铁观音既是一种珍贵的天然茶饮，又有很好的美容保健功能。经科学分析和实践证明，铁观音含有较高的氨基酸、维生素、矿物质、茶多酚和生物碱，有多种营养和药效成分，具有清心明目，杀菌消炎，减肥美容和延缓衰老，减...
2020-08-13 冲泡231杯
铁观音制作
摇青
安溪铁观音
世界上有数百种茶。为什么安溪铁观音在世界各地脱颖而出并声名远播？神秘之处不仅在于其卓越的品质，还在于其悠久的历史和深厚的文化底蕴。溯源，安溪茶最晚起源于唐末。饮茶和人工茶种植已有1000多年的历史。 ...
2020-08-11 冲泡263杯
茶文化与茶健康
六安瓜片的冲泡方法（图解）六安瓜片，中国历史名茶，中国十大历史名茶之一，简称瓜片，产自安徽省六安。唐称“庐州六安茶”，为名茶。明始称“六安瓜片”，为上品、极品茶。清为朝廷贡茶。六安瓜片（又称片茶）...
2020-08-06 冲泡344杯
六安瓜片
冲泡方法
图解
茶的老化与环境因素有关，例如温度，湿度，空气，光线等，这些因素会导致茶的内部质量发生物理和化学变化。因此，保存铁观音茶是一定有技巧的。 茶的储存目的是保持茶固有的颜色和风味。为了实现这个目标，我们必...
2020-08-05 冲泡397杯
铁观
音茶叶
首先确认茶叶是否发霉。将茶叶放在您的手中，然后在明亮的地方看到或轻轻闻闻。如果有霉味，请不要喝。它可以用作植物肥料。 将茶放置一段时间，无论是否真空包装，多少都会发生变化，茶中的叶绿素和茶多酚的结合...
2020-08-04 冲泡261杯
茶叶包装
7月25日，2020年贵州茶产业兰州推介活动经销商分享会上，第一杯分享的茶是贵州春季斗茶赛绿茶金奖茶王。 贵州甘肃农业方面专家经销商分享品茗经验。程刚拍摄 ‘’中国茶很多，但这几年，贵州茶...
2020-07-27 冲泡206杯
湄潭翠芽
黑茶
安溪铁观音的制作综合了红茶发酵和绿茶不发酵的特点，属于半发酵的品种，采回的鲜叶力求完整，然后进行凉青、晒青和摇青。摇青是制作铁观音的重要工序，通过摇笼旋转，叶片之间产生碰撞，叶片边缘形成擦伤，从而却激...
2020-07-26 冲泡223杯
制作铁观音
日光萎凋
静置及搅拌
浪菁
大红袍冲泡方法（图解）大红袍，产于福建武夷岩，品质优异。1385年，明朝洪武十八年，举子丁显上京赴考，路过武夷山时突然得病，腹痛难忍，巧遇天心永乐禅寺一和尚，和尚取所藏大红袍茶泡与他喝，病痛即止。...
2020-07-18 冲泡331杯
大红袍
冲泡方法
“拖酸”是近年来铁观音市场出现的一种完全不同于传统口感的茶，其发酵轻，从采摘到下锅炒的间隔比传统的铁观音要长得多，口感浓烈。国家级评茶师黄永红介绍说，最早，“拖酸”的出现是茶农在制作铁观音的过程中，因...
2020-07-16 冲泡231杯
铁观音
拖酸
hunkoupan
第一章：方便快捷冲泡茯砖茶 野尖安化茯砖茶外形砖面平整,棱角分明，厚薄一致,发花量多,砖内无黑霉斑、青霉斑、红霉斑等;砖面色泽黑褐或黄褐色,内质滋味醇和不涩,汤色橙黄或橙红,香气纯正,菌花香浓郁...
2020-07-13 冲泡330杯
安化
黑茶
铁观音独具“观音韵”，清香雅韵。制作过程中，需要采集鲜叶，并进行多次的摇青，摊青，最后包揉多次。现将初制工艺介绍如下：采茶：鲜叶采摘选择晴天进行，采下驻芽2～4叶。要求芽叶完整，不带梗蒂、单叶、鱼叶，...
2020-07-12 冲泡237杯
安徽铁观音
铁观音初制
初制技术
中国素有“礼仪之邦”美称，礼仪是表示尊敬的礼节与仪式。习茶不主张繁文缛节，但是和谐和礼仪动作应始终贯穿其中。一般不用动作幅度很大的礼仪动作，而采用含蓄、温文尔雅、谦逊、诚挚的礼仪动作。习茶第一要静...
2020-07-11 冲泡358杯
中国
礼仪之邦
首先，醒来喝茶。短期内要喝的茶通常应分解（尽可能薄至4至5厘米），然后放入紫砂罐中放置3个月至6个月。茶觉醒池中的茶一般不超过三分之二。如果可能，应定期倒茶（例如，每月一次），以利于唤醒茶。无条件的茶...
2020-07-02 冲泡229杯
普洱茶
基本
冲泡
如何缓解眼睛干涩和疲劳？对于许多网民使用的小方法，让我们看看专家的想法。 方方I：在眼睛上擦热毛巾10分钟 专家提醒：热敷可以促进眼部血液循环可以帮助恢复睑板腺功能，并防止因睑板腺功能障碍引起的干眼症...
2020-06-21 冲泡304杯
铁观音
眼睛疲劳
原始名称：安溪铁观音茶道 安溪茶艺是一套在中国福建安溪茶乡流行的品茶程序和仪式，也称为安溪茶道。它的每一个环节和每一个行动都着眼于整合自我修养和茶文化的本质。在品尝茶，追求人与茶，人与自然和谐相处的同...
2020-06-21 冲泡249杯
茶道文化
一杯好喝的贵州茶体现了当地的山水环境，茶园管理，加工工艺，冲泡技术……但最终消费者面对的重要问题是，自己如何冲泡好一杯贵州茶。快节奏生活的今天，许多年轻人要求冲泡技术“提速”，要求随时随地能获得...
2020-06-18 冲泡267杯
一朵茶资讯
铁观音春季茶好还是秋季茶好？一般来说，春季茶的整体质量要比秋季茶好！春季茶比秋季茶含有更多的有益物质。但是秋天茶的香气高于春天茶的香气，俗称“秋香”！传统上，我们也一直很喜欢春季茶，但是近年来，一些商...
2020-06-13 冲泡335杯
铁观音
普通饮用铁观音可以将茶的质量与“观察形状，声音，颜色，气味，韵律，干湿，清晰度”区分开来。 观察：高质量铁观音茶条带卷曲，打结且很重。它们是绿绿色，大肚子和龙形的，叶表面有鲜艳的颜色，沙绿色，红色的...
2020-06-11 冲泡287杯
铁观音
“禹洲·溪山墅”杯安溪铁观音(清香型)茶王颁奖典礼。 “禹洲·溪山墅”杯安溪铁观音(清香型)茶王颁奖典礼6日下午在安溪官桥举行。大赛共设金奖1名、银奖2名、铜奖3名、优秀奖4名。经过大赛评委组...
2020-06-10 冲泡230杯
最新茶资讯
自古以来，我国就有饮茶的习惯，如今，饮茶已成为一种时尚和潮流。每个人都可以喝茶，但是要冲泡一杯具有良好色泽，香气和味道的优质茶，并不是所有人都知道的。泡茶既是技巧，也是技巧。泡茶必须科学而艺术。科学是...
2020-06-09 冲泡265杯
泡茶
科学性
艺术性
