如何鉴别普洱茶膏的好坏?真正的普洱茶膏,以普洱茶为原料,通过发酵工艺,采用低温萃取,低温干燥工艺使形成了高品质普洱茶膏。市面上很多茶膏是熬制的,实质是把茶汤浓缩,茶膏无法继续陈化,同时保质期很短...
2023-04-12 冲泡149杯
一朵茶问答
冲泡蒙顶甘露的注意事项用水水质对茶汤的滋味影响很大,水的硬度直接影响茶汤的色泽和茶叶有效成份的溶解度,硬度高,则色黄褐而味淡,严重的会味涩以致味苦。此外,劣质水不仅无法沏出好茶,长期使用生成严重水垢,...
2023-03-29 冲泡164杯
茶叶的泡法
品茶第一步:闻茶香首先把茶汤倒入白瓷杯或闻香杯里,用鼻子细嗅茶叶的香味,仔细闻闻看看是否有花香,奶香,果香等气味,这些香味是跟随茶叶的种类及制法而产生的。闻完茶叶的香气后,开始寻找臭味,比如臭青味,酸...
2023-03-14 冲泡228杯
茶叶的泡法
|如何鉴别安化黑茶手筑茯砖的好坏?|黑茶品鉴 黑茶是什么性质的茶?如何辨别手筑茯砖 的好坏? 关于如何鉴别手筑茯砖 的...
2023-03-10 冲泡114杯
黑茶品鉴
茶叶品鉴
望闻摸沏鉴别乌龙茶好坏|乌龙茶品鉴 乌龙茶属于半发酵茶,介于红茶(全发酵)和绿茶(半发酵)之间。根据产地不同,又分为闽北乌龙和闽南乌龙两种。其中,闽北乌龙以产...
2023-03-06 冲泡115杯
乌龙茶品鉴
茶叶品鉴
普洱茶是历史以来形成的云南特有的地方名茶,古代为了方便运输常将普洱茶制成各种形状。其中块状的就被称为普洱砖茶。在砖茶的压制技术中,汽蒸沤堆是芙砖压制中特有工序,同时它还有一个特殊的过程,即让黄霉菌...
2023-02-20 冲泡161杯
一朵茶问答
福建武夷肉桂属高香品种,其味浓郁,回味悠长。福建武夷肉桂按照它的感官指标来分特级与一级。特级肉桂;条索--肥壮紧结,沉重色泽--油润、砂绿明、红点明显整碎--匀整净度--洁净...
2023-01-17 冲泡261杯
岩茶品鉴
茶叶品鉴
柑普茶采用纯天然的新会柑(国家地理标志保护产品)和云南普洱茶为原料,在没任何添加剂的情况下,经特殊工艺加工而成。特点:融合了新会柑清醇的果香味和云南普洱茶醇厚甘香之味,让柑皮(即陈皮)与...
2022-12-29 冲泡144杯
红茶
白茶
爱普洱茶的茶友,都会收藏普一些普洱茶。市场上普洱茶种类繁多,有生茶和熟茶之分,有散茶和紧压茶之分,有野生乔木和灌木之分,更有等级之分。非专业茶友,很少人有能力判定普洱茶的等级、好坏以及年份,因此往...
2022-12-28 冲泡138杯
一朵茶问答
如何鉴别黑茶的优劣?如何辨别黑茶的好坏? 好的黑茶其品质要求色泽黑而有光泽,汤色橙黄而明亮,香气纯正,陈茶有特殊的花香或“熟绿豆香”,滋味醇和而甘甜。如果香气有馊酸气,霉味或其它异味,滋味...
2022-12-21 冲泡147杯
黑茶品鉴
茶叶品鉴
很多茶人都知道,在选购一款普洱茶时,可以通过普洱茶茶叶外形、茶底叶底、普洱茶香气等等综合去判断一款茶的好坏。普洱茶的好坏可以直接从汤色上看出来,茶叶加工质量及茶品优劣直接体现在茶汤的汤色...
2022-12-20 冲泡115杯
一朵茶问答
普洱茶年限是辨别茶叶好坏很重要的一个标准,因为普洱茶属于那种越放陈旧越好的茶类,年限越久的普洱茶品质就越好,所以识别普洱茶的年限是一个很重要的知识。辨识普洱茶时需注意“四大要诀”及“六不政策” ...
2022-12-13 冲泡126杯
一朵茶问答
我国是茶树的原产地,是世界上发现和利用茶树最早的国家。普洱茶作为中国人饮食结构中不可或缺的元素,常被誉为“国饮”。普洱茶是中国老百姓最常喝的饮料之一,更是许多人养生的一大“法宝”,茶道养生一直都深...
2022-12-08 冲泡143杯
一朵茶问答
红茶有品格的好坏之分,根据差别水平,可将红茶分为优质茶、次品茶和劣质茶三种。凡品格特性合乎食物格量和卫生规范请求的,可视为优质茶;带有紧张的烟焦、酸馊、陈味、霉味、日晒味及其余异味者,尤为是受到农药、...
2022-11-23 冲泡142杯
红茶品鉴
茶叶品鉴
时常遇到壶友问我的一个疑问:一把壶淋水以后干的快慢能不能够校验泥料的利害?实在一把壶淋水干得快干烦懑与泥料的利害并无干脆的接洽,也不能够以淋水上去水干的快慢来辨别是否是一把真正作用上的紫沙壶,底下就举...
2022-11-21 冲泡260杯
茶具
紫砂茶具
红茶品质利害的区分|红茶品鉴 在采购红茶的时分,咱们只看获得茶叶的费用以及包装,殊不知道奈何区分红茶品质,底下教朋友们少许简略区分红茶品质的小秘诀,要紧考究手抓、眼观、鼻嗅、口尝等四个方面...
2022-11-21 冲泡123杯
红茶品鉴
茶叶品鉴
如何区分白毫银针品质的利害?|如何采购白毫银针 如何区分白毫银针品质 的利害?能够从如下三个方面去区分: 一、观 周密调查茶叶的外形,白毫银针非常为显赫的特色是茶身满批白毫,...
2022-11-08 冲泡153杯
白茶选购
茶叶选购
| 白茶品质好坏鉴别"/>| 白茶品质好坏鉴别"/> 白茶品格的利害,品级的分别要紧凭据白茶外形、香气、味道、汤色、叶底等项目,经历感官审评来决意。 一、...
2022-10-24 冲泡200杯
白茶品鉴
茶叶品鉴
螺春茶条索紧结,卷曲如螺,白毫毕露,银绿隐翠,叶芽幼嫩。口味凉甜,鲜爽生津,早在唐末宋初便列为贡品。是绿茶中优质的一个种类,同时也是我国十台甫茶之一。但是,想要买到好的碧螺春茶,是需求必然判别才气的。...
2022-09-23 冲泡205杯
绿茶知识
白茶是中国的经历名茶,以摄生著称,分外是老白茶具加倍的具有摄生保健的好处,不过就当前来说,白茶茶叶环境趋势杂沓,想要买到优质的白茶非常难,因此在买白茶以前必然要先打听奈何看白茶好欠好?详细以下! 云...
2022-07-25 冲泡101杯
白茶百科