11月22日，2020年“天福杯”海峡两岸名茶邀请赛颁奖典礼在漳州科技学院举行。海峡两岸名茶邀请赛由天福集团于2011年开始每年举办，得到两岸茶农认可，吸引众多两岸茶农制作好茶参赛。本届邀请赛由天福集...
2020-11-27 冲泡278杯
高山乌龙茶
红茶
在轻发酵乌龙茶的初始生产过程中，使绿色成为乌龙茶品质形成的关键。将绿色房间的温度控制在18-22CC以实现高质量乌龙茶。 轻度发酵的乌龙茶，也被称为香型乌龙茶，其质量特征是：干茶呈圆形且结实，沙色和...
2020-11-26 冲泡324杯
轻发酵
乌龙茶
初制
茶树(Camelliasinensis)没有甘甜的果实，却牵动全球60多个国家的经济，影响30亿人口的生活。中国是最早发现与利用茶树的国家，至今已有数千年历史。自神农尝百草以来，这种来自中国的神奇树叶...
2020-11-26 冲泡248杯
黑茶
红茶
近日，第二批福建特色农产品优势区拟认定名单发布，其中宁德市推荐的寿宁县高山茶、福鼎栀子、柘荣油茶、古田油柰、屏南高山花茶、霞浦晚熟蜜柚、福鼎四季柚、柘荣茶叶等8个区域榜上有名。图来源网络，仅供参考据了...
2020-11-24 冲泡211杯
一朵茶资讯
秋日一口甜快乐一整天人们对甜味，似乎有着一份天然的好感，在吃饭时喜欢以饭后甜点为结尾画下完美的句号，在心情沮丧时会想吃个冰淇淋恢复正能量，其实我们在喝茶时也一样，滋味甜润的茶也更能触动味蕾。这也是为什...
2020-11-19 冲泡303杯
老白茶
乌龙茶享誉国内外。它的诞生为中国茶增添了光彩，它赢得了国内外历代名人和诗人的赞誉和好评。 乌龙茶酿造后，散发出浓郁的“李子和兰花”香气。它独特的花香和果香不是由茉莉花，珍珠兰花和木兰花制成，而是...
2020-11-17 冲泡295杯
乌龙茶
制造
2020年11月13日，由中华全国供销合作总社所属中国茶叶流通协会牵头编制的《商城高山茶》团体标准在全国团体标准信息平台上正式发布。该标准将于2020年12月1日起正式实施。商城县地处河南省信阳市，大...
2020-11-16 冲泡198杯
最新茶资讯
掺茶也是茶加工的一种过程，通常被商业茶加工企业采用。混合茶也有其独特的原理。 在我国非茶叶产区的北方茶叶加工公司中，通常只能混合和加工茶。茶调和是指将具有一定共同特征的两种或两种以上形状和品质不同的...
2020-11-16 冲泡293杯
乌龙茶
拼配技术
北方茶叶
近几年，铁观音在福州茶叶消费者中很有知名度，甚至把铁观音看成乌龙茶的代名词，这对于盛产铁观音的安溪来说，无疑是一种商机。同时在某种意义上说明乌龙茶正在被消费者所认识。在饮料世界日益纷呈的今天，乌龙茶的...
2020-11-13 冲泡204杯
铁观音茶
乌龙茶的制造过程可以概括为：枯萎，生青，油炸，轧制和干燥。 每个区域的具体掌握方式相似。 闽南乌龙茶的初始生产流程是：鲜叶-凉绿-太阳绿-奶昔-绿凉-炸绿-揉合-初始烘焙-包装揉合-再烘焙和复合...
2020-11-13 冲泡286杯
乌龙茶
初制工艺
做青
11月7日上午，“柘荣高山白茶”亮相2020北京国际茶产业博览会。以“‘柘’有好茶，‘荣’耀京城”为主题的柘荣高山白茶北京站推介活动启动，向来自五湖四海乃至五洲的宾朋敬奉一杯清鲜甘醇的柘荣高山白茶，传...
2020-11-12 冲泡281杯
白茶
11月6日，全国茶产业标准化高峰论坛暨全国茶标委乌龙茶工作组三届一次会议、全国茶标委有机茶工作组一届二次会议在“中国茶都”福建安溪召开。来自全国各茶叶主产销区相关部门、行业组织以及各工作组的组员，...
2020-11-10 冲泡323杯
一朵茶资讯
11月7日，闽南古法乌龙复兴计划暨古法乌龙5.0【鱼肉】全新系列发布会在厦门市大掌柜国茶文化馆举行。300位福建省内外的茶叶爱好者汇聚一堂，共同见证安溪古法乌龙复兴计划的启动。“绿叶红镶边，七泡有余香...
2020-11-09 冲泡264杯
乌龙茶
红茶
乌龙茶的制造过程可以概括为：枯萎，制作绿色，油炸绿色，轧制和干燥。就具体控制而言，所有区域都是相似的。 Minnan 乌龙茶的初始过程是：新鲜叶子-凉爽的绿色干燥的绿色奶昔-凉爽的绿色的煎炸绿色...
2020-11-09 冲泡275杯
乌龙茶
制造
技术
11月5日,全市“赣南高山茶”产销对接暨茶旅融合推进会在宁都县召开。本次会议旨在积极策应市委、市政府培育整合“赣南高山茶”品牌的战略部署,增进政府、国企、茶企茶商的联结,促进产销对接与茶旅融合,形成“...
2020-11-07 冲泡213杯
一朵茶资讯
山路一直盘旋而上，小巴后座的行李开始下落，通往福建漳平市永福镇的道路进入了“粘性阶段”。我头晕目眩，好像在岩石上看到“阿里山”一词，以为那是一种幻想。 “您没看错，永福确实被称为“大陆的阿里山”。”...
2020-11-05 冲泡253杯
高山乌龙茶
11月3日，宁德市标准化协会召开《寿宁生态硒锌系列》团体标准审定会，经过专家组评审，分别审定通过了寿宁生态硒锌白茶、红茶、绿茶、乌龙茶等系列标准。该系列团体标准规定了茶叶的分类分级与实物标准样、要...
2020-11-04 冲泡170杯
红茶
白茶
阿里山乌龙茶是啥茶呢阿里山高山乌龙茶产地在台湾嘉义竹崎乡海拔1400公尺的高山上，终年云雾缭绕，所以培植出来的茶叶味道清新自然，最大的特征是香气甘醇而且相当耐泡。阿里山高山气候冷凉，早晚云雾笼罩，茶树...
2020-11-04 冲泡377杯
白毫乌龙茶
阿里山乌龙茶
乌龙茶功效 1。消除有害美容和健康的活性氧。 2。每天喝1升乌龙茶可以改善皮肤过敏。 3。喝乌龙茶来减肥。 4。抗肿瘤和抗衰老作用。 乌龙茶效果 1。降低血压：2004年的一项研...
2020-11-02 冲泡286杯
茶叶知识
对于那些热爱茶的人，如果茶出现潮湿，难闻的气味和难闻的气味，该怎么办？丢弃茶叶？还是有更好的治疗或预防方法？提供一个建议，不妨烤茶叶，这是一个好方法。 烘烤，是在茶农生产茶的过程中，经过多次扭曲和热...
2020-10-30 冲泡355杯
乌龙茶
制作
工艺
