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茶叶知识

什么是罗布麻茶呢(罗布麻茶的制作方法)

高血压是现在很多人都有的问题,尤其是中老年人,血压升高会导致我们出现头晕的情况,而且是非常危险的,如果血压特别高还会威胁到我们的生命,所以大家千万不要忽视这一方面,罗布麻茶不知道大家有没有听说过,它就有非常不错的降血压的效果,那么究竟什么是...

2024-04-30 冲泡13杯

属于什么茶

茶叶知识

如何鉴定绿茶的品质?(如何鉴定绿茶的品质好坏)

在挑选绿茶的时候,我们该如何鉴定绿茶的品质呢?一般言之,绿茶品质鉴别主要有以下方面:1、形状上品绿茶的形状特点包括茶叶之粗细,长短,轻重,大小,以及条索之松紧,整碎,均匀,除此之外还要观察茶叶的清洁程度,有无夹杂及搀假,有无老叶硬片,以及干...

2024-04-30 冲泡9杯

茶叶的特点

茶叶知识

你清楚普洱茶属于什么茶吗(普洱属于什么茶类)

普洱茶我知道最多就是听人说,这种茶叶是一个很特别的茶叶,和其他的茶叶不同,要放的越久味道会越好,从来没有想过它是属于什么类的茶叶,普洱茶是我国十分著名的一种茶,但是在我国茶的大的茶类中,普洱茶又是属于什么茶种呢?我想这是很多人的疑问吧,今天...

2024-04-30 冲泡8杯

属于什么茶

茶叶知识

碧螺春的原产地在哪里(碧螺春的原产地在哪里?)

碧螺春的原产地在哪里碧螺春,产于太湖东洞庭山及西洞庭山,故命名洞庭碧螺春。2002年经国家质量监督检验总局批准,获得原产地域标志产品保护。西山镇(今金庭镇)全境十二个行政村都种茶。重点茶区在秉场、石公堂里、东村、衙甪里、东河、缥缈村一带,其...

2024-04-29 冲泡10杯

茶叶的产地

茶叶知识

雀舌与白茶的区别(雀舌和毛尖的区别)

首先,雀舌与白茶这两款都是非常好的茶饮,而且因为雀舌与白茶外形来看,相似度比较高,因此很多茶友们都区分不出来雀舌与白茶,也有不少茶友们喜欢将雀舌与白茶两者进行比较,看看到底是雀舌好还是白茶好,品质高,口感也不错的雀舌与白茶,究竟有什么区别呢...

2024-04-29 冲泡10杯

茶叶的鉴别

茶叶知识

茶叶如何保存?6类茶叶的保存方法各不相同(茶叶如何保存?6类茶叶的保存方法各不相同的原因)

茶叶的保存方法1.绿茶的保存方法关键词:密封、冷藏、无异味,保质期:1年左右。很多人都认为茶叶一定要在干燥的环境下保存,其实绿茶的鲜度非常重要。环境的湿度、温度、光线、存放环境的味道都会让茶叶的香味慢慢变弱。绿茶的特点是鲜爽,冷藏是保存绿茶...

2024-04-29 冲泡17杯

茶叶的保存

茶叶知识

江西吉安遂川县产什么茶(江西遂川有什么茶)

狗牯脑茶是什么茶狗牯脑茶是一种弯形的炒青绿茶,使用采摘于清明前后的一芽一叶,经过杀青、揉捻、整形、烘焙、炒干等工序加工制作而成。制成的狗牯脑茶外形紧结,白毫显露,芽尖微勾;冲泡后的狗牯脑茶汤色清澈明亮,香气高扬有花香,滋味醇厚,叶底黄绿。狗...

2024-04-29 冲泡11杯

茶叶的产地

茶叶知识

镇江金山翠芽是什么茶

金山翠芽是什么茶金山翠芽是绿茶的一种,采用福鼎大毫茶、福鼎大白茶、福云六号等多毫芽重型品种茶树的鲜叶为原料,经杀青、理条整形、辉锅干燥等工艺制作而成。特级的稷山翠芽外形扁平,色泽翠绿,显毫,冲泡后汤色翠绿明亮,香高持久,滋味鲜浓。金山翠芽的...

