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茶叶新闻

2022年春茶采摘指数播报正式结束

5月20日六安瓜片已结束采摘。至此,2022年春茶采摘指数播报正式结束!本年度采摘信息如下:  天气情况方面,茶区气候适宜,茶树正常生长,各春茶品类生长稳定; 用工方面,各地春采茶工基本充足,春茶生产...

2022-05-23 冲泡90杯

黄山毛峰

茶叶知识

红茶起源是什么时候?(红茶的历史起源)

  红茶,英文为Blacktea。红茶在加工过程当中产生了以茶多酚酶促氧化为中间的化学反馈,鲜叶中的化学因素变更较大,茶多酚削减90%以上,产生了茶黄素、茶红素等新因素。香气物资比鲜叶彰着增长。因此红...

2022-05-11 冲泡304杯

红茶

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