六堡茶属黑茶类，是广西传统历史名茶，原产于广西苍梧县六堡镇，至今已有1500多年的历史。六堡茶因其具有“红、浓、陈、醇”的品质特征和独特的槟榔香味而受到越来越多人的喜爱。据统计，梧州市已有SC认证茶企...
2023-11-15 冲泡96杯
普洱茶
六堡茶
利用干燥箱储存。因为干燥箱温度稳定，也隔绝空气，将茶叶放在干燥箱中储存不会潮湿或氧化。利用冰箱储存。要维持茶叶的新鲜与香味，最好低温贮存，尤其是较细嫩的茶叶如龙井、碧螺春、黄山毛峰更要冷藏。必须注意的...
2023-11-08 冲泡50杯
茶叶的知识
今年入夏以来，筠连县降雨充沛，光热条件适宜，为茶叶生长提供了有利的气候条件。县农业农村局抢抓有利时节，指导茶农、茶企全力抓好夏秋茶生产，力促茶农增收、茶企增效、农业多做贡献。抓技术推广，力促茶农增收。...
2023-08-07 冲泡109杯
红茶
川红
自古以来，就有“明前茶，贵如金”之说。由于春茶一般都是越冬后，茶树第一次萌芽的芽叶采制而成的茶叶，因此有茶叶肥嫩，外形条索紧结重实，芳香物质和维生素含量较高，滋味鲜爽，香气强烈，韵味悠长，产量稀少的特...
2023-03-07 冲泡138杯
恩施玉露
雨花茶
安溪式泡法|乌龙茶泡法 1．特色： 安溪式泡法，重香，重甘，重纯，茶汤九泡为限，每三泡为一阶段。第一阶段闻其香气是否高，第二阶段尝其滋味是否醇，第三阶段看其颜色是不有变化。所以有口诀曰： ...
2023-02-22 冲泡140杯
乌龙茶泡法
茶叶泡法
南糯山位于景洪到勐海的公路旁，距勐海县城24公里。是西双版纳有名的茶叶产地。面积居勐海古茶园之首。古茶树主要分布在半坡老寨、姑娘寨、竹林寨、石头老寨、石头新寨、多依寨、丫口老寨等哈尼族村寨。 南...
2023-02-06 冲泡129杯
一朵茶资讯
现在大家喝的普洱茶，不是简简单单就来的，普洱茶的制成是需要一个过程，在这个过程中，看似简单，其实还真不是那么回事，从鲜叶到一饼茶的过程，不同的茶有不同的工序，今天一和小编一起了解下这个过程。 鲜...
2023-02-03 冲泡151杯
茶叶小知识
福鼎白茶鲜叶的采摘与管理|白茶制作工艺 一鲜叶采摘标准：鲜叶的采摘必须根据茶类品种对鲜叶标准的要求进行。 1. 白毫银针： 茶芽采摘必须是茶树上...
2023-01-09 冲泡185杯
白茶的制作
茶叶制作
茶农称今年气候宜人茶叶长势好，如采摘及时春茶产量和质量都会比较高春分已至，又是一年采茶时。趁着天气晴好，广东主要茶产区的茶园、茶山又是一片忙碌景象，陆续开始采摘、制作今年的春茶。记者了解到，今年气候宜...
2022-03-25 冲泡182杯
最新茶资讯
大多数烤绿绿茶被用作花茶的茶胚，加工成花茶，并由喜欢喝花茶的人食用。让我们一起学习烘烤绿色绿茶新鲜叶子加工技术。 烘烤绿色绿茶的生产方法：分为三个过程：精加工，轧制和干燥。 （1）完成。杀死绿色的目...
2020-10-31 冲泡397杯
烘青
绿茶
茶叶叶片是光合作用的主要器官,茶树上留有适量并配置合理的成熟叶片,是维持茶叶产量和质量的重要基础，在茶叶采摘的同时,要注意适当预留新叶,应保证每年有一批新生的叶片留在茶树上,待其成熟后形成主要的营...
2020-09-02 冲泡248杯
普洱茶
普洱茶鲜叶
普洱茶鲜叶采摘技术
烘青绿茶大部分用于窨制各种花茶，称之为茶坯。除少量以烘青产品在市场直接销售外，大多数的烘青作为害制花茶的茶胚，通过害花，加工成花茶，供应喜喝花茶的人们消费。烘青绿茶的制法：分杀青、揉捻、干燥3个工艺过...
2020-07-12 冲泡240杯
烘青绿茶
人工烘焙
绿茶鲜叶加工
绿茶鲜叶的加工炒青需要经过杀青，揉捻，干燥三道工序。杀青可以破坏鲜叶中酶的活化，揉捻可以使其形成紧结圆直的外形。制作过程分为：杀青一揉捻一干燥三道工序。1．杀青（1）杀青目的要求：杀青是绿茶鲜叶制的第...
2020-07-08 冲泡331杯
炒青绿茶
绿茶鲜叶
绿茶鲜叶加工
在春季茶市场，许多人喜欢购买新鲜油炸的茶叶。实际上，新茶通常不适合“新鲜”饮用。 “茶越新鲜越好”的观点是一种误解。最新鲜的茶的营养不一定是最好的，因为采摘不到一个月的茶叶没有放置一段时间，并且含有对...
2020-06-19 冲泡251杯
茶鲜