2024-04-28 冲泡14杯

属于什么茶

茶叶新闻

2024茶文旅融合发展大会在安溪举办

最美人间四月天,茶韵飘香山水间。4月28日,2024茶文旅融合发展大会在安溪举行,共赏山水画卷,共品满城茶香,共谋茶旅融合发展。海峡两岸茶业交流协会会长林钟乐、高级顾问庄先、副会长王剑华参加活动。林钟乐会长致辞表示,“此次大会,是安溪进一步...

2024-04-30 冲泡10杯

最新茶资讯

茶叶新闻

宿松县举行第三届“宿松香芽”茶文化旅游艺术节暨“宿松滋味”品牌推介会

“宿松滋味”鲜又好,两茶一渔是代表。4月29日,宿松县举行第三届“宿松香芽”茶文化旅游艺术节暨“宿松滋味”品牌推介会。据宿松县委副书记、县长许晓峰表示,滋味宿松是生活,是松兹大地的诗与远方;“宿松滋味”是美味,是滋味宿松的人间烟火;“宿松香...

2024-04-30 冲泡10杯

最新茶资讯

茶叶新闻

第三十二届信阳茶文化节暨毛尖市集开幕

最是一年春好处,茶香时节又逢君。4月28日,第三十二届信阳茶文化节暨毛尖市集在信阳青年营地开幕。本届茶文化节不再局限于传统的室内展厅,而是与露营完美结合,为市民和游客带来了一场前所未有的文化盛宴。中国茶叶流通协会会长王庆,河南省农业农村厅一...

2024-04-30 冲泡13杯

一朵茶资讯

茶叶新闻

2024茶文旅融合发展大会成功举办!

4月28日2024茶文旅融合发展大会成功举办!让我们来看看现场精彩瞬间吧!4月28日,由中国经济信息社、中国对外文化集团、经济参考报、海峡两岸茶业交流协会、安溪县人民政府主办,北京新华多媒体数据有限公司、中国对外演出有限公司承办的“2024...

2024-04-30 冲泡12杯

一朵茶资讯

茶叶新闻

第五届“工匠杯”天府龙芽·宜宾早茶评比活动和手工制作技能竞赛暨技能成果交流会举行

为弘扬工匠精神、精制宜宾好茶,4月27日—28日,第五届“工匠杯”天府龙芽·宜宾早茶评比活动和手工制作技能竞赛暨技能成果交流会在屏山县举行。本次活动由宜宾市农业农村局主办,屏山县人民政府、宜宾市茶产业研究院承办,宜宾学院、宜宾职业技术学院、...

2024-04-30 冲泡12杯

川红

茶健康

七佛贡茶的禁忌(七佛贡茶的禁忌与功效)

七佛贡茶是绿色健康的茶饮,茶叶内含营养物质丰富,饮用可以杀菌、消炎,抗衰老等,对身体的好处很多。不过,喝七佛贡茶也有禁忌,饮用不当也会影响到身体健康。下面,我们就来了解下七佛贡茶的禁忌。七佛贡茶的禁忌1、禁忌喝头遍茶:因为茶叶在栽培与加工过...

2024-04-30 冲泡7杯

喝茶养生

茶健康

紫阳富晒茶功效与作用

紫阳富硒茶富含硒元素,硒是一种人体必需的微量元素,具有明显抗衰老、保护心脑血管和心肌的健康、促进生长、保护视力、抗肿瘤、维持正常生育功能等作用。紫阳富晒茶功效与作用1、紫阳富硒茶具有非常良好的抗氧化的作用,能够给我们的身体健康带来非常良好的...

2024-04-30 冲泡7杯

健康茶

茶健康

青葙子茶有什么作用

现在胖子很多,有的人即使知道胖不好,但是还是不肯让自己的嘴巴受罪,胖子肯定有很多的毛病,好多人才三十多就患有高血压了,以前认为高血压是老年人才会得的病,现在可不是了,可能是因为人们的生活好,大鱼大肉吃得太多了,身体都承受不住了;患了高血压就...

