茶的解毒作用经神农发现后，历代医家对此研究又有了很大的发展。唐.李绩、苏恭《新修本草》论茶叶说下气消食，作饮，加茱萸、葱、姜良。唐陈藏器《本草拾遗》说...
2020-03-26 冲泡640杯
茶的保健功能与药用便方
在人类食物中，有许多自身含有硝酸盐或亚硝酸盐类物质，它们在人体内，由于特定的条件可与二级胺合成亚硝胺，而亚硝胺在动物体内特定的代谢作用下有致癌的趋势...
2020-03-25 冲泡243杯
茶的保健功能与药用便方
隔夜茶
清王士雄在《随息居饮食谱》中写道：茶有清心神醒酒除烦，凉肝胆涤热消痰，肃肺胃明目解渴等功能。那么盛夏饮热茶也有好处吗？有的。1.饮热茶可消暑解渴，清热...
2020-03-25 冲泡269杯
茶的保健功能与药用便方
我国人民素有爱喝热茶的习惯，这是长期实践获得的经验。喝热茶可以充分发挥茶叶的功效，保持其色、香、味质量。茶叶中的各种有效成分，在热水中溶解度高，例如：...
2020-03-25 冲泡251杯
茶的保健功能与药用便方
以色绿、香郁、味甘、形美而著称于世的龙井茶，在历史上留下了不少神奇的传说，其中有关龙井和十八棵御茶的传说可以反映龙井茶的历史由来。传说在很久以前，王母...
2020-03-25 冲泡362杯
龙井茶
如何冲泡西湖龙井茶，其实没有标准，正常人可以泡茶，但要真正冲泡出西湖龙井茶的品质并不是那么简单，只有一些朋友会，如何冲泡一杯西湖龙井茶或一壶茶，这里...
2020-03-25 冲泡1222杯
龙井茶
网友： 普洱茶的冲泡应该很简单:首先应该有一个紫砂茶壶或一个带盖的碗。锅的价格各不相同，带盖的碗要花几元钱。公道杯一个，几...
2020-03-24 冲泡249杯
普洱茶
北方人喜欢饮花茶，南方人喜欢饮红、绿茶。这几种茶，无论是哪种冲泡都不宜超过3次。这是为什么呢？据分析，用沸水冲泡红、绿、花茶3分钟以后，第一次能溶出可...
2020-03-24 冲泡295杯
茶的保健功能与药用便方
有人喜欢用保温杯泡茶，以保持其温度。但保温杯泡茶有其不利之处。茶叶是一种富含营养成分的饮料。茶叶中含有茶多酚、单宁、芳香物质、氨基酸和多种维生素。当用...
2020-03-24 冲泡298杯
茶的保健功能与药用便方
蒲公英是一种非常美丽的植物，不仅具有观赏价值，还具有许多药用价值。蒲公英可以用来浸泡在水中。有人认为蒲公英茶可以长时间每天都喝吗？有些人喝蒲公英茶时会...
2020-03-22 冲泡1304杯
蒲公英茶
用什么样的水沏茶好，这个问题自古以来已有很多论述。唐代陆羽的《茶经》中指出其水用山水(即泉水）上，江水中，井水下。明代田艺衡的《煎茶小品》中提到茶，南...
2020-03-22 冲泡281杯
茶的保健功能与药用便方
一.中国饮茶起源众说纷纭追溯中国人饮茶的起源，有的认为起于上古，有的认为起于周，起于秦汉、三国、南北朝、唐代的说法也都有...
2020-03-21 冲泡346杯
中国茶道全书
茶起源
茶叶中含有哪些有益成分茶叶中所含的成分很多，将近400种。主要有咖啡碱、茶碱、可可碱、胆碱、黄嘌呤、黄酮类及甙类化合物、茶鞣质、儿茶素、萜烯类、酚类、醇...
2020-03-21 冲泡433杯
茶的保健功能与药用便方
一、我国的茶叶分为几类我国产茶历史悠久，茶的品种甚多。根据茶叶的制法和品质以及销售习惯，可分为红茶、绿茶、乌龙茶、花茶和紧压茶（茶砖）五大类。1.红茶：...
2020-03-21 冲泡507杯
茶的保健功能与药用便方
网友： 黑茶百两茶属于后发酵茶。其独特的加工工艺，特别是微生物的参与，使其具有特殊的中药功效。它富含茶多糖化合物，被医学...
2020-03-19 冲泡278杯
安化黑茶
网友： (一)杭菊花和胎菊菊花主要产于浙江桐乡等地。这些地方的质量也是最好的。它的大花瓣是宽的，白色或黄白色，中心为黄色，...
2020-03-18 冲泡242杯
菊花茶的种类
菊花茶
网友： 当匹配花卉和植物时，最好使用不超过三个品种的花卉和植物。尝试以下混合搭配:(1)桂花+菩提花罐清香提神、镇静神经、净化...
2020-03-17 冲泡235杯
花茶
花茶的搭配
网友： 金银花是中药分类中的一种清热药物。水浸泡的主要功效是清热解毒、祛风邪、凉血止痢。用于治疗外感风热、热病或内伤热引...
2020-03-17 冲泡329杯
金银花茶
网友： 科别:锦葵科别名:洛神葵,洛花,洛济葵白毛藤。红葵使用地点:花卉产地:印度和马来西亚的洛神花具有很强的抗氧化作用化学、...
2020-03-17 冲泡308杯
洛神花茶
网友：茉莉花常被加工成茉莉花茶，香气馥郁，素有茶中可闻春天的气息之美誉。茉莉花性温，味甘、辛，归肝经。茉莉花茶有理气解郁...
2020-03-16 冲泡282杯
茉莉花茶
