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东南亚国家的茶俗

茶文化

东南亚主要的饮茶国包括越南,老挝,柬埔寨,缅甸,泰国,新加坡,马来西亚,印度尼西亚,菲律宾,文莱等。这些国家的人民在中国饮茶习惯的影响下,一直有喝茶的习惯。还有很多喝茶的方法:有绿茶,红茶和乌龙茶,普洱茶,花茶;热茶和冰茶;茶和调味茶。现在选择以下几种在平时可以看到的特殊茶饮方法: 一种。新加坡和马

东南亚国家的茶俗

东南亚主要的饮茶国包括越南,老挝,柬埔寨,缅甸,泰国,新加坡,马来西亚,印度尼西亚,菲律宾,文莱等。这些国家的人民在中国饮茶习惯的影响下,一直有喝茶的习惯。还有很多喝茶的方法:有绿茶,红茶和乌龙茶普洱茶,花茶;热茶和冰茶;茶和调味茶。现在选择以下几种在平时可以看到的特殊茶饮方法:

一种。新加坡和马来西亚的Bak Kut Teh

喝茶。肉骨头,主要是带有瘦肉的新鲜肋骨,还有猪脚,牛肉或鸡肉。烧制时,首先将肉和骨头用作烹饪和炖煮的原料。有些人还添加了党参,枸杞,地黄等营养和珍贵的药材,使肉和骨头变得更加清爽美丽,可以补气养血,并富含营养。茶大多选自福建乌龙茶,例如大红袍,铁观音等。在吃白骨茶时,有一条不成文的规定,即人们在吃白骨茶时必须喝茶。如今,白骨茶已成为一种流行食品,白骨茶的成分也应运而生。您可以在新加坡,西亚和中国香港特别行政区的某些超市购买适合您口味的Bak Kut Teh食材。

第二。泰国的腌制茶

与中国云南接壤的泰国北部,这里的人们习惯于吃腌制茶,其方法与从中国云南生产腌制茶的方法相同。像茶一样,通常在雨季会腌制。泡茶实际上是一道菜。将其与香料混合,然后放入嘴中咀嚼。由于这里炎热的气候和潮湿的空气,腌制的蔬菜在使用时既香又凉,所以腌制的茶已成为家常菜,世代相传。

三个。印尼冰茶

印尼人每天三餐都认为中餐比早餐和晚餐更重要,而且餐点种类也更多。但是他们有一个习惯,无论春季,夏季,秋季还是冬季,在吃了中餐之后,他们不得不喝一碗冰冷的冰茶,而不是喝热茶。

凉茶,也称为冰茶,通常是通过冲泡红茶,加入一些糖和调味品,然后将其放在冰箱中随时饮用而制成的。

四个。越南的乌龟花茶

越南毗邻中国广西,其饮茶习俗与中国广西的习俗十分相似。此外,他们还喜欢喝一种乌龟花茶。

陆龟花(芽)是白色且芬芳。越南人喜欢将乌龟花晾干,在上面放上3-5朵花,然后用茶叶冲泡。由于这种茶是由flower花和茶组成的,因此被称为花茶。 to 花茶可以缓解疼痛,去除痰和排毒。一旦酿造,白色的芽就出现在绿色中,这真的很漂亮;味道香浓可口。用这种方式喝茶非常有趣。

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