铁观音是乌龙茶的最好产品。它的质量特征是：卷曲的茶棒，饱满的圆形结，沉重而均匀的颜色，沙绿色，其整体形状类似于蜻蜓的头，螺旋和青蛙的腿。酿造后的汤色为金黄色，琥珀色，色泽鲜艳明亮，带有天然芬芳的兰花香...
2020-11-11 冲泡257杯
鉴别茶叶
铁观音是乌龙茶的最好产品。它的质量特征是：卷曲的茶棒，饱满的圆结，沉重而均匀的颜色，沙绿色，其整体形状类似于蜻蜓头，螺旋体和青蛙腿。酿造后的汤色为金黄色，琥珀色，色泽鲜艳明亮，带有天然芬芳的兰花香，口...
2020-11-07 冲泡200杯
铁观音
嫩度：茶的嫩度（购买新茶）主要取决于芽的数量，叶片的质量和帘线的光滑度。此外，还取决于高峰苗的比例（由嫩叶制成的细而锋利的绳索）。通常，红茶最好有更多的芽，高峰苗和嫩叶； 绿茶炒青更好，幼苗多，叶片嫩...
2020-11-05 冲泡346杯
花茶
如何分辨陶瓷茶具的好坏分色、形、声、出水四方面：一般要求出水口跟盖口、把手在同一条水平线上！用盖子在壶口摩擦，越脆说明金属含量高。怎样鉴别一套瓷器茶具的好坏？茶壶的选择选择茶壶，好坏标准有四字诀，茶壶...
2020-10-24 冲泡469杯
一朵茶问答
从古至今，紫砂壶因其工艺性、安全性深受人们的喜爱。而近年来随着越来越多人对紫砂壶的热捧，紫砂壶的价格也随之水涨船高，市场上一把真正的紫砂壶从几百到几十万的都有，也正因为看到了紫砂壶的价值较高，市面上一...
2020-08-19 冲泡249杯
茶具知识
苏州人向来讲究。品茶，讲究要挑新茶，新茶还一定要清明前采摘的明前茶才上档次。于是，用“一寸光阴一寸金”来形容碧螺春新茶上市是再贴切不过了。今天还是金贵的明前茶，有可能一天过后就身份大跌沦为雨前茶。...
2020-07-26 冲泡319杯
茶叶
天气
节气
茶是好是坏以及如何鉴别茶一直是困扰茶爱好者的一个话题。今天，让我们看看茶是好是坏，以及我们应该看什么。苦不苦不是判断好茶的标准。品味是非常私人的事情...
2020-04-24 冲泡261杯
茶叶的鉴别
都匀毛尖是绿茶。购买时，应仔细挑选，注意区分好坏，确保购买质量好的茶叶。否则，如果你不注意选择，你会很容易买到坏茶。那么，怎么会呢都匀毛尖杰出？让我...
2020-04-17 冲泡398杯
都匀毛尖
茶叶的鉴别
选茶就跟选人一样，我们常常容易被外表所蒙蔽。爱美之心，人皆有之嘛。绝大多数人都是外貌协会的。所以我们总是下意识地认为，好茶的外观肯定是赏心悦目的，肯定...
2020-01-06 冲泡294杯
普洱茶
普洱茶鉴定
茶叶的品质主要从颜色、香气、味道和形状四个方面进行鉴别。然而，对于普通喝茶的人来说，在购买茶叶时，他们只能看干茶的外观和颜色，闻到干茶的香气，这使得...
2019-11-22 冲泡303杯
茶叶辨别好坏
