生普不是简单的喝当下，而是未来，其制程不仅仅是当下品茗的需要，更多的是为了未来的“越陈越香”。 而鲜叶中生物酶在高温下（记得80°）的活性会遭到破坏，因此，避免高温制程是生普工艺的要点。 ...
2020-09-09 冲泡245杯
普洱茶杀青
滚筒杀青
手工杀青
机器杀青
瓷茶具和紫砂茶具之间的区别！我国的茶具种类很多，每种茶具也都有自己的独特特征。每个都有自己的优势。例如，瓷茶具和紫砂茶有什么区别？瓷茶具和紫砂茶具的区别如下：1.烧制的材料不同。 紫砂茶具是从陶器发展...
2020-08-07 冲泡303杯
瓷器茶具与紫砂茶具的区别
瓷器茶具
紫砂茶具
熟普的加工工艺主要分为：摊凉——杀青——揉捻——晒干——湿水——渥堆发酵，下面去具体的了解一下过程： 摊凉：散失鲜叶中一部分水分。在走水过程中有一些香气物质形成，部分大分子酯容性糖水解为小分子可...
2020-07-20 冲泡203杯
熟普的加工工艺
普洱茶加工工艺
请问都有什么种类的茶叶，以及各种茶叶的区别？绿茶、红茶、花茶和乌龙茶。制作工艺绿茶：经杀青、揉捻、干燥等典型工艺过程制成。红茶：经萎调、揉捻( 切）、发酵、干燥等典型工艺过程制成。花茶：为二次加工茶，...
2020-07-15 冲泡311杯
六安瓜片
黄山毛峰
１．中国茶道： Ａ．茶─科学的 ａ．茶叶：品种众多、制作特色各自不同，可因应各种口味需求之人们；在制茶领域中不断改良创新，制茶机器应运而生，符合时代需要，省时、省力、卫生、美观。 ｂ．茶具：...
2020-07-11 冲泡230杯
中国
日本
应该
绿茶和普洱茶 绿茶之间的区别不是发酵茶。 绿茶它是通过适当的茶树芽作为原料，通过杀绿，扭曲和干燥等典型过程制成的。干茶，冲泡的茶汤和叶基的颜色主要为绿色，因此命名为绿茶。 绿茶的特征保留了新...
2020-06-18 冲泡275杯
绿茶
普洱茶
区别
铁观音春季茶好还是秋季茶好？一般来说，春季茶的整体质量要比秋季茶好！春季茶比秋季茶含有更多的有益物质。但是秋天茶的香气高于春天茶的香气，俗称“秋香”！传统上，我们也一直很喜欢春季茶，但是近年来，一些商...
2020-06-13 冲泡337杯
铁观音
金骏眉是郑山顶级种族红茶之一。根据茶的质量和采摘标准，将其分为金骏眉和银君美。最早创建于2005年。金骏眉茶芽是从武夷山国家级自然保护区海拔15001800米的原始生态小野生茶中采摘的。收集芽尖部分...
2020-06-07 冲泡389杯
红茶
金骏眉
银骏眉
干仓普洱茶和湿仓普洱茶有什么区别 干湿仓是普洱茶在产业发展过程中兴起的一个概念，其原因是一些商人为了使新鲜的普洱生茶能及早饮用，从而立即销售获利而采用的一种缩短普洱茶陈化期的存储方法。这种方法是...
2020-05-31 冲泡276杯
干仓普洱茶
湿仓普洱茶
关于茶艺和茶评，大多数人已经看到或听说过。两者的中心问题是茶，主角是茶工，辅助角色是茶具和水。这个过程是相似的：用水冲泡和品尝心脏茶。关于两者之间的差异，很少有人去研究它。茶人洪智具有以下知识和理解。...
2020-05-23 冲泡497杯
茶文化与茶道艺术
无公害茶，绿色食品茶和有机茶的区别无公害茶，绿色食品茶和有机茶都属于安全茶生产的范畴，是茶质量和安全工作的重要组成部分。无公害茶，绿色食品茶和有机茶主要表现在以下两个方面。一是标准体系的实施。无公害茶...
2020-05-14 冲泡267杯
无公害茶
绿色食品茶
有机茶
与普洱茶相比，红茶的味道变化不大。对于新茶饮者，您如何选择不同类型和不同等级的红茶？分类商品的规则似乎不起作用。例如，如果您喝正山赛，您会觉得贵的并不便宜又甜。例如齐宏，价格是相当昂贵的，但感觉却不如...
2020-05-11 冲泡285杯
滇红
祁门红茶
随着时代的发展，经济的繁荣，人民的审美水平和文化素质的不断提高，下一个“吉沙文化”一词在各大媒体，行业内部和外。与在不同场合提到的高频和大范围相比，与各界人士对该术语的熟悉程度相比，该术语作为专业概念...
2020-05-11 冲泡223杯
茶具知识
网友：铁观音是乌龙茶的一种，是从属关系。乌龙茶指发酵程度20%-70%的茶种类的统称，并没有特指哪一种茶。比如大红袍（肉桂，水仙，等），铁观音（黄金桂，本山...
2020-04-26 冲泡300杯
铁观音
乌龙茶
茶的区别
众所周知，无论哪种茶，根据采摘时间的不同，主要分为春茶、夏茶和秋茶。作为一种未经发酵的茶，绿茶的最佳品质是钱明茶，所以下面的小系列将介绍钱明龙井和于...
2020-04-21 冲泡396杯
茶的区别
龙井茶
乌龙茶作为中国十大名茶之一，在日常生活中也很常见。许多朋友都喜欢在闲暇之时冲泡上一杯大红袍，养生又保健。那么，接下来我们一起来了解一下，大红袍和金骏眉...
2020-04-20 冲泡525杯
什么茶好
大红袍
金骏眉
安吉白茶的功效作用以及口感也是很出色，有人会拿西湖龙井和安吉白茶来对比，那么安吉白茶和龙井的区别在哪呢？就让Audrey来为你解答吧！【安吉白茶和龙井的区别...
2020-04-20 冲泡390杯
茶的区别
生茶和熟茶的区别生茶好还是熟茶好。鲜茶采摘后是自然的陈方，不经过堆积发酵。生茶是强烈和刺激的。新茶或陈方茶很快就有苦味，涩味，汤色较浅或黄绿色。生茶...
2020-04-17 冲泡291杯
茶的区别
伯爵茶和红茶之间的区别伯爵茶可能是最英国的茶尽管伯爵茶实际上也是红茶伯爵茶不同于红茶。伯爵茶是一种非常芳香的红茶混合物，最初由中国红茶和佛手柑油制成佛...
2020-04-16 冲泡701杯
茶的区别
在分类学上，普洱茶属于红茶的范畴，因为这两种茶是并排出售的，而且这两种茶的大部分产品都是压制型的，而且口感越老，药理作用越好，并以此为依据进行分类。事...
2020-04-12 冲泡456杯
茶的区别
