揉捻，是普洱茶鲜叶杀青之后的制作工序，即借助外力使茶菁成条，同时破坏茶鲜叶细胞组织，使茶叶内含物质附着于茶菁表面的过程。那么关于揉捻该怎么揉？力度大小对茶叶品质有什么影响？揉捻需掌握“老叶热揉、嫩叶冷...
2023-07-10 冲泡120杯
制茶工艺
6月9日，临沂市食协茶产业专业委员会在莒南县洙边镇成功举办沂蒙山紧压白茶生产工艺培训暨白茶评审活动。来自临沂各区县茶叶生产企业一线技术人员参加，特邀福鼎诗百篇茶业有限公司生产总监陈翼飞讲授紧压白茶生产...
2022-06-10 冲泡132杯
一朵茶资讯
6月8日，临沂市食协茶产业专业委员会开展沂蒙山白茶生产工艺培训活动。豌青茶业、鲁南国际茶博城、雪尖茶业、春山茶场、春曦茶业、环河茶业、济生春茶业、蒙山龙雾茶业等生产技术人员50余人参加，并特邀福鼎诗百...
2022-06-09 冲泡110杯
一朵茶资讯
苦丁茶该饮料由现代饮料生产设备加工。汤是绿色的，味道纯正。可以说它充满了颜色，香气，苦涩的味道和香气，颜色像红酒一样清澈明亮。 苦丁茶，汤色为绿色和黄色，清澈明亮，口味清爽，爽口，香气扑鼻，极耐...
2021-02-19 冲泡210杯
苦丁茶
饮料
生产工艺
S州市将购买茶叶色选设备，这将突破香茶生产过程的瓶颈，并为该市香茶生产企业提供服务。 最近，通源镇金鹏茶厂的负责人钱五鹏正在与一家韩国茶具制造商在中国的代理商联系，讨论购买茶色分选设备以进行改进[...
2021-01-13 冲泡251杯
香茶
生产工艺
紫砂泥确实是宜兴得天独厚的原料，天赋的合理的化学组成、矿物组成、颗粒组成，使其具备了可塑性好，生坯强度高，干燥收缩小等工艺性能，为多种多样的造型提供了良好的工艺条件。丰富多姿的造型，千变万化的线条，对...
2020-09-27 冲泡208杯
茶具知识
黑茶的生产过程相对复杂，需要很长的发酵过程。此外，黑茶具有许多成品，不同的油炸技术和压制方法，不同的形状和不同的质量。那么，黑茶的生产过程是什么？让我们一起看一下。 黑茶生产工艺黑茶的基本工艺流...
2020-09-23 冲泡219杯
千两茶
黑毛茶
据文字记载，云南生产晒青毛茶的历史已有1000多年，但是，由于生产工艺技术的限制，特别是大分散加工（农户、初制所、手工作坊等）模式，至使部分产品外形枯黄、香气不正、汤色浑浊、滋味不醇，不能体现出云...
2020-09-05 冲泡264杯
优质普洱茶
云南大叶晒青毛茶
普洱茶生产技术
普洱茶工艺
步骤/方法 生茶毛茶：鲜采的茶叶，经杀青、揉捻、晒干之后，成为普洱毛青。 湿水：水质的好坏对发酵茶的品质影响很大，水质要求清澈，回甘好。优质的地下水，富含各种对人体有益的微量元素，是发酵茶的首...
2020-08-24 冲泡289杯
普洱茶生产
普洱茶生产流程
普洱熟茶生产流程
6月4日，省人大常委会党组副书记、副主任、省农村产业革命茶产业发展领导小组组长慕德贵赴雷山县督导银球茶生产工艺改进工作并主持召开专题会。 慕德贵一行首先来到雷山县毛克翕茶业有限公司，实地考察生...
2020-06-09 冲泡201杯
一朵茶资讯
茶饮料是指以茶提取物，茶粉和浓缩液为主要原料加工而成的饮料，具有独特的茶味，它在茶中含有天然茶多酚，咖啡因和其他有效成分，并具有营养和保健作用。它是一种提神又解渴的多功能饮料。 生产过程 1...
2020-05-13 冲泡313杯
普洱茶
饮料
产品
