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制茶工艺

制茶技术——小种红茶制造

细化小种红茶的方法与技术红茶相似。凋萎后,必须进行轧制操作。 小种红茶制造 小种红茶具有强烈,紧实且圆形的深色,纯正的松木烟熏香气和柔和的口感品质特征。这是由于其独特的制造工艺。小忠红茶除了一般时间...

2020-11-09 冲泡282杯

红茶 小种 制茶

制茶工艺

小种红茶采制工艺

小种红茶是福建红茶的独特种类。鲜小叶枯萎,扭曲,发酵,红锅,干烟再烤。红茶。 小种红茶的主要产区是福建,江西,有正在山苗和人工苗之间。拉普桑苗的生产中心在福建省崇安县同治兴村一带,所以拉普桑苗也被称为...

2020-10-22 冲泡231杯

红茶 小种 采制

茶问

茶叶 一斤鲜叶出多少粗茶-茶叶鲜叶

茶叶 一斤鲜叶出多少粗茶我们这边是黄山这边的,太平猴魁,3月底才出今年第一批茶。也就是明前茶。茶叶鲜叶该怎么做?生茶鲜叶喝是可以喝的,但是没有丝丝茶味的。鲜叶泡水喝的味道跟普通叶子泡水喝一样的效果,没...

2020-09-16 冲泡207杯

乌龙茶

茶文化

管理茶叶的官员,你了解多少??

茶马事业部,缩写为“茶事业部”,由官员签署,宋代以后,该组织致力于茶马贸易。它始创于宋代,最初被统称为茶场寺和麦玛斯寺。西宁七年(1074年),在成都成立了一个官员来管理茶叶产品的购买,以在秦丰西河路...

2020-09-08 冲泡356杯

日本茶文化

茶文化

正山小种的传奇历史

武夷山国家级自然保护区的核心区域-武夷山市杏村镇,桐村关,桐木关,就像一块保留了永恒而又无声的内涵的保留地。明代中晚期,世界红茶-红茶的鼻祖出生于桐木关。 明初,开国皇帝朱元z下令停止制茶,改为向...

2020-08-31 冲泡269杯

普洱茶 红茶

茶文化

茶之任性知多少?

朋友圈里有各种各样的任性,但是一个人从来没有说话。五千年来一直低调而任性。由于金钱,名利和财富,它不是故意的,而是存在于历史的尘土和烟雾中! 是的,排毒是自愿的! “神农尝一百种草药,每天会遇到72...

2020-08-30 冲泡207杯

茶文化与茶健康

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