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茶叶知识

红茶是发酵茶吗(祁门红茶是发酵茶吗)

红茶因此合适的茶树新牙叶为质料,经萎凋、揉捻(切)、发酵、干涸等一系列工艺历程精制而成的茶。萎凋是红茶初制的紧张工艺,红茶在初制时称为“乌茶”。红茶因其干茶冲泡后的茶汤和叶底色呈血色而得名。    在...

2022-09-16 冲泡169杯

红茶知识

茶叶知识

苦丁茶产地哪里的好 苦丁茶产地介绍

苦丁茶产地在何处最佳?苦丁茶也被称为茶、福鼎茶、高露茶等。它具备清热消暑、明目益智、生津止渴、利尿强心、润喉止咳、降血压减肥、抗癌防癌、抗苍老、激活血管等多种功效。它被称为保健茶、美容茶、减肥茶、降压...

2022-09-08 冲泡3031杯

茶叶产地

茶健康

养生不怕苦 就喝苦丁茶食疗

  喝苦丁茶的成果与好处说明:  苦丁茶的成果:功效主治:散风热,清头领,除烦渴。用于头痛、齿痛、目赤、热病烦渴、痢  疾。消食化痰,除烦止渴,利二便,去浓重, 散肝风,治耳鸣耳聋,活血脉,凉子宫。 ...

2022-06-22 冲泡127杯

喝茶养生

茶问

如何判断熟茶发酵过度?(熟茶发酵程度)

       我是小小发酵师,熟茶发酵过分并不是甚么奇怪的工作,就算是发酵平常的熟茶内部也会有片面过分,这是因为茶叶匀称性不一造成的,有的茶叶发的迅速,有的茶叶发的慢,好比梗发的就相对迅速,而芽头往往...

2021-12-24 冲泡192杯

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