2024-04-28 冲泡14杯

健康茶

茶健康

孕妇能喝三丫苦凉茶吗(孕妇能喝菊花泡水吗)

三丫苦是一味中草药,主要的产地在云南,人们常说云南三丫苦,在日常生活中,有些人会把泡成凉茶来饮用,可以起到抗炎、解热等作用,众所周知,孕妇是不可以乱吃东西的,那么,孕妇能喝三丫苦凉茶吗?我们一起来看下面的介绍吧。三丫苦【别名】三桠苦,小黄散...

2024-04-28 冲泡17杯

茶与健康

茶健康

汉中仙毫的功效与作用(汉中仙毫属于什么档次)

汉中仙毫是午子仙毫”、“定军茗眉”和“宁强雀舌”3个品牌的总称。具有“茶中皇后”之称。其具有外形微扁挺秀匀齐、嫩绿显毫、香气(炒豆的茶香味)高锐持久、汤色嫩绿清澈鲜明、滋味鲜爽回甘、叶底匀气鲜活、嫩绿明亮的特点。汉中仙毫是优质的富硒茶叶,是...

2024-04-25 冲泡23杯

定军茗眉 保健茶

茶健康

小孩能喝杭白菊茶吗(小孩子能喝白菊花茶吗)

杭白菊作为花草茶的一个品种,可以在超市或者药材铺买到,桐乡生产杭白菊的历史悠久,产品质量好,占全国饮用菊总量的十分之九,产品畅销港澳台和东南亚地区,名声远扬,无人不知。是物美价廉的一种花茶。那么,小孩能喝杭白菊茶吗?杭白菊种类分大洋菊、小洋...

2024-04-25 冲泡23杯

花草茶 杭白菊茶

茶健康

小孩可以喝茶吗?(两岁小孩可以喝茶吗)

许多人都认为,茶会刺激儿童脾胃,对生长发育不利。其实,这是一种误解。事实上,每天让孩子适量饮茶,是有一定的好处的。1.增进食欲。可帮助消食,增加胃肠的蠕动,促进消化液的分泌,起到增进食欲的作用。2.防止肥胖。坚持让儿童饮茶,可以提高人体基础...

2024-04-24 冲泡34杯

茶与健康

茶文化

你若愿等 茶不负你

一杯茶在手,人缘、茶缘、善缘、法缘、佛缘尽在其中。(图片来源:资料图片)茶苦,如生活。苦涩,有时清淡如绿茶,有时浓郁如普洱。茶的形成是磨练的积淀,在烈日下发芽开花,在骤雨中成长,在疼痛中被分离,在烈焰上焙制,终用沸水沏煮。经历重重苦,方能流...

2024-04-19 冲泡123杯

茶文化介绍

茶文化

人生的味道,和茶一样(人生就跟茶一样)

茶如人生,第一道茶苦如生命,第二道茶香如爱情,第三道茶淡如清风,一杯清茶,三味一生。一杯绿茶,看着茶叶在杯中翻腾,飘出淡淡的茶香沁人心肺,看着茶叶在杯中浮沉,茶色的变化。喝一口,细细的品味着茶味的苦涩甘甜,体悟着人生的浮生得失、起伏,荣辱,...

2023-11-15 冲泡1258杯

茶叶的特点

茶文化

禅茶一味心悠然

  看过王旭锋的小说《南方有佳木》后,才知道茶还有别称曰:王孙草,南方佳木。中文“茶”字是‘草、人、木’三个字组成,其寓意无不是指这个似草非草,似木非木的东西,与人类有着千丝万屡密不可分的干系。茶既与‘王孙’相粘,自然就会有高贵、典雅的气息...

2023-06-05 冲泡2658杯

乌龙茶 花茶

茶文化

六角井和茶圣陆羽(六角井和茶圣陆羽哪个好)

  在祥符寺西边的谷地里,有半亩茶园。相传是唐代小灵山寺的僧人所植,在茶园的边上,原有一个茶寮,茶寮旁有一井,叫六角井,也叫茶房井,如今井还在,而茶寮巳早无踪影。  别小看祥符寺的这半亩茶园,这可是无锡茶叶的老祖宗,以前的香客文人,凡到祥符...

