且...
2022-04-25 冲泡245杯
关于茶叶的知识
常言道，正韵才正宗，铁观音被听说会伤胃，罪魁实在是“非正韵”，要紧在于它一味寻求鲜爽青绿，不按古代工艺建造，发酵不充裕，正韵茶以古代工艺制成，发酵度到达50%摆布，不但能够宁神饮用，还对人体大有利处...
2022-03-24 冲泡158杯
铁观音
茶知识
茶标准
刚刚过去的2022年北京冬奥会和冬残奥会，不仅是体育盛会，更是文化的盛宴。作为代表中华文化的重要符号之一，茶，在本次冰雪盛会中也发挥着重要的作用，为祖国争光，为奥运增辉！根据农业农村部文件中的北京冬奥...
2022-03-22 冲泡190杯
一朵茶资讯
铁观音是乌龙茶的精品，其品格特性是: 茶条卷曲，肥胖圆结，惨重匀整，光彩砂绿，整体样式似蜻蜓头、螺旋体、田鸡腿。冲泡后汤色金黄冶艳似琥珀，有自然馥郁的兰花香，滋味醇厚甘鲜，回甘深远，俗称有“音韵”。...
2022-03-18 冲泡186杯
铁观音
茶知识
铁观音判别的要紧法式是“干看外形”和“湿评内质”，想买到正宗的铁观音?那就要学其判别技巧咯。1、干看外形判别铁观音先要调查铁观音的光彩、外形、匀泽度，外形相对肥状和重实，光彩较为砂绿，略闻到清纯香气...
2022-03-15 冲泡227杯
铁观音
铁观音鉴别
茶知识
高级的轻发酵观音请求用新枞三叶一枝型茶青嫩叶，叶片较小，做出来的茶品颗粒天然也较小，而中发酵观音须应用老枞茶树的成熟叶面，采规范号: 环节词: 在安溪，铁观音茶是用铁观音树种加工的乌龙茶，一年...
2022-03-14 冲泡189杯
铁观音茶
花茶
非常多品茗的人在喝一款没喝过的茶叶以后，少许人喝完以后就会有闹肚子，也有些人喝完一款茶以后会有上火的征象，因此咱们在品茗以前就要打听明白茶叶的凉热性，如许才气更好的选定一款适用本人的茶。 以前就有一...
2022-03-09 冲泡225杯
铁观音
茶知识
铁观音的辨别： 注：上图中的“大概下昼3~~6点”、“下昼6点后”，皆是指鲜叶采摘回归经晒青、做青等工序后的第二天的时间。开始要注释些观点：消青[含消正、消青和消酸三个观点]、拖酸、正炒，这些...
2022-03-09 冲泡221杯
铁观音
清香型品质挑选
茶知识
茶叶标准
凭据节令来区分，茶能够分为春茶、夏茶和秋茶。前人有云：春茶苦，夏茶涩，要好喝，秋白露。前人觉得秋茶短长常好喝的，但实在秋茶的滋味和汤色介于春茶和夏茶之间。但是秋茶的香气很浓烈，尤为以铁观音为代表。 ...
2022-03-07 冲泡383杯
铁观音
茶知识
2月27日11时06分，我国文昌航天发射场，长征八号遥二运载火箭点火起飞，成功发射22颗卫星，刷新我国“一箭多星”发射纪录。其中的一颗，即为“安溪铁观音一号”卫星。据悉，“安溪铁观音一号”卫星是福建省...
2022-03-01 冲泡207杯
一朵茶资讯
铁观音茶，原产于福建省安溪县，发掘于1725—1735年，属于乌龙茶类，是中国十台甫茶之一。介于绿茶和红茶之间，属于半发酵茶类，铁观音独具“观音韵”，幽香雅韵，“七泡余香溪月露 满心喜乐岭云涛 ”...
2022-02-28 冲泡297杯
福建名茶
铁观音
茶知识
茶分类
铁观音，属于乌龙茶，是半发酵茶类，也是中国十台甫茶之一。铁观音独具“观音韵”，还具有抗苍老、抗癌症、抗动脉强硬、减肥健美、防治蛀牙、清热降火等成果。怎样才气筛选到一款优质的铁观音呢?咱们一路来借鉴借鉴...
2022-02-25 冲泡158杯
铁观音
茶知识
针对铁观音的留存来说，普通都请求低柔顺密封真空，如许在短的时间内能够包管铁观音的色香味，但是在现实的留存中为何会时常发现茶叶留存时间不长但色香味均不足首先泡饮的茶叶?本日，小编和朋友们聊一下怎样更好...
2022-02-22 冲泡262杯
铁观音
茶储存
铁观音，素著名，质如铁，芙蓉沙绿一冠绝。古代铁观音外形是蜻蜓头、螺旋体、田鸡腿腿。【铁观音的包涵性广】能够轻发酵的，靠近绿茶般的清爽;能够节制发酵的，古代工艺与炭焙精制，找到跟武夷岩茶类似的温厚;能...
2022-02-21 冲泡204杯
铁观音
铁观音白皮书
茶知识
茶百科
对于玉兰花的传说，此中贯串着中国古代的民间段子颜色。段子讲的是非常久过去在一处深山里住着三个姐妹，大姐叫红玉兰，二姐叫白玉兰，小妹叫黄玉兰。一天她们下山嬉戏，发掘村落里冷水秋烟，一片死寂，三姐...
2022-02-16 冲泡697杯
玉兰花
玉兰花茶
玉兰花茶介绍
玉兰花传说
关于茶的传说
关于茶故事
花茶传说
花茶故事
1、器皿选定发起选勤奋夫茶白瓷杯组,如许在冲泡时既可享受铁观音冲泡时幽香萧洒的茶香，又可浏览铁观音叶底在水中舒张的美丽姿势与晶莹剔透的茶汤。 2、水温掌握冲泡铁观音的水温掌握短长常紧张的,适用...
2022-02-07 冲泡151杯
铁观音
茶冲泡
茶知识
幽香系列产物特色：幽香型铁观音香气高强，浓馥永远，花香鲜爽，醇正回甘，观音韵足，茶汤金黄绿色，清沏亮堂。口、舌、齿、龈均有刺激清锐的感觉，产物倍受恢弘用户人群的钟情。属于盛行性的轻发酵茶叶，“清汤绿水...
2022-01-28 冲泡202杯
茶叶小知识
近日，国家级非物质文化遗产铁观音制作技艺代表性传承人魏月德，应邀走进安溪县第三实验小学，开展《我是茶乡人》主题讲座。讲座中，小记者走近茶乡文化，聆听安溪铁观音由来的传说，学习制茶的流程，感受一杯茶的来...
2022-01-24 冲泡214杯
红茶
白茶
九十月份是铁观音秋茶大肆上市的节令。茶叶随四季节令而动，人说铁观音分“春水秋茶”，而秋季的铁观音，就茶质来说，是一年之中最佳的。铁观音秋茶巧辨1、光彩：茶叶在积储过程当中受气氛中的氧气和光同盟用，使色...
2022-01-13 冲泡204杯
关于茶叶的知识
