在11月17日举行的浙江省龙井茶质量与证明商标使用培训班上,还进行了“龙井茶证明商标使用答疑”以及地理标志专用标志准用企业授牌仪式。浙江省农业技术推广中心龙井茶品牌管理办公室主任陆德彪研究员向学员们作...
2020-11-20 冲泡212杯
最新茶资讯
孩童的世界里,一花一木皆增生趣。时节虽已入冬,田间山野却秋意正浓。近日,云南授业文化发展有限公司、云南韦江文化传播有限公司联袂为小朋友们举办了一次“茶山游”活动,别开生面,为久困都市的孩子们启一扇亲近...
2020-11-18 冲泡287杯
一朵茶资讯
今年双11期间,抱儿钟秀全网超过20万人进店狂欢,总共卖出6万多件茶叶,共4万多名茶友助力突破抱儿钟秀新纪录,连续七年蝉联全网黄茶类目销量第一。11.11七年双11之路抱儿钟秀感恩茶友陪伴自2012年...
2020-11-18 冲泡235杯
一朵茶资讯
01茶叶群中有鄙视链吗?大概是有的。为什么?套用懂王的名言说:这就是茶生啊!茶叶丛林和生活丛林的生存法则其实是一样的。那么,六大茶类中谁的群体最小,谁的力量最单薄?答案显而易见:黄茶。因为相较其他集中...
2020-11-18 冲泡239杯
黑茶
黄茶
早已成为杭州、浙江、中国金名片的龙井茶在2020年再次成为行业焦点。4月,习近平总书记在视察杭州时在西溪湿地对制茶师傅说龙井茶是“两个巴掌做出来的东西,有些科技无法取代!”,充分肯定了龙井茶的历史文化...
2020-11-18 冲泡199杯
最新茶资讯
11月9日——11月13日茶界一周速读!(了解更多详情请点击文章内标题或链接) 1、2020双11的茶行业类目排行出炉,大数据再创新高 茶叶品牌中,大益茶官方平台以全网销售额突破2.56亿再次...
2020-11-13 冲泡1102杯
湄潭翠芽
阳春白雪茶
龙井茶的卓越品质是通过精细的生产工艺而形成的。任何看过龙井茶制作过程的人都会认为,龙井茶确实是精心制作的手工艺品。 将蔓延,在绿色锅中油炸,中兴,过筛,筛分,光亮锅,筛分和整理(除去黄片和茶粉)后,...
2020-11-06 冲泡243杯
西湖龙井
采摘
炒制
云南的月关白严格来说是属于白茶还是普洱茶呢月光白采用的是白茶制法,严格说应该是白茶。月光白又名月光美人,也被称为月光白茶、月光茶,是普洱茶中的特色茶。是云南茶人在普洱茶生产制作中不断总结、创新出来的一...
2020-10-26 冲泡313杯
普洱茶
红茶
Long高档龙井的油炸过程分为三个过程:绿锅,中兴锅和火锅。收获茶叶后,即可开始生产茶叶。 将收获的新鲜叶子稀疏地散布在室内,以散布茶中所含的草气,增强茶的清香度,减少苦味和涩味,并提高新鲜度。稀...
2020-10-24 冲泡248杯
龙井茶
制作
工艺
您不是认为可以将茶制成菜肴吗?这是一道非常美味的菜-龙井虾。 原料: 1000克鲜活大河虾,1.5克龙井茶,1个鸡蛋,1.5克邵酒,3克精制盐。味精2.5克,淀粉40克,熟猪油1000克(约75克...
2020-10-17 冲泡262杯
龙井
原料
制作
西湖龙井生产技术非常复杂。经过拣选,摊开,整理,重生,光亮锅,过筛,长头,堆放,收集灰烬等之后,可以生产出最好的西湖龙井。 1.绿叶采摘 西湖龙井采摘具有三个特征:早,嫩和勤奋。热爱茶的于伯生...
2020-10-14 冲泡299杯
西湖
龙井
制作
13日,西湖龙井茶质量鉴定中心在浙江杭州挂牌。该中心将为政府监管、企业服务、消费者权益保障提供技术支撑。 西湖龙井茶质量鉴定中心授牌仪式现场。 徐翘楚 摄 “西湖龙井家喻户晓,是茶产业的...
2020-10-14 冲泡226杯
最新茶资讯
两套融合“杭州、山水、时尚”等传统与现代文化元素的西湖龙井茶统一包装10日正式发布。至此,在产地证明标识的基础上,西湖龙井茶又增加了一道极具品牌辨识度的身份标识。 西湖龙井茶之名始于宋,闻于元...
2020-10-12 冲泡218杯
一朵茶资讯
西湖龙井茶的冲泡方法西湖龙井茶是我国十大传统名茶之一。茶区分布在世界闻名风景游览胜地的西湖之滨。龙井茶与西湖景是文化古城和旅游胜地杭州的"二美";龙井既是山名、泉名、又是茶名,像这样把"三名"巧妙...
2020-09-15 冲泡292杯
西湖龙井茶
冲泡方法
“杨家牌楼的经济主产是茶叶,但是现在茶农的后代不愿意“事茶”,也不懂茶,会成为一种遗憾。”8月25日,为充分展示“杭为茶都”特色文化,西湖区留下街道杨家牌楼社区举办了“宋式点茶”活动,向...
2020-08-27 冲泡252杯
一朵茶资讯
8月17日上午,浙江省茶叶标准化技术委员会在杭州组织专家对龙井茶感官分级标准样品进行审定。提交审定的龙井茶感官分级标准样品由浙江省农业农村厅委托浙江大学茶叶研究所等单位研制,浙江省农业农村厅农技推...
2020-08-26 冲泡238杯
浙江省茶标委
龙井茶感官分级标准样品审定会
龙井茶
如果西湖胜过西子,那么重妆和淡妆总是合适的。杭州西湖,一个只能用名字闻到绿叶的地方,养的茶必须是美丽,美丽和优雅的。 西湖龙井产于浙江省杭州市西湖龙井村,被誉为“中国十大名茶”之一,不仅绿色,美丽,香...
2020-08-21 冲泡311杯
茶文化介绍
近日杭州连续晴热,西湖龙井茶一级保护区内的茶树面临高温、干旱双重考验,现在到底怎么样了呢? 综合名胜区西湖街道各村植保员反映,绝大部分茶树长势良好。 黑纱遮挡、晨间浇水, 合理养护助西湖龙...
2020-08-20 冲泡224杯
一朵茶资讯
近日,浙江杭州连续晴热,西湖龙井茶一级保护区内的茶树面临高温、干旱双重考验。19日,记者从西湖景区了解到,目前绝大部分茶树长势良好,但有少量被晒伤。 从8月12日起,杭州气温连续四天刷新今年高...
2020-08-20 冲泡248杯
一朵茶资讯
龙井茶是汉族传统名茶,是著名的绿茶之一。它产于浙江杭州西湖龙井村,已有1200多年的历史。龙井茶以龙井茶命名,它位于西湖翁家山西北麓的龙井茶村。龙井茶因其产地不同而分为西湖龙井,大佛龙井,钱塘龙井和岳...
2020-08-19 冲泡280杯
大佛龙井