2023-05-30 冲泡2673杯

茶文化知识

茶文化

饮茶习惯的由来(饮茶的起源有几种说法)

  “荼”、“茶”二字之转变       《九经》无茶字,或疑古时无茶,不知《九经》亦无灯字,古用烛以为灯。于是无茶字,非真无茶,乃用荼以为茶也。不独《九经》无茶字,《班马字类》中根本无茶字。至唐始妄减荼字一画,以为茶字,而荼之读音亦变。荼...

2023-05-29 冲泡2681杯

茶文化与茶健康

茶文化

佛的慈悲融于茶

  中国禅茶文化精神概括为“正、清、和、雅”。这一种精神决定了禅茶文化具有一种不同于哲学和伦理学的社会化育功能。  禅茶文化离不开人文关怀,离不开人生日用,离不开禅的关照与感悟,离不开茶的精清、淡洁、涤烦、致和修养功夫。  从这个角度来看,...

2023-05-25 冲泡2730杯

中国茶文化

茶文化

言情传意的德昂族茶俗

  德昂族的未婚男子,有自行择偶的自由。双方经过相互了解,建立感情并愿意缔结婚约时,男女即告之父母。与其他民族不同的是,这种“告”不是以言语表述,而是以茶相告。即小伙子趁父母熟睡之际,将事先备好的“择偶茶”置于母亲的常用筒帕里。母亲一旦发现...

2023-05-24 冲泡2706杯

中国的茶文化

茶文化

揭秘千年武当道茶叶

  八仙观的称谓由何而来?  进武当山门,爬好汉坡,经磨针井,翻二垭子,越老君堂,便来到武当山现存九宫八观最早的道观——八仙观,其建造于元代,比明代大修武当还早两百多年。  武当山八仙观村地处武当山脉中段,海拔在600至1200米之间。其地...

2023-05-23 冲泡2806杯

日本茶文化

茶道

何为茶道,什么是茶道

茶道,是一种源自中国的传统文化艺术,也被称为茶艺或茶学。茶道强调以茶为媒介,通过制茶、泡茶和品茶等一系列仪式与活动,将茶...

2023-09-12 冲泡176杯

茶道

茶道

何为茶艺,什么叫做茶艺

茶艺是一门古老而精妙的艺术,是以茶为媒介,通过一系列仪式和技巧展示出来的。它源于中国,经过千年的发展与沉淀,已经成为中国...

2023-08-07 冲泡213杯

茶艺

茶道

信阳茶民俗之民间饮茶

信阳人嗜好饮茶,一向认为“以茶可雅心”“以茶可行道”,把茶饮当作生活中的大事;信阳人又热情好客,慷慨大方,各地皆有着浓郁的茶风茶俗。信阳人嗜茶,远超过烟酒,甚至于可以没有烟酒,也不能断茶。信阳人饮茶的最大特点是普及性。旧时,贫民日常饮大叶片...

2023-06-09 冲泡302杯

日本茶道

茶道

西宁人喝茶 讲究多

过去,小媳妇们大清早首先要把滚烫的熬茶倒到尕茶碗里,端到老人们面前,再摆上青稞面馍馍,供老人们“吃涮口茶”。家境好的,吃一点白面锅盔。熬茶,大多数人家要用大通桥儿沟烧制的粗瓷黑沙罐,里面再放上湖南益阳产的老茯茶,再置入适量荆芥、薄荷,撒入青...

2023-06-05 冲泡338杯

茶道精神

茶道

怎么敬茶给来访客人:七分满三分情 微笑凝视双手送

原标题:客来敬茶 七分为宜留三分情自古以来,我国就有“客来敬茶”的习俗。早在3000多年前的周代,茶已被奉为礼物与贡品。到两晋、南北朝时,客来敬茶已经成为人际交往的交际礼仪。颜真卿《春夜啜联句》中有“泛花邀坐客,代饮引清言”。唐代刘贞亮赞许...

