我是一个小发酵罐。 普洱茶的Yue Chen Yuexiang告诉我们普洱茶有未来。即使将煮好的茶用小酒发酵，其内含物也会大量流失，其内在物质并不富含生茶。 ，但我们还必须在极大地保护其未来转型空间的...
2020-11-27 冲泡249杯
熟茶
普洱茶制作
中期茶
老茶
《三联周刊》又出版了《茶道》。这已经是本系列的第三期。它比前两个问题更深入，并开始讨论山区和茶景。但是，这也引起了一些大陆茶人的争议。主要观点可能是台湾茶道。当然，不是没有提到大陆茶人，而是有些人可能...
2020-11-26 冲泡227杯
茶道
茶园
台湾茶道
“下一届的参会报名点在哪里?我现在过去。”10日，听说第三届进博会期间开通了下一届的报名通道，台湾玉茶楼茶叶有限公司大陆地区负责人牛广军赶忙向工作人员打听细节、跑去报名。 第三届进博...
2020-11-12 冲泡155杯
最新茶资讯
喜事：雍庐茶文化空间盛大开业时间：2020年11月8日坐标：陕西省宝鸡市金台大道1号紫峰国际A座5F热烈祝贺雍庐茶文化空间盛大开业!今天非常激动，能够与众多高雅茶人之士相聚在渭水之滨，共同见证璀璨的开...
2020-11-09 冲泡294杯
最新茶资讯
一种茶，原本默默无闻，如何让它在几年之内做到全国爆红，又如何让它从几百块一斤的价格，飙升到几十万甚至上百万一斤的？没错，靠炒作！炒作是那么容易的吗?那可是硬桥硬马的真本事，我们崂山茶因为产量稀少，价格...
2020-11-08 冲泡250杯
崂山茶
太平猴魁
茶之美，是天地的赐予，是历代茶人的憧憬。茶空间是中国人的生活方式，体现中国人的审美追求。近年来，随着人们生活水平的日益提高，中国正迎来一个向美而生、学美而安、审美而乐的大时代，越来越多的消费者在追求美...
2020-11-04 冲泡299杯
最新茶资讯
【解说】地处闽赣交界的福建省长汀县铁长乡山峦起伏，山清水秀。十年前，来自台湾彰化的张元豪看到了这里发展茶产业的机遇，毅然辞去了在台湾的高薪工作来到长汀，在这里，他不仅收获了事业，也找到了真爱。日...
2020-10-28 冲泡200杯
一朵茶资讯
东方美人茶是台湾独有的名茶，又称膨化茶。因其茶芽突出，也被称为Pekoe 乌龙茶。它是半发酵绿茶中发酵度最高的茶产品。 ，一般发酵度为60％，有些甚至高达75-85％，因此不会产生任何绿色气味，既不苦...
2020-09-18 冲泡1096杯
白毫乌龙茶
我爱普洱茶。我今年64岁，已经喝酒普洱茶 65年了（我妈妈在怀我的时候也在喝普洱茶）。在收集和投资方面，我总是建议我的朋友不要与我在一起时购买股票并购买一些普洱茶来收集。我相信他们将来会获利。例如，具...
2020-09-14 冲泡198杯
邓时海
茶收藏与投资
原标题：“茶空间”走进服贸会 在2020中国国际服务贸易交易会现场，有这样一处独特的茶空间。无论是资深茶友还是茶叶小白，似乎都能在这里发现自己的兴趣点：或是琳琅满目的茶品、或是不同地域的茶艺风...
2020-09-11 冲泡222杯
茶空间
茶文化
喝茶
10月13日，我们在武汉国际会展中心“台湾名品展”的现场兜兜转转。逛过几巡之后，舒会长一头扎进了一家从事陶瓷制作的参展位，这一扎就是一个多钟头。经过比较深入的交谈后得知这间陶瓷工作室成立于1911...
2020-08-13 冲泡249杯
青花瓷器学习
青花瓷器学习交流会
台湾中华茶艺协会第二届大会通过的茶艺基本精神是『清、敬、怡、真』，释义如下： 『清』即『清洁』、『清廉』、『清静』及『清寂』之清。『茶艺』的真谛，不仅求事物外表之清洁，更须求心境之清寂、宁静、明廉、...
2020-07-10 冲泡405杯
台湾
中华茶艺协会
茶艺基本精神
清
敬
怡
真
台湾饮茶者通常使用的“高山茶”是指在海拔1000米以上的茶园中生产的半球形茶袋（在市场上通常称为乌龙茶）。下面让我们看一下这是大陆朋友叫的台湾高山茶型明星茶。 台湾高山茶美丽干净的外观，深绿色和光...
2020-06-22 冲泡233杯
台湾
明星茶
价格： 市场价格低于400（每公斤600克）（不包括采摘的有机茶），并且可以判定90％以上是台式茶。 干茶： 如果是绿水工艺（微光发酵，光发酵工艺），则茶颗粒均匀且颗粒美观--- 70％可以判断为台...
2020-06-19 冲泡308杯
台式茶
台湾原生茶
台湾的饮茶文化台湾的饮茶习俗起源于福建和广东，但在过去的二十年中发展迅速，特别是在茶具的更新和更换方面。 ：功夫茶的艺术不断创新，在继承大陆功夫茶的基本理念的基础上，派生出许多流派。比较杰出的作品之一...
2020-06-06 冲泡423杯
台湾工夫茶
茶艺介绍
区分台湾茶和海外茶变得越来越困难。我认为，台湾和海外的口味对于口味而言更为重要。但是，当涉及到农业残留物时，问题就不那么简单了。如果您想要不含农药的有机茶，则必须知道如何选择。不仅仅是喷洒农药，更重要...
2020-05-12 冲泡256杯
台湾菜
海外茶
如何辨别台湾茶与海外茶
台湾的高山茶属于哪种茶？答:台湾的高山茶是指海拔1000米以上的茶园生产的半球形包装茶叶。在台湾的茶叶产区，海拔1000米以上的地区包括阿里山、玉山、雪山、中...
2020-04-03 冲泡450杯
茶叶的种类
年节前后，泡茶是国人接待客人的传统礼仪之一。过年的脚步临近，茶叶市场的销售量也在持续上升。随着消费升级，我国茶产业逐步加快了传统和工业化融合的脚步。现...
2020-01-07 冲泡236杯
茶叶
茶产业
