铁观音的冲泡方法|铁观音泡法 明代的许次疏在《茶疏》中说:“茶滋于水蕴于器,汤成于火,四者相连,缺一不可”。茶、水、器、火四者,环环相扣,这和我们谈的如何泡好茶正好相呼应。 泡茶看似容易,...
2023-01-28 冲泡121杯
铁观音泡法
茶叶泡法
日常冲泡铁观音毕竟不同于茶艺表演,网上很多有关于铁观音的冲饱方法都是转载于茶艺表演的过程,既看不懂,又不实用。我把我们日常冲饱铁观音的方法整理一下,供铁观音爱好者参考。 1、用煤气灶、随手泡、电...
2023-01-28 冲泡163杯
铁观音泡法
茶叶泡法
清香型铁观音最好品质为:”鲜,香,韵,锐。”具体表现在:(1)鲜: 比较肥壮的茶青在做青整个过程中都能体现鲜灵性。它含水量充足,有教大的水压差,一些氨基酸 物质保留多,如茶氨酸,谷氨酸,天门冬氨...
2023-01-13 冲泡164杯
铁观音品鉴
茶叶品鉴
新式茶饮指在传统现制茶饮的基础上进行产品改良及创新的新式现制茶饮,通常使用原茶、鲜奶、鲜果等新鲜优质的原辅食材,并将其进行多样化搭配及融合,定期推出差异化新品。随着人们生活水平的提高,美团、饿了么等外...
2023-01-13 冲泡160杯
黑茶
红茶
冲泡铁观音茶茶叶的水温,水质较好,烧开即可泡茶,过沸会降低水中的微量元素,使茶汤失去香味。俗话说,“老茶宜沏,嫩茶宜泡”。 所谓沏,就是用刚烧开的水,所谓泡,就是用开后温度稍低的水。高级...
2023-01-13 冲泡116杯
铁观音泡法
茶叶泡法
铁观音的正确冲泡方法|铁观音茶泡法铁观音 的冲泡 方法和传统的泡茶方式差不多,准备好茶具(茶壶,或半盖茶碗),饮用水(山泉水为佳,也可以是纯净水),主要分六道工序:一道洗:先用干净水(可以是开水)把茶...
2023-01-06 冲泡139杯
铁观音泡法
茶叶泡法
喝铁观音用哪种茶具冲泡最好? 喝茶的人都会知道“铁观音 茶具”这个词语,诚然,近年来,很多人都将茶叶与茶具一一对号入座,选择最适合冲泡 的茶叶,形成一种“新型”的茶具种类,比如今天所提到的...
2023-01-06 冲泡193杯
铁观音泡法
茶叶泡法
2023年伊始,喜茶已进入满血工作状态。1月3日,喜茶发布了十周年报告。报告披露了喜茶十年来,在产品迭代、开店进展,以及供应链以及数字化上的进展情况。同时,喜茶也强调了品牌力的塑造。从报告来看,喜茶的...
2023-01-05 冲泡106杯
最新茶资讯
随着国民健康意识的日益普及,茶叶尤其是绿茶有益身体健康的研究成果有效驱动了茶叶消费增长,而消费升级的到来,使得具有深厚文化底蕴与人文历史的传统中国名茶焕发生机,绽放新的光芒,其中源自四川雅安蒙顶山的高...
2023-01-03 冲泡201杯
蒙顶甘露
铁观音茶属于乌龙茶类中的一个品种,其最早产于福建省泉州市的安溪县,因此将当地生产的铁观音称为安溪铁观音 ;铁观音茶主要分布地区包括闽南、闽北、广东、台湾等地。 安溪铁观音 茶叶的主要成分含有多种...
2023-01-03 冲泡147杯
铁观音泡法
茶叶泡法
冲泡铁观音水温多少最佳的问题,网上有两个版本,一个是铁观音的泡法 水温100度最佳;另一个版本是泡铁观音水温80度为佳,哪个对呢?就小编而言,两个版本都对但两个版本都错...
2022-12-30 冲泡105杯
铁观音泡法
茶叶泡法
2022年,是茶行业艰难转型的一年,也是逆境前行、收获满满的一年。11月29日,中国传统制茶技艺及其相关习俗”列入联合国教科文组织人类非物质文化遗产代表作名录的消息一出,让整个茶行业备受鼓舞。12月1...
2022-12-29 冲泡123杯
最新茶资讯
闽南安溪的清晨,露水渐渐滑落,浸透叶片。魏月德每天都会去茶园里看叶面。一片好的茶叶,要经过环环相扣的十来道工序,30多个小时连续的制作,才能成就一泡有“观音韵”的铁观音工夫茶。2011年,耗费魏月德1...
2022-12-27 冲泡129杯
最新茶资讯
茶艺,是一门艺术,这门艺术包含了如何泡好一壶茶的技术和如何去享受一杯茶。茶艺表演是在茶艺的基础上演化而来的,它是在茶艺的基础上,展现出来的具有表演性、观赏性的艺术活动。铁观音茶艺表演在茶艺表演中更是独...
2022-12-27 冲泡162杯
铁观音泡法
茶叶泡法
在福建省安溪县某铁观音茶园里,一面面书本大小的黄板均匀地插在其间,黄板上满是被粘住动弹不得的害虫。这些黄板叫诱虫板,黄板上装有一个小小的诱芯,诱芯中放有人工合成的昆虫信息化合物。信息化合物释放后...
2022-12-23 冲泡161杯
茶叶制作
冲泡铁观音需掌握好时间和水温|冲泡铁观音技巧 想要冲泡一壶色香味俱全的铁观音,除了备好茶、水、茶具之外,还要懂得把握好水温和冲泡的时间。很多人在买茶叶之前都会进行试喝,但会发现,在茶叶店喝的...
2022-12-21 冲泡100杯
铁观音泡法
茶叶泡法
20221220茶界资讯一览!了解更多详情请点击文内标题查看~1、《人民日报海外版》聚焦:一缕茶香云南来! 茶马古道因货物流通,人文交流。茶马古道连接川滇藏,延伸入不丹、尼泊尔、印度境内,直到西亚、西...
2022-12-21 冲泡165杯
茉莉花茶
近年来随着茶叶行业市场的繁荣兴旺,陈年茶也迎来了发展机遇期。那么,在市场欣欣向荣的当下,究竟该如何建立科学规范的陈年茶感官品质的合理评价方法,促进陈年茶市场健康有序发展呢?12月19日,福建省茶叶流通...
2022-12-21 冲泡105杯
白茶
老白茶
经过长达两年的市场调整期,2015冬季的紫砂壶拍卖收藏市场开始展现趋升势头,2016的市场发展趋势备受各界关注。 在紫砂壶行家、资深买手何敏思看来,十多年的良性发展期为紫砂壶的收藏市场制造了可观...
2022-12-20 冲泡110杯
茶具知识
安溪铁观音的正确冲泡方法|铁观音泡法铁观音 的冲泡 过程1、洗杯:先用开水将要用到的茶具冲洗干净,这样既可以先洗杯又可以达到温杯的效果。2、置茶:用茶匙取出适量的铁观音 茶叶放入盖碗中,茶叶无需...
2022-12-16 冲泡137杯
铁观音泡法
茶叶泡法