2023-05-29 冲泡266杯

日本茶道

茶道

茶香有九种 懂香才懂茶

[原标题]茶香有9种 懂香才懂茶茶叶香气组成复杂,形成也受到许多因素的影响,品种、地域、栽培条件、鲜叶质量、加工方法等都会影响着茶叶的香气。著成品茶香气归纳为以下九种香气类型,不妨一起看看,你杯中的茶是什么香型?1、毫香型干茶白毫显露,冲泡...

2023-05-29 冲泡189杯

黄山毛峰 都匀毛尖

茶道

传统茶楼与时尚茶吧共生

原标题:传统茶楼与时尚茶吧共生随着市场的变化、三公消费的限制,传统茶企粗放型经营方式遇到了瓶颈。茶叶店的终端成本、人力资源等不断上涨,电商对线下冲击加大。传统的加盟连锁模式走得愈加艰难,店里的高端茶也不再那么好卖了。2014年开始,茶行业开...

2023-05-25 冲泡222杯

茶道六君子

茶道

茶禅文化相融(茶禅文化的精髓)

  文/夏一文  茶文化,禅文化,融成茶禅文化,是我中华民族对世界文明的一大贡献。相传神农尝百草,即知茶有解毒药效。史传记载,东晋僧人,已于庐山植茶,敦煌行人,以饮茶苏(将茶与姜、桂、桔、枣等香料一起煮成茶汤)助修。随着华夏文明之发展,演至...

2023-05-24 冲泡210杯

茶道的程序

茶道

教你认识“茶道六君子”(什么是茶道六君子)

原标题:“茶道六君子”都有些谁?茶道六君子,不是别人,就是茶匙、茶针、茶漏、茶夹、茶筒、茶则六个“君子”。作为一名爱茶者,对茶道六君子以及它们的用法,还是要了解一点的。毕竟这是茶文化的一个体现方面,也是品茶的常用工具,也是茶艺的表现方式之一...

2023-05-23 冲泡217杯

日本茶道

茶具

陈鸣远 ― 清代紫砂第一名手

陈鸣远,字名远,号鹤峰,亦号壶隐,石霞山人,清代康熙年间宜兴上袁村人。相传其父就是陈子硅,也是制壶名匠。据诸多材料推算,陈鸣远约生于康熙十九年(1680)前后。陈鸣远是继供春,时大彬之后成就最高的紫砂大家,是一位极富创造性的陶艺家,才气过人...

2024-01-03 冲泡134杯

中国茶具

茶具

沈美华:明月澄心妙行云 匠心独运入壶中

沈美华从小就在璀璨的星光下长大,他的姑姑沈遽华、姑父李昌鸿、叔叔沈汉生都是享誉海内外的紫砂名家。正是这样得天独厚的条件,沈美华很早便懂得了紫砂。但是,每一位紫砂人都知道,没有时间的历练,再怎样的天资聪颖,父辈的光芒再怎样夺目,都无法真正征服...

2024-01-02 冲泡86杯

茶具知识

茶具

紫砂壶适合泡什么茶 开壶后怎么保存

紫砂壶,一般买回家后不直接使用,需要进行处理下。紫砂壶适合泡什么茶?开壶后怎么保存?紫砂壶适合泡什么茶:1、其实紫砂壶是不挑茶叶的,任何一种茶叶都可以用紫砂壶泡制,不过用来冲泡乌龙茶和普洱茶相对来说多一些。因为乌龙茶和普洱茶对冲泡水温要求在...

2023-12-01 冲泡103杯

茶叶的保存

茶具

公道杯是干什么用的

公道杯是一种用于判定竞赛结果的器具,常被使用在体育比赛、游戏竞技等各种场合。它起到公平公正的作用,确保比赛结果被正确判定...

2023-09-05 冲泡243杯

公道杯

茶具

紫砂壶如何挑选

紫砂壶是中国传统的茶具之一,以其独特的材质和制作工艺而备受赞赏。下面是一篇关于如何挑选紫砂壶的文章,希望对您有所帮助。紫...

2023-08-28 冲泡274杯

紫砂壶

茶具

茶具名家季益顺

江苏省工艺美术大师,研究员级高级工艺美术师,中国工艺美术学会会员,紫砂行业协会壶艺专委会副主任,收藏鉴赏专委会副主任、副总工艺师。 1960年生于陶都宜兴陶瓷世家,自幼生活在陶瓷世界之中,紫砂陶的高雅艺术熏陶着他的童年,也培养着他对紫砂艺术...

