著名营养学家于若木说：“大多数茶中都有许多可调节人体代谢的有益成分。茶具有抗癌，抗衰老和增强人体生理的作用机理。茶的活动也得到了基本的研究，因此，茶是“自然赐予人类的最好的饮料。”鲁迅先生说：“喝好茶...
2020-08-19 冲泡230杯
茶与健康
铁观音铁观音原产于福建省安溪县。根据《清水岩志》：“清澈的水峰，云雾，僧侣种的茶，山间的气息和阴霾，日月的精华，阴霾的阴霾，可以治愈所有疾病的食物老挝人和其他人香气不如香气。桂孔口的松枝有两到三株植物...
2020-08-18 冲泡240杯
茶文化介绍
甘地茶的生产始于唐末，已有1000多年的历史。相传在宋春熙统治时期，天才小子黄忠忠黄德怀之父黄得怀之后，他赢得了富泰的青睐，并被转移到下一班。在此期间，他将秘密茶从家里带到富泰，以治疗他的母亲。...
2020-08-18 冲泡263杯
中国的茶文化
8月17日，“湖北名茶·健康边疆之旅”在内蒙古呼和浩特举行。这是在2018年和2019年之后，湖北茶叶公司再次联手抗击新疆北部，俄罗斯和蒙古的茶叶消费市场。这是湖北省新的王冠疫情进入规范的预防和...
2020-08-18 冲泡218杯
最新茶资讯
传统的铁观音有哪些标准，传统的铁观音有哪些优势，以及如何推广传统的铁观音...最近，安溪县委组织部和县农业局组织了第三次铁观音茶大师沙龙，名家正在讨论传统铁观音的传承与发展。今天，铁戈将与您分享大师...
2020-08-16 冲泡266杯
金骏眉
铁观音属于一种半发酵茶，其香气浓烈持久、汤色金黄、甘醇爽口，且具有健胃消食的作用，深受大众喜爱。说到铁观音制作工艺的创新，主要是针对摇青方面进行创新，去年秋茶寒露铁观音曾经尝试过创新，创新的结果是成功...
2020-08-15 冲泡197杯
铁观音制作
摇青
安溪铁观音
2020庚子年，四年一遇，2020庚子年普洱茶市场，十年难遇! 疫情“席卷”后的普洱茶行业，萎靡、震荡、跳槽、裁员、企业倒闭……可谓是普洱茶行业十年“难得一遇”。当冲击真正到来的时候，它是不会...
2020-08-14 冲泡174杯
最新茶资讯
进入下半年，茶叶市场逐渐回暖。从深圳春季茶博会上，我们也可以清楚地感受到，线下市场仍然是茶叶企业经营的重点，对于茶叶企业来说，如何承担这种难得的复苏需求也变得非常紧迫。 下半年茶消费需求的恢复正在...
2020-08-14 冲泡252杯
最新茶资讯
中国茶史：铁观音 铁观音起源于福建省安溪县。根据《清水岩志》：“清澈的水峰，云雾，僧侣种的茶，山间的气息和阴霾，日月的精华，阴霾的阴霾，可以治愈所有疾病的食物老挝人和其他人香气不如香气。桂孔口的松枝...
2020-08-14 冲泡258杯
日本茶文化
铁观音最初产于福建省安溪县西坪镇。铁观音这个名字的由来有其产地和文化背景。长观铁观音茶有益于健康和延年益寿，就像观音菩萨的祝福一样。另外，煮制铁观音茶叶子后，它们重如铁，形状像观音，故名“铁观音”。关...
2020-08-14 冲泡276杯
中国茶文化
铁观音既是一种珍贵的天然茶饮，又有很好的美容保健功能。经科学分析和实践证明，铁观音含有较高的氨基酸、维生素、矿物质、茶多酚和生物碱，有多种营养和药效成分，具有清心明目，杀菌消炎，减肥美容和延缓衰老，减...
2020-08-13 冲泡232杯
铁观音制作
摇青
安溪铁观音
世界上有数百种茶。为什么安溪铁观音在世界各地脱颖而出并声名远播？神秘之处不仅在于其卓越的品质，还在于其悠久的历史和深厚的文化底蕴。溯源，安溪茶最晚起源于唐末。饮茶和人工茶种植已有1000多年的历史。 ...
2020-08-11 冲泡266杯
茶文化与茶健康
在下半年，茶叶市场逐渐回暖。线下市场仍然是茶叶业务运营的重点，但每个人也都知道，茶叶市场的趋势将越来越明显。对于茶叶公司来说，如何应对这种罕见的恢复需求已经变得非常紧迫。 “>市场恢复后，茶公...
2020-08-07 冲泡202杯
一朵茶资讯
经受了流行风暴洗礼的茶叶行业可能会迎来更多的机遇，尤其是在下半年进入茶叶市场时，以及大型茶叶公司已经加速发展鉴于市场的实力，一些茶叶公司很有可能成功地过弯和超车。 但我们需要意识到，在严重的市场动荡...
2020-08-06 冲泡239杯
一朵茶资讯
茶产业是安徽省重点发展的农业产业化十大主导产业之一。但是，目前该省的茶叶产量已从改革开放初期的全国第三位下降到第七位。安徽省茶资源的优势有待进一步利用，发展速度还有很大提高空间。 安徽省是全国主要的茶...
2020-08-06 冲泡226杯
红茶
祁门红茶
茶的老化与环境因素有关，例如温度，湿度，空气，光线等，这些因素会导致茶的内部质量发生物理和化学变化。因此，保存铁观音茶是一定有技巧的。 茶的储存目的是保持茶固有的颜色和风味。为了实现这个目标，我们必...
2020-08-05 冲泡398杯
铁观
音茶叶
安溪铁观音的制作综合了红茶发酵和绿茶不发酵的特点，属于半发酵的品种，采回的鲜叶力求完整，然后进行凉青、晒青和摇青。摇青是制作铁观音的重要工序，通过摇笼旋转，叶片之间产生碰撞，叶片边缘形成擦伤，从而却激...
2020-07-26 冲泡225杯
制作铁观音
日光萎凋
静置及搅拌
浪菁
“十一”长假，老铁壶成为沈阳一些藏友相聚品鉴的至爱之物。时下品茶成为越来越多人倾心的一大雅好，老铁壶则被认为是茶道中的至重之器，功能与风雅兼备。同时，作为一种投资藏品，老铁壶的身价也迅速地上扬，“...
2020-07-23 冲泡227杯
沈阳收藏市场
日本老铁壶
7月17日，中国建设银行总行乡村振兴金融部负责人吴敏和中国建设银行云南省分行党委书记、行长杨中仑带领考察组到普洱考察，并就普洱茶交易市场平台建设召开调研座谈会。市委副书记、市长刘勇出席调研座谈会...
2020-07-21 冲泡222杯
最新茶资讯
自古名山出好茶，地处梵净山西麓的印江土家族苗族自治县有着悠久的种茶历史，有“中国名茶之乡”美誉，茶产业成为了印江农业支柱产业和农民增收的重要渠道。7月初，宏源茶业的生产车间机器轰鸣，工人们有的忙...
2020-07-21 冲泡201杯
一朵茶资讯
