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茶叶知识

茶业专家告诉您红茶小常识

  红茶是在绿茶的基础上经发酵创制而成的。以适宜的茶树新芽叶为原料,经工萎凋、揉捻(切)、发酵、干燥等典型工艺过程精制而成。因其干茶色泽和冲泡的茶汤以红色为主调,故名红茶。  红茶属发酵茶类,基本工艺...

2020-09-15 冲泡246杯

茶业 专家 红茶

茶叶知识

洞庭碧螺春的冲泡方法

  洞庭碧螺春的冲泡方法洞庭碧螺春产于江苏吴县太湖之滨的洞庭山,碧螺春茶叶用春季从茶树采摘下的细嫩芽头炒制而成;高级的碧螺春,0.5公斤干茶需要茶芽6-7万个,足见茶芽之细嫩。炒成后的干茶条索紧结,白...

2020-09-15 冲泡265杯

洞庭碧螺春 冲泡方法

茶叶知识

西湖龙井茶的冲泡方法

  西湖龙井茶的冲泡方法西湖龙井茶是我国十大传统名茶之一。茶区分布在世界闻名风景游览胜地的西湖之滨。龙井茶与西湖景是文化古城和旅游胜地杭州的"二美";龙井既是山名、泉名、又是茶名,像这样把"三名"巧妙...

2020-09-15 冲泡292杯

西湖龙井茶 冲泡方法

茶问

红茶与普洱茶的区别

红茶和普洱茶之间的区别 许多人认为红茶是普洱茶,但事实并非如此!尽管红茶和普洱茶的煮熟茶在冲泡时是红色的,但仍然有很大的不同。 红茶是第一种发酵茶,发酵在生产结束时停止;而普洱茶是后发酵茶,即...

2020-09-11 冲泡272杯

红茶 普洱茶 区别

茶叶知识

浓热红茶可防皮肤癌

茶叶中的多苯基可以阻碍癌细胞的扩张。美国某大学一项研究显示﹐饮用浓郁的热红茶可降低鳞状细胞皮肤癌的患病机率。但防皮肤癌最重要的仍为勿在阳光下过度曝晒。美国亚利桑那州大学一项研究显示﹐饮用浓郁的热红茶可...

2020-09-10 冲泡259杯

浓红茶 热红茶 皮肤癌

茶叶知识

秘制清雅源丽颜红茶

在现在快节奏的生活里,茶是必不可少的的饮料,它的作用也是多多。常常加班、就寝不敷、电脑辐射老是让你面色暗淡、皮肤粗糙。筹算用扮装品袒护,还是进美容院保养?先喝喝这道标致摄生的美人茶吧!质料:枸杞、冰糖...

2020-09-09 冲泡272杯

美人茶 丽颜红茶

茶叶知识

太平猴魁的冲泡方法(图解)

  太平猴魁的冲泡方法:太平猴魁,属绿茶类尖茶,是中国历史名茶,创制于1900年。曾出现在非官方评选的“十大名茶”中的系列中。太平猴魁产于安徽省黄山市北麓的黄山区(原太平县)新明、龙门、三口一带。太平...

2020-09-07 冲泡468杯

太平猴魁 冲泡方法

茶健康

流感季节应多喝红茶

在冬天,红茶具有温暖身体和养胃的新功能。根据日本涩滨大学的最新研究。每天喝两杯红茶以上的人比不喝水的人患流感病毒的可能性要低30%!专家认为,这可能是因为红茶富含抗氧化剂,可以增强人体抵抗力,因此具有...

2020-09-04 冲泡240杯

茶与健康

茶叶知识

铁观音的冲泡方法

  铁观音的冲泡方法铁观音原产于福建安溪,当地茶树良种很多,其中以铁观音茶树制成的铁观音茶品质最优,而且,以春茶品质最好,秋茶次之,夏茶较差。它的品质特征是:条索卷曲、壮结、重实,呈青蒂绿腹蜻蜓头状;...

2020-09-03 冲泡263杯

铁观音 冲泡方法

茶叶知识

君山银针的冲泡方法

  君山银针的冲泡方法君山银针茶产于湖南洞庭湖君山,君山本身就是神山仙境的意思,山上的柳毅并和湘妃竹,以及山上大小七十二座峰等等的传说无不令人神往。当然,除了这些神奇的传说外,君山更是蜚声中外的名茶―...

2020-08-31 冲泡256杯

君山银针 冲泡方法

茶文化

“工夫”红茶 你喝过几种

在明末清初,中国发明了红茶制造方法。功夫红茶,因制作精良而被称为“功夫”。 功夫红茶根据茶的种类,可以分为:大叶功夫(也称为红叶功夫),小叶功夫(也称为黑叶功夫)。在历史上,以南岭为南北边界的华南...

2020-08-28 冲泡422杯

祁门红茶 川红

茶叶知识

喝红茶 治失眠

晚上喝茶最好喝红茶,冲泡两分钟倒掉头道茶再泡,不要将茶泡的过浓,红茶的茶多酚虽少但刺激性弱。喝茶最好在饭后,晚上还是以少饮或不饮茶为宜。茶叶具有“提神”和“养神”两方面的作用,既可以使大脑更清醒灵活,...

2020-08-24 冲泡273杯

红茶 治失眠 茶多酚

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