2023-07-21 冲泡234杯

茶具知识

茶问

为什么茶叶泡出来的茶,放久了杯底有层白色粉末?

为什么茶叶泡出来的茶,放久了杯底有层白色粉末?同样问题求解答!怎么样才能把茶叶做成粉一、工具/材料绿茶50克、碾磨罐、网筛、碗。2、准备好一个粗点和一个密点的过滤筛。3、把绿茶倒进碾磨罐里。5、打碎后倒入粗网的过滤筛中进行过筛。6、滤筛出来...

2023-12-25 冲泡165杯

一朵茶问答

茶问

怎么说海拔高的茶好呢-海拔与茶叶

怎么说海拔高的茶好呢这是山区人民长期从事生产的经验总结”都是产于海拔500—1000米的高山上“高山云雾之所以出好茶,是受高山特有的当然土生环境的影响所致。这是茶树的生物遗传学特性所决定的,一、茶树对土生条件的要求 1 茶树喜温喜湿,茶树...

2023-06-25 冲泡234杯

花茶 茉莉花茶

茶问

茶叶烘干杀青用什么设备好-茶叶烘干设备

茶叶烘干杀青用什么设备好不用机器烘干茶叶你烘干茶叶怎么不用机器?茶叶目前的加工工艺有炒茶叶,烘干。茶叶干燥有学问茶叶干燥有学问茶叶烘干机常见故障、故障原因及解决方法:①烘网不运行和传动链落链。原因有传动链未张紧,传动链轮变形等。校正传动链轮...

2023-06-20 冲泡222杯

一朵茶问答

茶问

开一间茶叶店需要多少钱?

开一间茶叶店需要多少钱?0茶叶加盟店应当如何凝聚人气?茶叶加盟店应当保证以下几点:一、茶叶店产品要符合顾客的选购需求。许多茶叶加盟商在开店以前都没有用心研究店铺的位置定位,觉得要是经营牌子茶叶专卖店就要销售稀缺产品,经营茶叶加盟店,比较关键...

2023-06-19 冲泡203杯

一朵茶问答

茶问

茶叶是如何炒制的呢!-茶叶炒制

茶叶是如何炒制的呢!各种茶叶的加工都不一样,我讲一下十大名茶之一六安瓜片制作过程,以下是安徽六安市黄府茶业有限公司自家茶厂制作茶叶的过程。 一 采摘 谷雨前后挑选养茶园上品叶片,手工采摘,经扳片,将梗叶分离。二 摊凉 将扳好的...

2023-06-15 冲泡208杯

乌龙茶 黑茶

茶问

哪种红茶适合做奶茶-奶茶什么茶叶

哪种红茶适合做奶茶阿萨姆、祁红、大吉领等一些高香的红茶比较适合用于做奶茶。而是要根据各种茶叶的特性、你手中所具有的辅料(奶精、糖水)、和当地的口味,与其他茶相比红茶比较温和的,对身体撩拨性比较小,即使脾胃虚弱的人群也可以饮用。常喝红茶可以帮...

2023-06-14 冲泡203杯

红茶 奶茶

茶问

现在茶叶杀青都用什么设备-茶叶设备

现在茶叶杀青都用什么设备现在加工厂用的是机械杀青干燥设备。干燥杀青设备通过高温破坏和钝化鲜茶叶中的氧化酶活性,压制鲜叶中的茶多芬等的酶促氧化,蒸发鲜叶部分水分。茶叶制作设备多少钱一套要建好一个茶叶加工厂,茶叶机械设备加工能力的预算,机械的选...

2023-06-14 冲泡179杯

红茶 奶茶

茶问

每天用茶代替水有什么危害吗?

每天用茶代替水有什么危害吗?各位,不谈剂量谈贩性,这不是老生常谈吗?我感觉有一部分答主平时都喝可乐矿泉水,然后在这里回答喝茶的问题。把茶叶按照实验室含量分析,当然能得出其中的有害成分不利于健康的结论。但是实验室是静态分析,和生活中的实际应用...

