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茶叶知识

茶水就餐致人体缺铁

许多人喜欢在吃饭时喝茶或咖啡。这种喝酒方式是错误的。因为在用餐时喝茶或咖啡会严重阻碍人体从食物中摄取铁。 根据美国的相关研究数据,晚餐时喝茶将使铁的吸收减少60%,喝咖啡将使铁的吸收减少40%,这是...

2020-06-22 冲泡281杯

茶水 缺铁

茶叶知识

茶水冲泡比例与泡茶的关系

冲泡茶比率是指冲泡茶时茶与冲泡水的比率。因此,茶水比与泡沫茶密切相关。 威格纳(Wigner,G.W.)的研究发现,当茶量和冲泡时间相同时,水的消耗量会有所不同,茶汤(包含物)中的水提取物也会有所不...

2020-05-11 冲泡263杯

茶叶小知识

茶问

乌龙茶到底是凉性还是温性的?

网友:红茶都是属于热性的,而乌龙茶属于红茶,所于属于热性。网友: 乌龙茶既不冷也不热,它是一种中性茶,适合大多数人饮用。因为这种茶又粗又旧,所以必须用100...

2020-04-03 冲泡464杯

乌龙茶

茶叶知识

龙井是绿茶还是红茶?

龙井茶是绿茶吗?龙井茶属于绿茶,产于浙江杭州西湖区,已有1200多年的历史。龙井茶色泽翠绿,香气浓郁,醇香爽口,形似麻雀舌,具有色绿、香、味甜、形美的特...

2020-03-12 冲泡332杯

龙井茶 绿茶

茶叶知识

冲泡普洱茶水味重的原因

水味就是指茶水的味道分离,没有茶味。为什么泡出来的茶会有水味呢?常见的原因有以下几点:【水质硬 】水的硬度影响茶叶内含物的溶解度。软水溶解度高,茶味浓。...

2020-01-07 冲泡280杯

普洱茶

茶叶知识

散茶好还是紧压茶好

很多茶友会问普洱茶到底是散茶好还是紧压的饼砖沱好呢?在市面上可以发现,普洱茶大多都是以饼茶的形式存在,基本很少有人大量的存散茶。散茶好还是饼茶好?要从...

2019-12-23 冲泡267杯

茶叶

茶健康

喝茶是会升压还是降压

茶是世界三大饮料之一,在世界健康饮料中广受欢迎,起源于中国,有着至少3000年的文化和历史。著名中医学家李时珍在《本草纲目》中记载,茶苦而寒,阴为阳,沉...

2019-12-04 冲泡276杯

茶叶

茶问

小孩子们喝茶水可以吗?

喝茶有一定的好处。孩子们可以适当地喝它。提神醒脑,提神醒脑,增强记忆力。刺激中枢神经系统,提高运动能力。刺激胃液分泌,帮助消化,刺激食欲,消除口臭。消...

2019-11-25 冲泡287杯

小孩子喝茶

茶问

乌龙茶到底属于绿茶还是红茶呢?

事实上,乌龙茶是一种绿茶,也被称为“乌龙茶”。它不属于红茶,当然也不属于绿茶,而是半氧化茶,也称为“半发酵茶”。 虽然这个名字在技术上被认为不如半氧化茶。采摘茶叶后,它们被卷起并氧化。氧化产生许多乌...

2019-11-17 冲泡372杯

乌龙茶 绿茶 红茶

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