2023-06-08 冲泡184杯

苦丁茶

茶问

为什么茶叶越便宜越浓,越贵越淡?

为什么茶叶越便宜越浓,越贵越淡?感觉都是些外行在答题啊。为毛烟草越味道重的越便宜。越淡的越贵:茶叶和烟叶其实很像,都是靠成本来计算价的,加了添加剂的茶叶味道会根据绝大多数外行的口味定制,所以也没法做个评判,不同茶叶味道差异变化很大。这里但讨...

2023-06-07 冲泡202杯

乌龙茶 大红袍

制茶工艺

关于普洱茶,你不知道的工艺(普洱茶的冲泡工艺)

一:普洱茶的杀青是一道怎样的工序?有何作用?(1)杀青主要是通过高温破坏和钝化鲜叶中的氧化酶活性,抑制鲜叶中的茶多酚等酶促氧化,蒸发鲜叶部分水分,使茶叶变软,便于揉捻成形,同时散发青臭味,促进良好香气的形成。(2)今大福毛料的杀青温度为22...

2024-04-25 冲泡24杯

制茶工艺

制茶工艺

绿杨春茶采制工艺

绿杨春茶产于江苏省仪征市,是中国传统名茶,通过精湛的工艺制作而成,属于品质优异的绿茶,其特质为“汤色翠绿、味香醇厚”。下面,我们就来了解下绿杨春茶的采制工艺。绿杨春茶采制工艺1、原料采摘:在3月下旬或4月初至谷雨前后,当越冬茶芽生长至一芽一...

2024-04-24 冲泡28杯

茶叶制作

制茶工艺

都匀毛尖什么工艺?都匀毛尖的采摘

都匀毛尖作为中国的历史名茶,主要是产于贵州都匀市,属黔南布依族苗族自治州,一般4月初上市。具有生津解渴、清心明目、提神醒脑、去腻消食、抑制动脉粥样硬化等多种功效与作用,制作工艺复杂,具体如下!都匀毛尖的采摘方法都匀毛尖制作工艺精妙,采回的芽...

2024-01-22 冲泡94杯

制茶工艺

制茶工艺

铁观音有几种制作工艺(铁观音有几种制作工艺品)

铁观音的制作大致分为采摘、凉青、做青、炒青、簸拣、摇青技术、拖酸制法等工序制成。根据工艺的不同可分为正炒、消青、拖补三种方法。其中最接近传统铁观音工艺的是正炒,较常见的是拖补。铁观音有几种制作工艺一、正炒铁观音制作方法正炒铁观音制作基本按传...

2024-01-16 冲泡90杯

黑茶 普洱茶

制茶工艺

铁观音是如何炒制的?

铁观音的制作工序与一般乌龙茶的制法基本相同,但摇青转数较多,凉青时间较短。一般在傍晚前晒青,通宵摇青、凉青,次日晨完成发酵,再经炒揉烘焙,历时一昼夜。其制作工序分为晒青、摇青、凉青、杀青、切揉、初烘、包揉、复烘、烘干9道工序。其做青为形成“...

2024-01-10 冲泡67杯

茶叶的知识

制茶工艺

龙井茶炒制(龙井茶炒制十大手法)

井茶炒制的火候龙井茶炒制,火候掌握是否恰当,关系庞大。火力过高,茶叶易出现焦边、爆点,产生焦味,有损品质;火力过低,茶叶容易出现红梗,茶场发红,也会影响茶叶品质。在炒制时,一样平常感到在制叶能滑溜不粘锅,注解火力适当。假如芽叶拓不起来,并有...

2023-12-27 冲泡85杯

关于茶叶的知识

制茶工艺

云峰与蟠毫炒制技术

云峰、蟠毫产于浙江省临海县的云峰山。云峰山屹立在灵江江畔,山上林木森蔚,云笼雾罩,泉水潺潺,气候湿润,土壤肥沃,质地疏松,自然条件优越,适宜茶树生长。采摘与炒制:原料采自福鼎大白茶的嫩梢,四月左右开采,采摘标准为一芽一叶和一芽二叶初展。通常...

2023-12-27 冲泡112杯

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